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#1716 ギーとハチミツとスパイス · ごはんとみそしる

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  ご 飯 と 味 噌 汁 ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ の あ る 暮 ら し こ ん に ち は。
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  今 日 は 久 し ぶ り に チ ャ ラ カ 本 集 を 開 き な が ら お 便 り を ご 紹 介 し て お 話 を
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  し た い と 思 っ て お り ま す。 え っ と、 今 収 録 し て る の は 月 曜 日 の 夜
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  な ん で す け れ ど も、 え っ と ね。 そ う、 久 し ぶ り に チ ャ ラ カ 本 集 を 開 い
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  て い た ら ね、 面 白 く て。 ま あ、 つ い つ い ち ょ っ と ね。
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  夜 更 か し 気 味 に な っ て き ち ゃ っ た の で、 こ れ を ね、 収 録 し た ら さ っ さ と 寝
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  よ う か な と 思 っ て い る と こ ろ で す。 で は 早 速 お 便 り を ご 紹 介 し た い と 思
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  い ま す。 ゴ ハ ミ ソ ネ ー ム ホ ワ イ ト さ ん か ら お
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  便 り を い た だ い て お り ま す、 キ ョ ン さ ん。
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  ゴ ハ ミ ソ を コ ン プ リ ー ト し た ホ ワ イ ト と 申 し ま す。
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  キ ョ ン さ ん の ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ に 対 す る 捉 え 方、 物 事 の 捉 え 方 が 私 は と て
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  も 素 敵 だ な ぁ と 思 っ て、 ご は 味 噌 に ど っ ぷ り ハ マ っ て い ま す。
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  こ れ か ら も キ ョ ン さ ん の 優 し い 口 調 で た く さ ん の こ と を 教 え て く だ さ い。
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  よ ろ し く お 願 い 致 し ま す。 す み ま せ ん、 私 事 を 書 か せ て く だ さ
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  い。 私 は ギ ー 作 り が 大 好 き で す。
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  お 鍋 か ら 聞 こ え る ギ ー の 音 に と て も 癒 さ れ ま す。
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  そ し て、 と に か く 美 味 し い の で 大 好 き な ハ チ ミ ツ と 混 ぜ て パ ン に 塗 り 食 べ
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  て い ま し た が、 ギ ー と ハ チ ミ ツ は 一 緒 に 摂 取 し た ら ダ メ と い う こ と を 知 り、
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  泣 く 泣 く 市 販 の バ タ ー と ハ チ ミ ツ を パ ン に 塗 り、 コ ー ヒ ー に ギ ー を 入 れ て
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  飲 ん で お り ま す。 ヒ ョ ン さ ん、 ギ ー と ハ チ ミ ツ は 相 性 が
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  悪 い の で す か？ い つ か お 時 間 の あ る 時 に 教 え て い た
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  だ け た ら 嬉 し い で す。 長 い お 便 り を 最 後 ま で 読 ん で い た だ
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  き あ り が と う ご ざ い ま し た。 ま た お 便 り さ せ て く だ さ い。
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  ホ ワ イ ト よ り と い う こ と で、 ホ ワ イ ト さ ん あ り が と う ご ざ い ま す。
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  ホ ワ イ ト さ ん は ね、 も う 一 つ お 便 り を い た だ い て ま し た ね。
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  そ ち ら も 嬉 し く 読 ま せ て い た だ き ま し た。
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  あ り が と う ご ざ い ま す。 そ し て。
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  こ の ね、 ギ ー と は ち み つ、 残 念 な お 知 ら せ で す よ ね。
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  そ う そ う、 あ の ね、 え っ と で す ね、 は ち み つ と ギ ー は 確 か に 食 べ 合 わ せ は え
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  っ と、 よ く な い で す よ っ て い う こ と で、 は い、 こ ち ら で す。
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  チ ャ ラ カ、 本 州 の え え、 第 26 章 に あ り ま す え っ と ね、 こ れ は で す ね。
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  蜂 蜜 と ギ ー を 同 じ 量 で 食 べ る と よ く な い よ っ て い う こ と が 書 い て あ る ん
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  で す ね。 で、 私 も え え と ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ を 学
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  ん だ 時 に、 え え、 確 か に 先 生 か ら 教 わ っ た の は、 ギ ー と 蜂 蜜 を 同 量 に 混 ぜ た
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  も の を 食 べ る と よ く な い よ っ て い う ふ う に 教 わ っ て る の で、 同 じ 量 じ ゃ な
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  け れ ば い い よ っ て い う こ と な ん で す よ ね。
