Latest / ごはんとみそしる / #522 ホイップクリーム愛とムング豆の炊き方
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- 0:02ご飯 と 味噌汁。 ファイル ベイダー の ある 暮らし。
- 0:16今日 は だい きょう こ です 。 今で す ね、日 曜 日 の 夜に 収 録を して い るん
- 0:23ですけ れ ども 、 今日 の 東京 は です ね 、 午 前中雨が降 ってい たと い うこと もあっ て 、なん か
- 0:31ね、いま だに ムシ ム シし て い るん で す よ 。 で、 今日 はね、何 を して過ごしていたかという。
- 0:37そう ええと ね 。ちょっ と会 社 に行っ て ね。
- 0:42荷 物を待 って い るん ですけ れ ども、 な んかね、 ア マ ゾンで ね。
- 0:49頼 ん だ荷 物がねえ ー 26日 に届 くは ずな んで すけど 、まだ 届いて なく て。な
- 0:56ん かそれが ないと出 来な い 仕 事って いう のが あっ て、どう した もんか な って 思 いながら ね 。今
- 1:02日も待ってたんですけど。 なんか 発送 済み に なって いる し 、26日 に 届く
- 1:09予定 ですって いう ね 。え え、アナウ ン スも 出て い るん ですけ れ ど もね 。う
- 1:14ん、も う 諦め てねえ え。帰っ て きまし た。
- 1:19で帰 っ て くる 途 中にね 、今日はな んかものす ごく生クリー ム食 べたいって いう 生 クリ ーム。
- 1:27よ くがありま し て で、 生 クリーム と言えば ね ア ー ユ ルヴェーダでは型の性質。
- 1:34と 言われて いる ん です けれど 、 も方っ てい う の は ね。ヴァ
- 1:38ータピ ッタ カパとか って言わ れる 。 えっ と 性 質を ね分 類す る 言葉が あっ て 、 こ
- 1:46れはkofかスイ ッチ ってい う 高原荘ね割 り当 てた もの なんで す けれ ど も 、 パ パ は ねち と水の 要素
- 1:53とい う ええ 特徴 がある の で 、チ ー ト水 の要素の ええ 性 質 って い う と ねえ え、 体をね 冷ま して
- 2:03くれるっていうそんな。 性質 でも ある ん です ね 。クー
- 2:07ルダウ ンす るっ てい うそん な性 質な の でえ えむしむ し暑かっ たか らクリー ム食 べた くなっ た のかなっ て思
- 2:16いなが らえ え、 最 近 の 私は で すね 。も うえ え、 何 もこ う怖 がる こと な く、 自 分の欲求
- 2:25をど んどん 満た してい こうと いう 、 そんな攻 めのアー ユ ルヴ ェー ダを 実践 して い る ので、今日 もね生
- 2:31クリー ム山 盛 り食 べてき たんですけれども。 ええ 、最 初 は ね、 おいしか っ たん で す よね 。
- 2:39でも ね、 半分以 上食べ た とこ ろで もういいか なー っ てい う ね。感じに
- 2:46な りま したね。で も、生 クリ ー ム大 好き なので え え 、今 日
- 2:51食べたのはええとキ ャ ラメル クリ ー ムら てって い うねええ、 ア イ ス のカフェラ テ の上に 生クリームが山
- 2:56盛り 乗 っ かっていて 、そこ に ねキャラ メル ソー スが かか ってい る って いうも の だっ た んですけれ ども
- 3:03、も うね 、生 クリ ーム 半分以上 食べ たらも う いい かなって感じだったんですけど。
- 3:10生クリーム 大好き な 私 は もう それ を え 残す という こと は でき なくて ね 。も
- 3:16うい いよっ て 体 がゆって るけれ ど も、 最後 まで 食べちゃ っ たん です よね 。まあ
- 3:21そん なこと し てる ？とですね。 ええ かた が 高まり すぎて しまう という こと が ある
- 3:27ので 、 家 に到 着す る 頃に は ね、ちょ っ と 胃がムカ ムカ する なあな んて 言 うね 。
- 3:33パパの 高 まり の特 徴とも 言える よう な 症状が出 てき たの で、まあ そ んな 時 は天 然の ええ 胃
- 3:41薬ですね。フェン ネ ルシード をガ リガリ とか むっ て いう ことで 調
- 3:45整しよ う と 思った ん だけ れ ども、 まあ ね、 そん な あの都合 よ く はいかな いん だな あ っ てい
- 3:52う感じでねええ。 フェ ン ネルシードだけでわ。
- 3:55ええ まあ 、ちょっ と は ね、 多 少は 良くなりま したけど。
- 3:59まあ 、夕 飯 で調 節す る かとい うこ と で 、 今ね 夕 飯 の 前に ええ 収 録を して い るん ですけ れ
- 4:07ども 、 今日 の 夕飯 は、こ の カパ ー の 性質をね 、ちょっと 落ち着 け て 上げ る為に、 う ん、ち ょ
