Épisode 7 : Le sucre : Ami ou ennemi de l'endurance ? La vérité, au-delà des mythes ⛽

LACTATE (fr) · Oct 28, 2025 · 19m

Épisode 7 : Le sucre : Ami ou ennemi de l'endurance ? La vérité, au-delà des mythes ⛽

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Résumé : Pourquoi des champions comme Eliud Kipchoge consomment-ils plus de 100 g de sucre par heure alors que les discours populaires prônent le "low-carb" ? Cet épisode révèle la vraie "conspiration" : historiquement, les athlètes se sont sous-alimentés. La différence entre le podium et la fringale ("bonk")—comme la célèbre défaillance de Pogačar au…