Latest / ごはんとみそしる / #318 高次元目線での食生活

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#318 高次元目線での食生活 · ごはんとみそしる

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  ご飯 と 味噌汁。 アーユル ヴェーダ の ある 暮らし。
• 0:07
  今日 は アーユル ヴェーダ アドバイザー の 土井 京子 です 。本
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  日 は2022年2 月一 日とい うこ と でえ え、 今日 か らね 。
• 0:19
  月に入り ま したね 。皆 さ ん、 今年 は ど う です か ？私は
• 0:25
  です ね 、な ん か今年は時 間が も のす ごく余裕 があ るな あ ってい うふ う に感 じて いる んで すよ ね。
• 0:34
  もう 2 月っ ていう感覚もあるし。 あ まだ 2月 に はい った ばっかり なん だって いう
• 0:40
  感覚 も ある ん です よね 。ま あそれだ け ね。
• 0:44
  毎 日が 充実し てる から なんじゃ ないかな って いう ふ う には思っ て るん ですけ れ ども 、え え、 今 日で
• 0:51
  すね 。 月 一 日 は 何の日か と 言い ま す とですね。
• 0:56
  Youtube チャンネ ルの アー ユ ル漢 方ラボ の相方 で ある こうたの 漢方 レディオ で もお 馴染 みの 早
• 1:04
  川浩大 先 生の 漢方 薬局漢 方専 科澤田屋薬房が。 250周年 を 迎え られた と 言う 記念日 でも ある ん
• 1:14
  です ね 。素晴 らし いで す ね。
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  250周年っ て想 像し て もなかな か250 年 前 のことっ て ね。イメ
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  ー ジしづ らいかな って 思 うん です け ど でね。ち ょっと 調 べて みた ら です ね。
• 1:28
  遡る こと 250 年、 ええ と き はで すね。 1772 年に なるん ですけれども。
• 1:37
  松平 定信 じゅうよんさい ええ 伊能忠敬 、27歳 、27歳 だった ら まだ 日本 地図 は できてない かもしれない です
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  ね 。え え杉田玄 白、39 歳え え杉田玄 白、39 歳 でした
• 1:55
  らバリバ リ仕 事して るんじゃな いかなっ て思 うの でえ え西 洋医 学 の ね 方 でいらっしゃいま すけれ ど も、も
• 2:03
  しかし た らね 、浩 大 先生 の 薬局 の 初 代 の方 と 交流が あったかもし れな い です ね。
• 2:09
  何 て いう風にね。 ちょっと 思い を 巡ら せて みる と 250周年って ね
• 2:14
  、改め て ね。素 晴ら しい なあな んて思い ます よね 。浩
• 2:18
  大先 生 、本当にお めでとうご ざ いま す 。で ねこ の250 周年 と いう 節目 にで すね え大 変光
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  栄。な ん です けれ ども 、 ええ浩大先生の ポッドキャ ス トチ
• 2:29
  ャ ンネ ルの幸田 の 漢 方 レ ディオ の 方に ね ゲス ト とし てお邪魔さ せて頂 き ま し た 。
• 2:36
  そちらの 方もね 、よか ったら 聴 いていた だ けた らと 思 いま す はい で今日の本題はですね。
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  昨日 の エピソード の 中 で ね 。リスナ ーさ んか らメッセー ジいただい て お返 事しま すなん
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  てゆって た んで すけ ど、 あの食 生 活 に関 し てね。ア
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  ーユルヴ ェ ーダを 学ん でから変 わっ た ことはあ ります か？
• 2:53
  って い うこ とでえ え 。 食生 活 に関し て のお答 えをして いな か
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  った の でね今 日 は 食生 活に関し て変 わ っ たこ とをお 話 しし たいん で すけ れども、 ええアー ユ
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  ルヴェ ーダ を 学んで か らね 。 食生活 は本当に、大 き く変わ りま したね。食べるものも。
• 3:12
  変わった の は もちろん なん です けど 、ま あしらな い食べ 物 も ねたくさ ん知 る 事 ができ て、 世 界
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  がね、もの すごく広 がったな あっ てい う ふうに 思 ってね。
• 3:22
  アーユル ヴェ ーダ に は本 当に 感謝 し てい るんで す けれど も、 何 よりで す ね 。食
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  べ物 に関す る考 え 方 って いう のが 、 あ の以 前 から 私は色 々 と 深 く考える方 だ と思 ってい た んで
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  す けれ ど も、より高 次元で 考えら れ るよ うになったんですね。
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  なんか ね 、こ う時 限と か 低次 元とかっ てい う 話す る とスピリチュア ル 的 な 話か ななん て思 う 方もい
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  る か と思 う んで す が、 まあ 単 純 にね 、 物 理的 な 考え方 、 物理 学 の 考え方 でゆっ て 、例
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  えば一次 元だ っ た らせん だし、二 次元 だっ たら 平面で す よね 。
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  三次 元 にな ると 高さ が つ くの で 、 立体 的にも のを見 れるよ う にな っ て四 次 元に な ると 、そ
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  こに 時 間 の概念っ て いう の が加 わっ て五 次 元 、六 次 元って いう 風に次元が増えるごとに。
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  より ひと とか もの を ね 深く 深く 見る こと が できる ように なって くる ん です よね 。
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  で、食 べ 物 に関 し て も ね。 高 次元で考え られる ようになっ たっ ていう と ころ で
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  言う と、こ の 食べ 物が どう いう ものな のか って い うこ とを 深く深 く考え るよう に なっ た ん で すね。
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  誰 が どんな 風に作 って くれ た もの なのか とか 、 どんな環 境で作ら れた のか って 言う こと と か、 その
