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#1181 よもぎオイル作ってみた · ごはんとみそしる

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  ご 飯 と 味 噌 汁、 ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ の あ る 暮 ら し こ ん に ち は え え。
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  今 日 は 日 曜 日 と い う こ と で、 我 が 家 の 寝 室 ス タ ジ オ か ら お 届 け し て お り ま
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  す。 え え と ね え え、 我 が 家 の 寝 室 ス タ ジ オ
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  は 今 日 ベ ッ ド が 大 き く な り ま し た。 や っ た は い。
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  今 ま で セ ミ ダ ブ ル ベ ッ ド だ っ た ん で す け ど。
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  そ れ が え え と 無 印 良 品 の ス モ ー ル サ イ ズ っ て い う ね え え と、 シ ン グ ル サ イ
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  ズ よ り も も う ち ょ っ と ち っ ち ゃ い え え。
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  ベ ッ ド を 二 台 並 べ る と い う 形 で。 ク イ ー ン サ イ ズ に バ ー ジ ョ ン ア ッ プ
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  い た し ま し て え え、 私 が 収 録 す る ス ペ ー ス が ね い つ も よ り 狭 く な っ て し ま
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  っ て。 え え は い な ん で す け ど、 で も 今 日 か ら
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  も う ね、 睡 眠 の 質 は 爆 上 が り か と 思 わ れ ま す の で、 ま た ち ょ っ と ね あ の 後 日
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  報 告 し た い な と 思 っ て お り ま す。 は い で 今 日 は え え、 今 日 の 話 は 初 め て
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  よ も ぎ オ イ ル を 作 っ た の で、 そ の 話 を し よ う か な っ て 思 っ て る ん で す け ど、
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  え え と 効 果 効 能 に 関 し て は 事 前 に 何 か 調 べ た り と か 勉 強 し た り と か し て
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  な い の で、 今 日 は お 伝 え で き な い ん で す が、 え え、 ど う や っ て 作 っ た か と か
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  ね。 そ ん な お 話 を し よ う か な っ て 思 っ て
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  お り ま す。 で 今 回 は え っ と ね 山 口 県 か ら お 取 り
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  寄 せ を し た よ も ぎ。 を 使 っ て 作 り ま し た で え っ と ね。
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  購 入 し た の は ポ ケ ッ ト マ ル シ ェ を 通 じ て 農 家 さ ん か ら 送 っ て い た 農 家 さ
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  ん な の か な？ 農 家 さ ん じ ゃ な い の か な？
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  ち ょ っ と わ か ん な い ん で す け ど、 あ の ま あ よ も ぎ の 農 家 さ ん っ て い ら っ し
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  ゃ る ん で す か ね。 私 は よ も ぎ と い え ば、 そ の 辺 に 生 え て
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  る 草 っ て い う イ メ ー ジ し か な い の で。 ち ゃ ん と 育 て 育 て い る つ も り で 育 て
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  て い る の か、 生 え て い る も の を 取 っ て い る 方 な の か は 分 か ら な い ん で す け
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  ど、 そ う い っ た よ も ぎ を お 取 り 寄 せ し ま し た。
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  で、 え え と ど れ ぐ ら い の 量 を 使 う の か わ か ら な か っ た の で、 と り あ え ず あ の
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  500g か 1キロ か で 選 べ る 感 じ だ っ た の で 500g。
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  購 入 し た ん で す け れ ど も、 ま あ 大 量 の よ も ぎ が 届 き ま し て、 な ん か ね、 も う
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  洗 う だ け で す ん ご い 時 間 か か っ た ん で す よ ね。
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  あ の 洗 い 桶 に た く さ ん 水 を 張 っ て、 そ こ に よ も ぎ を お お 一 本 一 本 ね え え 大
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  量 の 水 で え え お 水 を 流 し な が ら ち ょ う ど ね な ん か 小 川 そ う 川 で 洗 っ て る
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  み た い な 感 じ で あ ら。 言 い な が ら ね。
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  そ う そ う な の で 山 と か で ね よ も ぎ を 取 っ た ら、 き っ と 川 で 洗 う の が 一 番 き
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  れ い に な る ん だ ろ う な っ て 思 い な が ら ね。
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  洗 っ て お り ま し た で ね。 な ん か そ れ を や っ て る と 洗 っ て る と
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  ま あ 虫 が ね、 も う 何 十 匹 も 何 百 匹 も 出 て く る わ け で す よ。