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  あ の 蜂 蜜 が ね、 色 々 と ね。 え え、 ま あ も う。
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  も と も と は ち み つ は ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ で は す ご く パ ワ フ ル な お 薬 な ん で
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  す よ ね。 な の で、 ち ょ っ と 気 を つ け る こ と が
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  ね、 あ っ た り と か も す る ん で す よ。 私 も ね。
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  で も や っ ぱ り こ れ を 知 っ て か ら、 な ん か 色 々 気 に し な が ら 食 べ る の 嫌 だ な
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  っ て 思 っ た の で、 私 が パ ン に は ち み つ を 塗 っ て 食 べ た い な っ て い う 時 に は、
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  い つ も ね、 コ コ ナ ッ ツ オ イ ル を 使 っ て ま す ね。
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  も う コ コ ナ ッ ツ オ イ ル を た っ ぷ り 塗 っ て、 木 を あ、 木 じ ゃ な い。
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  え っ と、 蜂 蜜 を 塗 っ て 食 べ る っ て い う こ と を し て ま す。
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  あ と は、 こ の 蜂 蜜 を 食 べ る と き に え っ と、 お 助 け ア イ テ ム っ て 言 っ た ら い い
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  で す か ね。 あ の ね、 ス パ イ ス を 一 緒 に つ け る と、
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  毒 性 っ て い う の を 緩 和 し て く れ る。 う っ て い う こ と が あ る の で、 よ く ね。
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  一 緒 に 紹 介 さ れ て い る の が、 蜂 蜜 と タ ー メ リ ッ ク の 組 み 合 わ せ。
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  こ れ は す ご く い い で す よ っ て 言 わ れ て い た り し ま す ね。
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  あ と は、 私 の。 こ れ は 体 感 的 な と こ ろ な ん で す け ど。
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  え っ と、 シ ナ モ ン と か ク ロ ー ブ と か カ ル タ モ ン、 こ の あ た り は 結 構 は ち み つ
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  と 相 性 が 良 さ げ だ な と な ん と な く 感 じ て お り ま す。
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  あ の、 こ れ は 特 に 古 典 書 で 見 た と か じ ゃ な く て、 私 が パ ン を ね、 は ち み つ つ
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  け て 食 べ る と き に い い な っ て 思 っ て い る 組 み 合 わ せ な の で。
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  え、 ま あ 間 違 い な い の は タ ー メ リ ッ ク。
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  そ う。 あ の ね、 蜂 蜜 は 基 本 的 に 温 め る と 良 く
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  な い よ っ て い う ふ う に 言 わ れ て い て。 で、 こ れ は 特 に 風 邪 ひ い て 熱 が あ る 人
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  は、 は ち み つ は や め た 方 が い い よ っ て 言 わ れ て い た り と か。
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  あ と は ネ ッ ト。 と。
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  蜂 蜜 の 組 み 合 わ せ も 良 く な い よ っ て 言 わ れ て い た り と か。
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  あ と は 蜂 蜜 を お 料 理 と か に 入 れ て ね。 グ ツ グ ツ 煮 込 む よ う な 調 理 を す る と
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  か。 あ と は チ ャ イ を 作 る 時 と か に ね。
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  蜂 蜜 を 入 れ て グ ツ グ ツ 長 時 間 煮 込 む と か、 そ れ も あ ん ま り 良 く な い よ っ て
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  い う ふ う に 言 わ れ て い た り し ま す ね。 な の で。
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  あ の 出 来 上 が っ た チ ャ イ に 蜂 蜜 を ち ょ っ と を 入 れ て 混 ぜ て 飲 む と か、 そ れ
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  ぐ ら い だ っ た ら 全 然 オ ッ ケ ー だ よ っ て い う の が。
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  ま あ、 こ れ は 古 典 書 じ ゃ な く て、 現 代 医 学 的 な、 現 代 わ か っ て き た 科 学 的 な
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  根 拠 に 基 づ い た と こ ろ で 言 わ れ て い る こ と な ん で す よ ね。
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  そ う な の で、 ま あ ち ょ っ と ね、 ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ の 古 典 書 だ と 割 と ね。
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  激 し め に 書 い て あ る っ て い う か、 あ の 脅 か す よ う な 書 き 方 で ね、 書 い て あ る
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  の で、 こ れ を そ の ま ま 真 に 受 け ち ゃ う と、 ち ょ っ と 怖 い な っ て い う と こ ろ は
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  あ る ん で す け ど。 現 代 的 な 科 学 で 解 明 さ れ て き て い る