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  環境 は どうい うふ う にできている のか どうか って いうと ころま で 考え て、食 べ物を
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  食べられるようになった。 そうです ね 。ま
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  あそ うやっ て ね。 深く考 えて い ると で すね。
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  食 べ物 の選び 方っ て い うのも すごく変 わっ てく る の で 、 私は ね、 今、 農家 さん から 直 接 あの野
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  菜をね送 っていた だ くシス テ ムで 、食 べ物 を調 達するっ て い うス タイ ル がね。
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  もう 定 番と なって い るんで すけれ ど も 、調 味 料 な ん か に 関 しても ね。
• 5:12
  ど んな人 がど んな 思 いで 作っ て い るの かと 言 うこ とをね知る ことで、より あり がた く
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  いただくっていうことができています。 そう 言う こと で 考える と ね 。冒 頭
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  に お話 ししてい た浩 大先 生 の薬 局250 周年っ てい う と、 本 当に ね こ の高 次元 目 線で見て い
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  くと、た く さ ん の人 の 思い に支えら れ て いまぁ るっ てい うこ と なので 、素 晴ら しい 薬局な んだろ
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  うな って 言 う ことがね考え られ ますよ ねと い うこ と で、 今 日は です ねえ え、浩大先 生、おめで とうご
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  ざ いま すと いう ね 250周年 の お祝 いの言葉 とえ えリ スナーさんからいただいていた。
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  アーユル ヴェーダ 学んで から ね 食生活 変わりました か？っ
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  てい うこ と に 関し て ね 。お 答 えをさ せていただきま した 。
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  今日も 聞い て頂き まして、あ りがとうございます。 ご飯 と 味噌汁。
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  アーユル ヴェーダ の ある 暮らし。 こんにちは。
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  アーユル ヴェーダ アドバイザー の 土井 京子 です 。本 日 は2022年2 月一 日とい うこ と でえ え、 今日 か
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  ら年 2 月に入りま し たね。 皆さ ん 、今 年は ど う で すか ？
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  私はで すね 、 なん か 今年は時間 がも の すご く余裕 があ るな っ て言う ふう に 感じ てい るん です よね
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  。も う2 月 って い う 感覚 もあ る し、 あま だ2月に
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  はい ったば っか りな ん だっ て いう 感覚もあるんですよね。
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  まあ 、それだ け ね。 毎 日が 充実し てる から なんじゃ ないかな って いう ふ
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  う には思っ て るん ですけ れ ども 、え え、 今 日で すね 。
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  月 一 日 は 何の日か と 言い ま す とですね。 Youtube チャンネ ルの アー ユ ル漢 方ラボ の相方
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  で ある こうたの 漢方 レディオ で もお 馴染 みの 早 川浩大 先 生の 漢方 薬局漢 方専 科 澤田 屋薬
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  房が 250 周年 を迎えられたと。 いう 記念日 でも ある ん です ね 。素晴
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  らし いで す ね。 250周年っ て想 像し て も、なか なか 250年 前のこと
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  っ てね。イ メ ージし づらいか なっ て 思う んで す け どでね。
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  ちょっ と 調べ てみ た らで すね 。遡 るこ と 250年 、え え と きは ですね 。
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  1772 年 になる んですけれども。 松平 定信 じゅうよんさい ええ 伊能忠敬 、27歳 、27歳
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  だった ら まだ 日本 地図 は できてない かもしれない です ね 。え
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  え杉田玄 白、39 歳え え杉田玄 白、39 歳 でした らバリバ リ仕 事して るんじゃな いかなっ て思 うの でえ
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  え西 洋医 学 の ね 方 でいらっしゃいま すけれ ど も、も しかし た らね 、浩 大 先生 の 薬局 の 初 代 の方 と
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  交流が あったかもし れな い です ね。 何 て いう風にね。
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  ちょっと 思い を 巡ら せて みる と 250周年って ね 、改め て ね。素 晴ら
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  しい なあな んて思い ます よね 。浩 大先 生 、本当にお めでとうご ざ いま す 。で
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  ねこ の250 周年 と いう 節目 にで すね え大 変光 栄。な
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  ん です けれ ども 、 ええ浩大先生の ポッドキャ ス トチ ャ ンネ ルの幸田 の 漢 方 レ ディオ の 方に ね ゲス