- 4:15っ とね 。 ピッタ 的 な要素を ピ ッタ と バーター の要素 をち
- 4:20ょっと プラ ス するよ うな 夕 飯にし よう かな と思 って いる の で、ええ 、 生姜と かね。
- 4:27スパイ ス を入 れたような葉っぱの野菜を。 ええ 入れた スープ とか に しよう かな と 思う ん です
- 4:34よね 。あ の基 本 的 に ね 。
- 4:37体 の 中が カ パの 性 質が高ま って いるよ うな 状態。 例 えば ね、 食べすぎち ゃっ たり と か、消 化に 重
- 4:44たいも のを 食べ たと き っ てい うの はこ れ以 上ええ 、紹 介 重たいも のを食 べな いように して でし ょう か
- 4:52？がね え 、カパが 高 まる とゆ っく りに な るっ て いうこと
- 4:55が あ る ので しょう か？ を 促し てあ げるた めに、 え え、 香 りの いい よう
- 5:00な葉野菜 を 食べたりと か、 スパ イス を 取り 入れる って い うこと をし てあ げる こ
- 5:05とによって調整することができ。 いる ので 、ま あそん な夕 飯 を ね 作ろ うか な
- 5:09と思っ ておりま す。 は いで 今 日の 本題 なん ですけ れども。
- 5:15ええ イ
- 5:18間 、 デ ト ック スのエピソ ー ド をお話させ て いただ いた時に メッ セ ージ を 頂いて お り ますの で
- 5:27、ご紹介 し な がら お話し たいと思 い ま す ごは 味 噌 ネ ー ムバ ーター 時の綾さん
- 5:33、barter時の綾さんいつもありがとうございます。 京子 さん ハート いつも 本当 に ありがとう ございます
- 5:40ために ならない 日 気づき がない 日 はない 。凄 い 挟 の配 信で のデトック ス 。
- 5:47私は太っ てはい ない けど、 やは りま だ 毎日がイ ベン トには 至っ て おらず 消 化力を 上げ る こと に目下勤
- 5:54しん でい るので、 き っち りを毎 日 食べ て みようと 思います 。イ
- 5:59エ
- 6:05ムング 豆 が 浸水 中 に めちゃ 水 を 吸って たく 頃 には ほぼ 水 なし に なり 、ま た 水 を 足し て 拓の
- 6:14で炊き上 が り が微 妙 な感 じ に。 京子 さ ん は お 米に対 して どのぐ ら いの 割 合で入
- 6:20れて おられ ま すか？ と い うね ご質 問な んです けれども。
- 6:25ええ 、いつ も ね、いろ んな こ と に 気が付 いていただ いて いると いう こ と でね。
- 6:30バ タ ー図 のあ や さんが すご い ですよ と いう か 、 この 子は 味噌 なあ さ んで すね 。
- 6:35この番組 のリ ス ナー さ ん は本 当にね 、う ん、 色ん な ことから 鬼 月 を得られる方 が い らっ し ゃるん だ
- 6:44な あ と 思 って ね 。 逆に 私がええ学ば せて いた だ くっ てい う こと が多い
- 6:49です ね 。 ええ、 皆さん、本 当にね、い つも ありが とう
- 6:52ございます。ええ、そしてですね。 うん 、毎 日きっち り食べ て みよ う と思いま すっ てこ
- 6:59れい い と思いま す よ。 あの キッチャ リー はね 。食
- 7:03べち ゃ ダ メな人 ええき っち ゃ リーが向 かない 人って い ない と思うので。
- 7:10消化力 を 上げる って いう こと は だれ に とって も 大事 な こと なの で 、ぜ ひぜ ひえ え、デトッ クス
- 7:19習慣とか って い う のを作 っていただ い て、切 っち ゃ リー をま あ 一周 間と かじゃ なくて もい い です ね。
- 7:25日 とか でも いいから 、ちょ っと 食べる 食べ 続け て見 るっ て いうことを し てみ ると ね 。そ
- 7:30の効 果 を実 感 して 頂 ける と思 う んで すよね 。 で ええ ム ング 豆の 炊き 方 な ん です けど 、 私
- 7:38がね、 どう いう風 に炊 い て いる か って いうの を今日お 話し し よう かなって思うんですけど。
- 7:43うんと ね。き っチャリ ー を作 ると きに は基 本 的 には。
- 7:48ええ 白米 も イ
- 7:53しかもね、 洗わ な いんで すよ 、すごく ない で すか ？な
- 7:56んか これびっ く りし たん で すけ ど、あ の切 っ た り を作 る 正 式 な 作り方 っていう のはね ええ 。
- 8:09お鍋 に油知 って ス パ イ ス 入れて、 そこ に え え、乾 いた ままの お米 とイ
- 8:16豆を 入れ て炒 め るっ て 言う 公定があって、そこからお水を入れて炊くっていうことをするんですけど。
- 8:19炊飯器 で ね 。炊 くと きに は 私 の場 合 は えっ と ね、 白 米は 浸
