Latest / Surra de Lúpulo / Cerveja como Moeda | Surra #226
Transcript
- 0:10Epa, a coldrica apresenta surra de lúpulo. Oi
- 0:16pessoal, bom dia, boa tarde, boa noite! Eu
- 0:19sou o Ludmila, mais conhecida no Instagram, como
- 0:21a IpaCodrica. E no programa de hoje, meus
- 0:24amigos, nós vamos seguir na nossa série documental na
- 0:27qual falaremos de situações e personalidades históricas
- 0:30que marcaram o universo da cerveja. Essa
- 0:33série contou com a colaboração do Sérgio Barra,
- 0:36somelha a historiador, que foi responsável por toda a
- 0:38pesquisa para o tema selecionado. E
- 0:41nesse episódio falaremos sobre as histórias de
- 0:43trabalhadores que foram pagos com cerveja. Será
- 0:46que era bem assim mesmo? Nós
- 0:48vamos descobrir. Olá Lud, eu sou o Leandro, mas
- 0:51hoje vocês podem me chamar do Dudu. Você
- 0:55lembra Lud, tentativas de referências, hein Lud? Você
- 1:00lembra do Dudu, do papai? Lembro
- 1:03que só comi a hambúrguer. E
- 1:04você lembra como ele falava? Aí
- 1:06não, aí você pegou demais, eu só lembro que ele comia
- 1:08hambúrguer. Ele só comia hambúrguer, como
- 1:10eu gostaria de viver a base de hambúrguer. Sem
- 1:13problema, nem hambúrguer e lasanha, não preciso de
- 1:14nada mais do que isso. Viver
- 1:16a base de hambúrguer e aí ele pegava fiado e falava,
- 1:19então eu te pagarei com prazer na terça. Essa
- 1:22era a frase do Dudu, um eterno dvdor. Certo,
- 1:26é que cara, dependendo da onde entrar a vírgula aí,
- 1:29qual será o prazer que você vai me oferecer na
- 1:31terça para me pagar? Não, não tem vírgula, a
- 1:34sequência do dvdor, eu te pagarei com prazer na
- 1:35terça. Não mete as paradas onde você
- 1:37está pronto a meter. Tá bom, tá bom, tá bom, então
- 1:41desculpe aí. Vamos contar toda essa história,
- 1:44aquilo de bebê na alguma coisa para mulher a
- 1:46garganta. Fala aí, o que você vai beber?
- 1:48Eu só posso beber água, gente,
- 1:50o meu negócio é água, água. Boa.
- 1:53Pois eu nem te perguntei, nem trouxe esse batibola,
- 1:55então vou fazer aqui. Dudu, você que pagará com algum
- 1:58prazer alguém na terça -feira, vai beber o quê?
- 2:01Então vou beber água, porque é
- 2:03programa histórico, e programa histórico tem que
- 2:04ter goela, e a minha goela já tá rindo. Boa.
- 2:08Vamo lá. Bora. Se você gosta do nosso
- 2:17conteúdo e ainda se identifica com a gente,
- 2:20considere apoiar o Surra de Lúpulo através do site
- 2:23apoiapontosebarrasurradilúpulo ou comprando uma camiseta
- 2:28na nossa loja .surradilúpulo .com .br. Mecenas
- 2:32ganha conteúdo exclusivo toda semana, participa do
- 2:35nosso grupo de WhatsApp e concorre a sorteios de
- 2:38brindes insanos. Agora, se a grana estiver curta
- 2:41ou você ainda não ama a gente tanto assim, outro
- 2:44jeito de ajudar é seguindo a gente na sua plataforma
- 2:47de streaming preferida e dando aquelas cinco estrelas
- 2:51no Spotify e Apple Podcasts. Lembre
- 2:54-se de compartilhar esse programa com seus amigos,
- 2:56isso ajuda muito na distribuição dos episódios.
- 3:09Então, gente, para começar, vamos
- 3:11contextualizar, trazer aqui um pequeno contexto. E
- 3:16aí, de acordo com o Ioval Noa Harari, o autor do
- 3:19Sapiens, o dinheiro é uma forma de regularizar a
- 3:23confiança, de aproximar as pessoas, depositando em um
- 3:27objeto uma crença de valor em comum entre os
- 3:30envolvidos. A moeda é uma unidade de
- 3:33valor reconhecida para uma sociedade por meio da qual
- 3:37são feitas trocas de bens e serviço. Desempenho
- 3:41também funções como reserva de valor e unidade de
- 3:44medida. Os indícios mais antigos de
- 3:47utilização de moedas são da China, no período de 1100
- 3:51a .C. Já no Ocidente, a moeda
- 3:54apareceu pela primeira vez, no século 6 a .C. na
- 3:59Lídea, onde atualmente é a Turquia. Da
- 4:01Lí, o seu uso estendeu -se para Grécia e os fenícios
- 4:05disseminaram o seu uso por toda a área mediterrânica.