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  ト とし てお邪魔さ せて頂 き ま し た 。 そちらの 方もね 、よか ったら 聴 いていた だ けた らと
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  思 いま す はい で今日の本題はですね。 昨日 の エピソード の 中 で ね 。リスナ
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  ーさ んか らメッセー ジいただい て お返 事しま すなん てゆって た んで すけ ど、 あの食 生 活 に関 し
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  てね。ア ーユルヴ ェ ーダを 学ん でから変 わっ た ことはあ ります
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  か？ って い うこ とでえ え 。
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  食生 活 に関し て のお答 えをして いな か った の でね今 日 は 食生 活に関し て変 わ っ たこ
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  とをお 話 しし たいん で すけ れども、 ええアー ユ ルヴェ ーダ を 学んで か らね 。
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  食生活 は本当に、大 き く変わ りま したね。食べるものも。 変わった の は もちろん なん です けど 、ま あしらな
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  い食べ 物 も ねたくさ ん知 る 事 ができ て、 世 界 がね、もの すごく広 がったな あっ てい う ふうに 思
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  ってね。 アーユル ヴェ ーダ に は本 当に 感謝 し てい るんで す
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  けれど も、 何 よりで す ね 。食 べ物 に関す る考 え 方 って いう のが 、 あ の以 前
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  から 私は色 々 と 深 く考える方 だ と思 ってい た んで す けれ ど も、より高 次元で 考えら れ るよ
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  うになったんですね。 なんか ね 、こ う事 件と か 低次 元とかっ てい う 話す
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  る とスピリチュア ル 的 な 話か ななん て思 う 方もい る か と思 う んで す が、 まあ 単 純 にね 、
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  物 理的 な 考え方 、 物理 学 の 考え方 でゆっ て 、例 えば一次 元だ っ た らせん だし、二 次元 だっ たら
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  平面で す よね 。 三次 元 にな ると 高さ が つ くの で 、 立体 的にも
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  のを見 れるよ う にな っ て四 次 元に な ると 、そ こに 時 間 の概念っ て いう の が加 わっ て五 次 元
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  、六 次 元って いう 風に次元が増えるごとに。 より ひと とか もの を ね 深く 深く 見る こと が
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  できる ように なって くる ん です よね 。 で、食 べ 物 に関 し て も ね。
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  高 次元で考え られる ようになっ たっ ていう と ころ で 言う と、こ の 食べ 物が どう いう ものな のか って い
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  うこ とを 深く深 く考え るよう に なっ た ん で すね。 誰 が どんな 風に作 って くれ た もの なのか とか 、
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  どんな環 境で作ら れた のか って 言う こと と か、 その 環境 は どうい うふ う にできている のか どうか って
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  いうと ころま で 考え て、食 べ物を 食べられるようになった。
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  そうです ね 。ま あそ うやっ て ね。
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  深く考 えて い ると で すね。 食 べ物 の選び 方っ て い うのも すごく変 わっ てく る
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  の で 、 私は ね、 今、 農家 さん から 直 接 あの野 菜をね送 っていた だ くシス テ ムで 、食 べ物 を調
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  達するっ て い うス タイ ル がね。 もう 定 番と なって い るんで すけれ ど も 、調 味 料
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  な ん か に 関 しても ね。 ど んな人 がど んな 思 いで 作っ て い るの かと 言
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  うこ とをね知る ことで、より あり がた く いただくっていうことができています。
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  そう 言う こと で 考える と ね 。冒 頭 に お話 ししてい た浩 大先 生 の薬 局250 周年っ てい
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  う と、 本 当に ね こ の高 次元 目 線で見て い くと、た く さ ん の人 の 思い に支え ら れて 今あ
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  るっ てい うこ と なので 、素 晴ら しい 薬局な んだろ うな って 言 う ことがね考え られ ますよ ねと い うこ
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  と で、 今 日は です ねえ え、浩大先 生、おめで とうご ざ いま すと いう ね 250周年 の お祝 いの言葉 とえ
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  えリ スナーさんからいただいていた。 アーユル ヴェーダ 学んで から ね 食生活 変わりました
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  か？っ てい うこ と に 関し て ね 。お
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  答 えをさ せていただきま した 。 今日も 聞い て頂き まして、あ りがとうございます。