- 8:27水さ せてお いた 。 白米でイ
- 8:32チを入れる 直 前 にね ポ ンと 入 れち ゃ いま す ね。 な のでえ、 多分ね 。
- 8:38浸水させ る と確 か にイ
- 8:47なん かあれ です よね。他 の豆 あの小豆とか大豆とかもめちゃくちゃ膨らみますよね。びっくりするぐらい。
- 8:49多分 大豆 って そう なの かなって 思う ん です よね 。あ
- 8:53の食 物繊 維 が ねたくさ ん入って るか ら、たく さ ん 水を 含むんじゃ ない か なと 思 うん ですけ れ ども
- 9:00、う んこの 炊 飯器 で炊 く ときにス イ ッチを 入れ る 直前に ム ング豆 入れてい た だ く と、 私 の場
- 9:07合は結構 ホ クホ ク な感じに仕 上がって お り ます ね 。でえ
- 9:12っと そうだな ータ イ マ ーと かで寝 たく 時 には 確かにね え タイ マー で 炊 くときに はちょ っ とおこ
- 9:20げが できる なあ なん て 思う ことがあるので。 そんな時 は ね 、ちょっ と お 水 多め に入 れた りと
- 9:27かし て調 節 をしま す ね 。で、イ
- 9:34ど もえっ と ね。 以前は 結 構ね、ご飯 とム ン グ豆半 々 ぐら いで 焚い
- 9:41て い たこ とも あっ た んで すけ ど 、最近は ね、あの 何も何 事もや り過ぎ はよ くな い よ ねって思 え
- 9:51るように なった の で 、最 近で はそう ですね。イ
- 9:56え っと ね 。イ
- 10:03ええ イ
- 10:07ん 、そんなそ れ ぐ らい の割 合 で 入れ て ます ね。 なの で、 まあ私 の場 合は 結構あ の失 敗 した なって
- 10:16言う こ と はな いですね 。 そ れぐら いです と ね。ま
- 10:20あ 、 いろ いろ 試し な が ら や って頂 けれ ば なと 思 う の で、あの お豆 もね
- 10:27、すごい大事だけど、お米もとっても大事なので。 まあまあ 、ちょう どい い自 分 の 量 を見つけ て言っ
- 10:32ていた だけれ ば な と思いま す 。は いでバ ー ツ の綾 さ んね 、 この ご 質問のメッ セ ー
- 10:39ジ の後 に えっ と 体 調のね。ア ド バイ スを 以 前あ のさせてい た だい たんで す けれ
- 10:45ども 、 そ の効 果がね 。まだ 出ていなく て申し訳 ない ですって い うコメ ントもつけ
- 10:50てい た だい てい るん ですけ ど 、 あの バ ージ の綾さんで実は ポッドキ ャストもやっ て いら っし ゃる ん
- 10:59で す よ ね。は い で私もね 、いつもを 聞か せ て い ただい てい て、
- 11:03お 声を聞いている限りでわ。 なんか ね 、やっぱ りあ の暮ら し が ね。
- 11:07色 々と あの 生活 環 境が変わっ た りしな が らも 、 上 手 にね ご 自分と向き 合っていらっ し ゃるな 。
- 11:15さ す がだな と 思 っ てね。 声を聞い てお りま すの で、全然 心配 し て ない です。
- 11:20私 は あの むし ろ今 のままでも いいんじ ゃないか なって 思っ てるぐらいなので？
- 11:27やっぱり ね 、みん など こかし ら ね。 不 調があっ たり するも ん だと 思う ので、あ ん まり
- 11:32ね深 く考えす ぎ ないで 、そ ん な自 分もええ かわい いなっ て思 って あげ たらいいん じゃ な いかなと 思
- 11:39いま すね。あ の バ ー ター 図 の綾 さ んね 。
- 11:43も し ご本人 のOK が出 れば 、この 番 組 で もバ タ ー味 の 彩さ ん の番 組ご紹介させ ていた だき た いな
- 11:51って 思うん で すけ ど、い つ も ね、 あ のバ ー ジの 彩 さ んの 番 組の最 後にね。呼吸のワークを。
- 11:58あの やって らっしゃる ん です けど 、そ れ がわた し、 結構お気に 入 りでい つ もね ええ 、 楽し ませていた
- 12:04だいてお ります。あ りがとうご ざい ます。
- 12:07はい と いう こ とで 、 今日は で す ね、 ブ ー ム 豆の炊 き 方 。私が
- 12:11どん な 風 に使 っ てい る か と言う ご紹介をえ さ せて いただ い たんです けれ ども、 なかな かね え 馴
- 12:18染み の ない 食 材 だ と 最 初は 色 々探 り 探り になる と 思う んですけれど も 、ええ、 ちょ っとず つ
- 12:25ねわ か って くる ところ がある と 思うので、 楽 しみな がらね。取り入れて頂ければと。
- 12:30思います はい という こと で 、今 日 は月曜 日で す ね。
- 12:35ええ、 皆 さん ね、 良 い習慣を お過ご しいた だ ければと 思い ま す。今
- 12:40日も 聞いて 頂きまして 、ありがとうございます。