#21 - METABOLISMO DE LIPÍDEOS | Dimas Estrasulas de Oliveira

Mais Rúmen Podcast · by PPGVET · Nov 30, 2023 · 55m · transcript

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O uso da suplementação lipídica em dietas de ruminantes vem ganhando cada vez mais holofotes. Entender o que acontece com as gorduras no metabolismo animal é uma peça-chave para formular melhores rações e traçar objetivos dentro de um sistema de produção agropecuário. Neste episódio falamos sobre o tema de lipídeos na alimentação de ruminantes, passando pelos processos em que seu uso ocorre, a biohidrogenação ruminal, os compostos que podem ser formados e também a famosa DGL - depressão de gordura…