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#103 私のVataケア[食べ物編] · ごはんとみそしる

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  ご飯 と 味噌汁。 アーユル ヴェーダ の ある 暮らし。
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  今日 は アーユル ヴェーダ アドバイザー の 土井 京子 です 。今
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  日 もで す ね。おと とい か らの引き 続 きでバー タ ーの ケ ア の 話をし
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  た いと思い ま す。 で 、今 日 はです ね 、 食べ 物編と してお 届 けし た
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  いと 思うん で すけ れ ど も 、実際に私 が取 り 入れ て いる お食 事 のえ え 食 材と食 べ 方 に ついて お
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  話を し たい と思う んですけれども。 バーター に ついては ね 。現 代
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  人 は本 当 にみん なバ ー が高ま りやす い生 活っ てい う の をし てい るの で、 ええ、ち ょ っ と づつ ね
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  。日 々 の 生 活の中 で整え てい ったほ う がいいえ、 エネ ルギ
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  ー でも あるん で す け れど も 、私 の場 合 は特 に です ね。
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  病気をし て からワ ーカ ーの 高 まりっ てい う のがも う非常に なっ てし まっ たの で 、え え病 気か らの回
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  復っ ていう ところで もバ ー タ ケアっ てい う のはと ても 大切 にな って く るので、ええ病気をした。
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  方 とか まあ 、ちょっ と風 邪 をひい たと か、 まあそうい った こと で もね。
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  バ ータも 高 まる しえ え 以 前にね、 ちょ っと 大病し た と いう 方 も 、普通 の人よ り もバター が高 ま
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  った 状態 にあ るので、 こ のバ ータ ーを鎮静 して 行く っ てい う ことが大切に な って き ま す。
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  で ええ 、 barter の ケ ア で大 切 なのは 、体に 需要を 与 えてく れる 食べ 物を 食べ るっ て いう こと
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  なん で すねええ、 特に ですね。 サツ マイ モ と かカ ボ チ ャと かえ えお
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  米とか質の良い牛乳とかね。 あと は オイル を しっかり 取る って こと が 大切 に
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  なってきます 。 後 はで す ね 。
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  何を食 べ るかよ りも、ど の ように 食べる かっ て こと が大 切 な ので 、 お食 事 と して ね 。
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  お 食事 の 中に 水 分と油 分を含 んだ 温 かい ものを食べま しょ うっ て いうふうに言わ れ て いま す
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  。 私は 結 構ねを 雑炊 にし た りと か、あ と は あ
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  のスープ に ね。具 だくさん のス ープ 作っ た りとか、 そ れ こそ具 だく
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  さん の お 味噌 汁っていうのは結構よく。 作って 食べます 。
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  で 、 私 は今 までそう いう ふ うに ケ アをして き たん で すが 、え え 、こ こに き てです
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  ね。もっと、もっと。 あの 自分 に 言い 畑 合わない のかって いう こと で
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  いろいろ 調べ たり とか 、こ こ最 近で す ね。 このポッドキャ ス トを やり始 めたお かげ 。
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  本当におか げさ まな んで す け ど、 私の あ の健康を サポ ートして く だ さる方が どんど ん増 え てですね 。
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  い ろんな方に ア ドバイスを いた だ い ている中 で 、 やっ ぱ りお 肉とか卵と か タンパ ク質 を取っ たほう
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  がいい だろ う というこ とで オススメし てい ただ い た ので 、 え え 、お 肉と か ね。卵を
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  撮ることにしましたええと。 で 半年 ぐらい は ね 、あんま り 週 に一 回ぐら いし
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  か お 肉と か食べ てなかっ た んで すけ どっ てい う の も ねアーユ ルヴェー ダ で は お 肉と か 卵っ てい
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  う の は ねタマ ス のエネルギーっ て ね。 あの死 ん だ 者のエネルギー って い う のが入っ てる
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  って いう ふ うに言わ れて いる ので 、ま ああ の良 い ことも あれ ば、 悪 いこ と もあ るん です よね 。あ
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  の これっ て何？ 何 でも そ うだ と思 うんです けど 、や っぱり あ
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  のあ の食 べ物 も そ う なん です よ ね 。毒 にも なる し、 薬に もなるっていうことで。
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  ええ 、ど うい うふ う に食べ る か 、 誰が どう い う 風に食 べるか って こ とが 大 切にな って く るん
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  です よ ね。 で 、実 際 にですね 、アーユ ル ヴェーダの テ ン ショ
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  ン の 方でも え、 お 肉 っ て い うの は お薬 として ね、 処方 さ れるって こ とが あり ま す。 で、
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  特に で す ね。鶏 肉、豚肉、 ええ お 魚 変えるヤ モリっ て言う の が オ
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  スス メ され てい ま す。で 私は 鶏 肉で い いか なと 思っ て 愛犬も 一緒に
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  食べれる鶏肉を食べるようにしてます。 なかなか ね 変える とか はない です よ ね 。
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  難し いで すよ ね。 はいと いう こ とで 、 今日 は で す ね。私のおば
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  あ ちゃ ん のケ ア で 実際 に お食 事として取 り入 れて い る も のの話 をさせてい た だい たんで す
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  けれど も 、 さっきもね 言い ましたけど 、食 べ 物 っ てい うの は 薬 にも なる し、 毒 に もな る っ
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  て 事で 食べ 方 をね 。 一番 大切にする と、 いいん じゃ な いかなと いう ふ
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  うに思 いま す。今 日も聞いて 頂きまして、ありがとうございます。