Un verre de vin par jour, bon pour la santé ? Non. Ce que l'alcool fait à ton corps

Giants Lab Podcast · Oct 29, 2026 · 2m

Un verre de vin par jour, bon pour la santé ? Non. Version audio du face cam de Chaker Alouni, coach et fondateur de CrossFit Giants.

« À consommer avec modération », c'est pas dans la loi. Les producteurs d'alcool l'ajoutent à leurs pubs depuis 1991.

Sur la consommation modérée d'alcool, l'OMS a tranché en janvier 2023 : il n'existe pas de quantité sans effet sur la santé.

Ce que les études ont mesuré, avec la dose (un verre = 10 à 12 g d'alcool) :

- ADN : avec 16 à 30 g, 3,8 fois plus d'ADN marqué par l'acétaldéhyde dans la bouche, au pic dans les 4 heures (Balbo, 2012).

- Gras : deux…