#194 Bier: was sich zusammenbraut | Kurt Michelini mit Hannes Royer

Wer nichts weiß, muss alles essen · Jul 31, 2024 · 1h 6m

Einheitsgeschmack oder unverwechselbares Aroma? Für Kurt Michelini steht fest: "Wo die ganze Familiengeschichte mitschwingt, darf Bier auch einen eigenen Charakter haben." Was für ihn ein gutes Bier ausmacht und wie sich private Brauereien am Markt abheben können, verrät der Geschäftsführer der Privatbrauerei Franstanz Hannes Royer im Podcast. Um herauszufinden, warum Bier ständig in Aktion zu haben ist, wie stark wir bei der Bierauswahl auf Marken setzen und welche Rolle Cannabis bei unserem Bierkonsum spielt: Hör‘ rein!

Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs „Bis auf die…