- 4:09Apesar da existência da moeda, em
- 4:11muita sociedade se continuava a utilizar por
- 4:13muito tempo a troca de serviços e produtos por
- 4:16outros serviços e produtos, o tal escambo. Nas
- 4:20comunidades agrárias, sua principal riqueza é o
- 4:24poderio agrícola. Grão serviu não apenas para
- 4:27produzir alimentos, mas circulavam como moedas, em
- 4:30forma de pagamento de tributos e salários. Ou
- 4:32seja, soldados, clérigos, artesãos, mercadores e
- 4:36servidores dos palácios podiam receber seu pagamento
- 4:40integral ou partes dele, em rações de cereais, em pão
- 4:45ou em cerveja. Tanto na mesopotâmia quanto no
- 4:50Egito, a cevada, o trigo, o pão e a cerveja se
- 4:55tornaram mais do que itens alimentícios básicos. Eram
- 4:58também meios convenientes e frequentes de pagamento e
- 5:02moeda corrente, como afirma Standage. Os
- 5:06líquidos facilmente divisíveis representavam
- 5:09formas ideais de dinheiro. Mas
- 5:12o pagamento, em pão e cerveja, itens básicos de
- 5:16subsistência atendiam também a necessidade de garantia
- 5:19da manutenção da mão de obra e reprodução do módulo
- 5:23de produção. Ou, em outras palavras, garantia
- 5:27que os trabalhadores se mantivessem disponíveis para
- 5:30o trabalho. Em outros períodos históricos,
- 5:34como na alta idade média ocidental, séculos 5 a 10,
- 5:39o sistema de trocas ou de remuneração em forma de
- 5:42bens continua desempenhando um papel importante na
- 5:45economia. Na medida em que a posse da
- 5:47terra continua sendo a principal forma de riqueza,
- 5:50os produtos agrícolas são ainda a principal forma de
- 5:54remuneração. Em épocas posteriores, a
- 5:57remuneração por bens passa a ocupar um papel marginal,
- 6:00muito limitado, geográfica e temporalmente, a sociedades
- 6:04menos complexas. Então, já que você trouxe, vamos
- 6:07começar agora a falar da mesopotâmia, né? A
- 6:18primeira civilização da história, os sumérios viviam
- 6:22em cidades estados fundadas em torno do templo, ou
- 6:26templos dedicados ao seu Deus protetor. Por
- 6:30isso, também eram denominadas de cidades
- 6:33templo, porque os sumérios acreditavam que os deuses
- 6:36as haviam fundado para que fossem centros de culto
- 6:41dedicado a eles. As cidades eram governadas por
- 6:44um líder local, pateses, rei, lugal ou supremo
- 6:49sacerdote. Os templos estavam ligados ao
- 6:52poder estatal e os soberanos eram ao mesmo
- 6:55tempo chefes, políticos e religiosos. A
- 6:59população estava sujeita ao pagamento de tributos para
- 7:02construção de dicas, canais de irrigação, templos e
- 7:05celeiros, que eram pagos em formas de grãos, animais ou
- 7:09outras mercadorias como oferendas aos templos. Na
- 7:12proximidade de cada templo se encontravam os seus
- 7:16depósitos. Assim como o líder de uma aldeia
- 7:19neolítica coletava o excedente alimentar, os
- 7:22sacerdotes da cidade sumérias coletavam os
- 7:24excessos de sevada, trigo, carneiros e tecidos. Os
- 7:29sacerdotes podiam, por exemplo, pagar pela
- 7:31manutenção dos sistemas de irrigação e pela construção
- 7:35de edificações públicas entregando provisões de pão
- 7:37e cerveja. Imagina a dificuldade que era
- 7:42registrar o que era recebido e o que era
- 7:45despendido. Para garantir o funcionamento
- 7:47desse sistema foi criada a inscrita, tudo era
- 7:51registrado. A coleta e distribuição de
- 7:54grãos, cerveja, pão e outras mercadorias. O
- 7:57que me faz perguntar? A primeira amicíva teria sido
- 8:01uma conta ou um contra -cheque? Dessa
- 8:05forma, os primeiros documentos escritos pela
- 8:08humanidade, que datam de cerca de 3 .400 anos antes
- 8:11de Cristo, foram listas de salário e recebos de
- 8:15impostos. Neles, os símbolos utilizados para
- 8:18representar a cerveja aparecem com muita
- 8:20frequência, assim como os símbolos para grãos, testes
- 8:24e animais vivos. Esses primeiros documentos eram
- 8:27tabuletas de argila cozidos ao sol que cabiam na palma
- 8:32da mão e muitos consistiam em listas de nomes com a
- 8:35indicação cerveja e pão para um dia, provavelmente
- 8:39a forma padrão de remoneração por algum
- 8:41serviço. Segundo estandas, registros inscritas
- 8:45Cuneiform indicavam que os membros de posição inferior
- 8:49na força de trabalho recebiam 1 sila,
- 8:52aproximadamente 1 litro de cerveja por dia, como parte
- 8:56de sua ração. Funcionários iniciantes recebiam 2 sila,
- 9:01funcionários mais elevados e senhoras da corte 3 sila.