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  だ か ら ま あ 農 家 さ ん と か が ね、 虫 が つ か な い 形 で 出 荷 し て る っ て い う の は
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  ど れ だ け ご 苦 労 が あ る の か っ て い う こ と と、 あ と は あ の 私 は お 肉 食 べ ま せ
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  ん と か 私 は お 魚 食 べ は 食 べ ま せ ん っ て い う 人 で あ っ た と し て も、 な ん か そ
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  う や っ て 植 物 を。 食 べ る っ て い う こ と は、 そ う い う 小 さ
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  な 命 の 犠 牲 っ て い う の が 必 ず あ る ん だ な っ て こ と を ね、 す ご く 思 い ま し た
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  う ん だ か ら ね え え。 私 た ち は そ の 接 種 を す る と い う と こ
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  ろ か ら は 逃 げ ら れ な い ん だ な っ て こ と を ね と っ て も 感 じ ま し た ね う ん。
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  で そ ん な 風 に 洗 っ た よ も ぎ を 今 度 は え っ と 柔 ら か い 葉 っ ぱ の 部 分 を ち ょ
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  っ と 取 っ て で 一 部 分 は あ の よ も ぎ ペ ー ス ト に し て ね。
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  食 べ る よ う に あ の 冷 凍 し て お い た ん で す よ ね。
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  で、 そ れ で も ま だ た く さ ん あ る の で、 え っ と 今 回 は ね よ も ぎ オ イ ル を 作 る
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  と い う こ と で、 な ん か も う。 ペ ー ス ト 作 る の も 結 構 大 変 だ っ た ん
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  で、 疲 れ ち ゃ っ た か ら、 あ の た く さ ん は 作 ら な い で え え、 少 し だ け に し と い
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  た ん で す よ ね。 で、 よ も ぎ オ イ ル を 作 る 作 り 方 と し て
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  は、 あ の ネ ッ ト で 調 べ る と ね。 結 構 出 て く る ん で す け ど、 い ざ じ ゃ あ
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  作 り ま し ょ う っ て 思 っ た 時 に、 あ の 私 が 見 て た 作 り 方 は う ん と よ も ぎ を カ
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  ッ ト し て、 あ の ハ サ ミ と か で ね え え、 2cm。
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  ぐ ら い で す か ね？ そ れ ぐ ら い の 長 さ に バ シ バ シ 切 っ て
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  て。 で そ れ を ま あ え っ と お 鍋 に 入 れ て で
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  ひ た ひ た に な る ぐ ら い セ サ ミ オ イ ル を 入 れ て え っ と ね。
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  温 度 と し て は 70 度 か ら 80 度 ぐ ら い の 温 度 で 煮 出 し て で 温 度 が 上 が り す
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  ぎ な い よ う に 途 中 で 火 を 止 め た り と か し な が ら、 え え、 時 間 を か け て ね。
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  え え、 煮 出 し て い く っ て い う 感 じ で、 オ イ ル に 色 が 移 れ ば 完 成 と い う こ と
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  で、 え え ど う？ そ う そ の 作 り 方 で 作 ろ う か な と 思 っ
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  て や り か け た ん で す け ど、 ち ょ っ と。 ち ょ っ と 待 っ て キ ュ ア リ ン グ は ど こ
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  で や る ん だ い と 思 っ て そ う。 私 は も う こ の セ サ ミ オ イ ル を 使 う と
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  き は 必 ず キ ュ ア リ ン グ す る っ て い う の が お 気 に 入 り な の で、 よ も ぎ オ イ ル
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  は ね。 あ の セ ル フ ケ ア 用 に と 思 っ て 作 り た
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  か っ た の で、 ま ず は キ ュ ア リ ン グ を す る と こ ろ か ら 始 め ま し た そ う。
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  セ サ ミ オ イ ル を キ ュ ア リ ン グ し て で キ ュ ア リ ン グ し た オ イ ル に よ も ぎ を
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  入 れ て で 70 度 ぐ ら い を た も。 で え え、 煮 出 す っ て こ と を し て た ん で
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  す け ど、 こ の 70 度 ぐ ら い を 保 つ っ て い う や り 方 の 場 合 に は も う ね。
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  65 度 ぐ ら い で 火 を 止 め な い と、 あ の オ イ ル っ て ね。
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  火 止 め て も ぐ ん ぐ ん あ の 温 度 が 上 昇 す る じ ゃ な い か。
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  で す か？ そ う、 そ れ を 見 て る と ね。
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  い や、 め っ ち ゃ カ パ だ な っ て 思 っ て ね。
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  な ん か わ か り ま す か？ あ の カ パ の 性 質 っ て あ の 溜 め 込 む と
