Moelas, o melhor ou o pior prato do mundo?

O Homem Que Comia Tudo · Feb 27, 2025 · 6m

“Moelas Eleitas Um dos Piores Pratos do Mundo”, titularam vários órgãos de comunicação nacio­nais no início de 2025. A notícia caiu como um murro no estômago do país petisqueiro. Mas não surpreen­deu os mais atentos.

O mundo atual tem pavor a texturas esponjosas ou fibrosas. O mundo, sobretudo o Ocidente jovem, parece só gostar de lombos (de bife, de salmão), abacates, pizzas e coisas crocantes.

Nesta disputa, Ricardo Dias Felner está com os asiáticos. Mas nem todos as sabem…