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  と こ ろ で 言 う と。 蜂 蜜 を ね、 温 め る と あ の エ ー ジ ー ズ っ
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  て い う の が ね、 発 生 し ま す よ っ て い う こ と で、 そ れ が ま あ、 未 消 化 物 と し て
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  体 に 蓄 積 し て、 病 気 の も と に な る か ら よ く な い よ っ て い う ね。
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  そ う い う 考 え 方 な ん で す よ ね。 そ う な の で、 ホ ワ イ ト さ ん ね、 は ち み
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  つ は。 あ の、 温 め す ぎ る と よ く な い よ と か、
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  ギ ー と 同 じ 量 を 使 う と よ く な い よ っ て い う、 そ れ ぐ ら い 気 を つ け れ ば、 あ
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  と は ね、 好 き に 使 っ た ら い い ん じ ゃ な い か な っ て 思 い ま す。
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  私 も あ の、 そ の あ た り だ け 気 を つ け て、 あ の 大 好 き な ハ チ ミ ツ を ね、 楽 し
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  ん で ま す ね。 あ と、 ハ チ ミ ツ は そ う、 あ の 温 め る と
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  よ く な い よ っ て 言 わ れ て い る と こ ろ か ら。
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  え っ と、 私 が ね、 ハ チ ミ ツ を 購 入 す る と き に。
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  注 意 し て い る こ と は 非 加 熱 の 蜂 蜜 を 購 入 す る っ て い う こ と を し て ま す ね。
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  よ く ね、 あ の 熱 を 加 え て 殺 菌 し た り と か し て い る 蜂 蜜 を 売 っ て い た り す る
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  こ と も あ る の で、 で き る だ け 非 加 熱 の 質 の 良 い 蜂 蜜 を 摂 る よ う に す る と。
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  ま あ そ れ こ そ サ プ リ メ ン ト と し て ね、 大 活 躍 す る も の か な っ て 私 は 思 っ て
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  い る の で。 ま あ、 美 味 し く ね。
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  健 康 に 良 い 形 で ハ チ ミ ツ を ね、 楽 し み た い で す よ ね、 は い。
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  と い う こ と で、 今 日 は ホ ワ イ ト さ ん か ら の お 便 り を ご 紹 介 し な が ら、 久 し ぶ
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  り に ね、 ち ょ っ と チ ャ ラ カ 本 州 を 開 い て お 話 を さ せ て い た だ き ま し た。
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  ま あ、 ち な み に ね、 チ ャ ラ カ 本 州 の 第 二 六 章 の。
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  え え は ち み つ の と こ ろ に な ん て 書 い て あ る か っ て い う と、 え え 熱 に 犯 さ れ
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  て い る 人 が 熱 い は ち み つ を 食 べ る と 死 に 至 る。
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  同 様 に は ち み つ と え え 糖 量 の 儀、 は ち み つ と 糖 量 の 雨 水、 は ち み つ と 蓮 の 種
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  子、 は ち み つ を 食 べ た 直 後 の 熱 湯 も 死 に 至 ら せ る。
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  と い う こ と が 書 い て あ り ま す が、 ち ょ っ と こ れ は 過 剰 な 書 き 方 か な と 思 い
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  ま す ね。 あ の、 は ち み つ 食 べ た 後 に 白 湯 飲 ん だ
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  り と か。 私 も し ま す け ど、 あ の、 生 き て ま す の
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  で、 こ の 過 剰 な 書 き 方 っ て い う の は、 な ん か 愛 情 の 裏 返 し な の か な な ん て
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  い う ふ う に も ね、 思 っ た り し な が ら 読 ん で ま し た ね。
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  は い、 ち ょ っ と 久 し ぶ り に え え チ ャ ラ カ。
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  本 集 読 ん で て、 た く さ ん 付 箋 を 貼 り ま し た の で、 近 々 こ の 付 箋 を 貼 っ た と こ
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  ろ ね、 い ろ い ろ う ん。 番 組 の 中 で も お 話 し し た ら え え 楽 し
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  そ う な こ と は え え お 話 し し よ う か な と 思 っ て お り ま す。
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  は い、 ホ ワ イ ト さ ん、 お 便 り あ り が と う ご ざ い ま し た。
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  ぜ ひ ね、 コ コ ナ ッ ツ オ イ ル と は ち み つ の 組 み 合 わ せ も と っ て も 美 味 し い の
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  で、 よ か っ た ら 試 し て み て く だ さ い。 そ れ で は 皆 さ ん、 今 日 も 良 い 一日 を お
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  過 ご し く だ さ い。 今 日 も 聞 い て い た だ き ま し て あ り が
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  と う ご ざ い ま す。