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  か、 え え、 持 続 す る と か、 そ う い う エ ネ ル ギ ー が あ り ま す よ ね。
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  だ か ら 一 旦 火 を 加 え た も の っ て い う の は そ れ を。
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  そ の 火 の エ ネ ル ギ ー を 溜 め 込 ん で そ れ を 持 続 す る っ て い う 力 が あ る か ら、
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  火 を 止 め た と し て も、 あ の 火 の 力 を ね、 持 続 し て る か ら ぐ ん ぐ ん ね。
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  温 度 が 上 が っ て い く ん で す よ ね。 そ う な の で 65 度 ぐ ら い で 止 め て お く
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  と、 ま あ 71 度、 二 度 三 度 ぐ ら い ま で は 上 昇 す る ん で す よ ね。
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  で ま た 下 が っ て き た ら、 ま た 火 を 入 れ て み た い な 感 じ で、 え え は い。
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  そ れ で 煮 出 し た ん で す よ ね。 で 最 後 は ザ ル に 上 げ て で そ の ザ ル に
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  上 げ た え え と オ イ ル を。 さ ら に 今 回 は コ ー ヒ ー の ね え え と 紙
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  フ ィ ル タ ー を 使 っ て え え と 細 か い な ん て い う ん で す か ね。
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  雑 雑 味 っ て い う ん で す か な ん か あ の は い 綺 麗 に こ し た い な あ と 思 っ て。
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  コ ー ヒ ー の 紙 フ ィ ル。 を 使 っ て こ す っ て い う こ と を し た ら
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  も う ね 感 動 も の の め ち ゃ く ち ゃ 綺 麗 な 緑 の オ イ ル が 出 来 上 が っ た ん で す
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  よ ね。 そ う な の で 今 回 ね オ イ ル を つ く っ て
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  み て 思 っ た こ と な ん で す け ど、 ま ず よ も ぎ を 500g え、 一 般 人 が 買 う の は 買
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  い す ぎ。 だ と 思 い ま し た。
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  も う ね。 200g ぐ ら い で 十分 な ん じ ゃ な い か な
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  っ て 思 っ た の で、 今 度 は ね、 あ の 次 作 る 時 に は そ の 少 量 で 購 入 で き る と こ
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  か ら 買 お う か な っ て 思 っ た し、 あ の そ れ く ら い の 量 だ っ た ら、 あ の ち ょ っ と
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  山 と か ね、 野 原 と か あ る と こ ろ に お 住 ま い の 方 で し た ら、 あ の 少 し ね 時 間 を
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  か け て 積 め ば す ぐ に。 あ の そ れ ぐ ら い の 量 集 ま っ ち ゃ う か
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  な っ て 思 う の で、 自 分 で ね。 そ う い う 山 と か で 積 ん で 作 り た い な
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  っ て い う 方 は、 そ の お 鍋 に ね。 入 る 分 ぐ ら い の 量 を 積 ん で い た だ い
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  て 作 る と い い か な っ て 思 い ま し た ね。 う ん、 で も ね、 な か な か 私 の 住 ん で い
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  る 環 境 だ と そ れ は 難 し い ん で す よ ね。 う ん だ か ら そ う や っ て え え と 送 っ て
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  く だ さ る 方 が い る っ て い う の が 本 当 に あ り が た い な っ て 思 っ て。
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  て い ま し た ね。 は い、 あ の 主 に ね、 私 は ア ビ ア ン ガ 用
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  と か に し よ う か な っ て 思 っ て る ん で す け ど、 ま た ち ょ っ と ね、 自 分 で 効 果
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  効 能 っ て い う の を 体 感 で き る と こ ろ が あ れ ば、 そ れ に 合 わ せ て え え、 使 用
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  よ う と ね、 色 々 考 え て い こ う か な っ て 思 う ん で す け ど、 あ の こ の よ も ぎ オ イ
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  ル は 食 べ る こ と も も ち ろ ん で き る の で、 た く さ ん で き ち ゃ っ た ら ね お 料 理
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  に 使 っ て も い い か な と か も ね。 思 っ て お り ま し た。
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  は い と い う こ と で 今 日 は ち ょ っ と ね。 お 便 り 紹 介 は お 休 み を し ま し て、 初 め
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  て の よ も ぎ オ イ ル 作 り を し て み た の で お 話 し さ せ て い た だ き ま し た。
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  そ れ で は 皆 さ ん、 今 日 も 良 い 一日 を お 過 ご し く だ さ い。
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  今 日 も 聞 い て い た だ き ま し て あ り が と う ご ざ い ま す。