- 9:05E os funcionários principais 5
- 9:08sila. Funcionários importantes usavam a cerveja
- 9:11que recebiam a mais para gratificar mensageiros,
- 9:16inscribas e pagar outros trabalhadores. Um
- 9:20documento de 2035 antes de Cristo é uma lista de
- 9:23provisões pagas a mensageiros oficiais da
- 9:26cidade de Uma. Vários montantes de cerveja
- 9:28excelente, cerveja comum, alho, óleo de cozinha e
- 9:33temperos foram entregues a mensageiros. Outros
- 9:37registros indicam que a cerveja era dada em
- 9:40pagamento a mulheres, 2 sila e crianças 1 sila por
- 9:44alguns dias de trabalho no templo. Essa
- 9:47tabela de cargos e salários é muito encontrada pela
- 9:50internet juntamente com a afirmação de que estaria
- 9:53estabelecida no Código de Amurabi, um dos mais
- 9:55antigos conjuntos de leis da história. Trabalhadores
- 9:58normais recebiam 2 litros de cerveja por dia,
- 10:02funcionários públicos recebiam 3 litros e
- 10:04administradores e sacerdotes 5 litros. Porém,
- 10:08não é possível encontrarem nenhum dos 282 parágrafos
- 10:13do Código, a lei acima citada, que estabeleceria a
- 10:17quantidade diária de cerveja para cada casa da social.
- 10:19Em dois dos quatro parágrafos
- 10:22do Código de Amurabi, que regulam o funcionamento de
- 10:24tabernas, apresentam um exemplo de pagamento feito
- 10:27em grãos justamente para compra de cerveja. É
- 10:30no parágrafo 108, que é mais incorretamente citado
- 10:35nos cursos e textos de história da cerveja.
- 10:37Determino o seguinte, se uma
- 10:39tabernera não aceitar servada como preço da
- 10:43cerveja, mas aceitar prata e o preço da bebida for
- 10:47menor que o dos grãos, ela deverá ser condenada e
- 10:51lançada na água. Esse parágrafo revela em primeiro
- 10:55lugar o papel central da mulher na fabricação e
- 10:58comercialização de cerveja, como cervejeiro e
- 11:01proprietária das tabernas, mas também que a bebida
- 11:03deveria ser paga em grãos, que provavelmente serviriam
- 11:07para produzir mais bebida. Ao
- 11:09contrário do que se afirma, comumente essa lei não diz
- 11:12respeito à qualidade da cerveja e sim ao seu preço
- 11:15e também não manda fogar a cervejeira na própria
- 11:18cerveja. O parágrafo 111 volta a
- 11:22tratar da remuneração da tabernera cervejeira, abre
- 11:26aspas. Se uma tabernera deu um jarro
- 11:29de cerveja a crédito, na colheita ela tomará 50
- 11:33litros de servada. A hipótese é a de que a
- 11:37tabernera forneceu cerveja a crédito, ou seja, como
- 11:42empréstimo sem juros. Mais uma vez aqui, essa
- 11:45remuneração em espécie garante a continuidade da
- 11:48sua atividade. Bom, o problema aqui está no
- 11:50tomará 50 litros, se for mal entendida, mas... É,
- 11:53tem que dever. A pessoa vai meter o
- 11:55pernijéca, já é hora. Exato,
- 11:58exato. Saindo da Mesopotâmia e pousando
- 12:08no Egito, na terra de Cleopatra, vamos falar sobre
- 12:11essa civilização. Também nessa cultura egípcia
- 12:15antiga, entre 3 .100 a .C. e
- 12:1830 a .C. A cerveja era importante e há
- 12:21referências a ela desde documentos da 3ª Dinaxia,
- 12:25que começou em 2650 a .C. Como
- 12:30explica Standers, uma análise da literatura
- 12:34egípcia descobriu que a cerveja era mencionada mais
- 12:37vezes do que qualquer outro item alimentar. A
- 12:40análise de documentos administrativos e listas de
- 12:43oferendas revelam os termos que eram usados para se
- 12:47referir à bebida preparada à base de materiais
- 12:50fermentados. Anotem aí essas receitinhas. Zitum,
- 12:55hekt, hekhet, henequhet, seremet, desheret ou tenemo.
- 13:03É no Egito que surgem, pela
- 13:04primeira vez na história, edificações específicas para
- 13:08a produção de cerveja. O que hoje chamamos de
- 13:10cervejaria, digamos assim. Cada
- 13:13templo possuía uma cervejaria -parapadaria que
- 13:16produziu muitas quantidades de cerveja e pão ofertado
- 13:21aos deuses. A cerveja servia como moeda
- 13:24para pagar serviços e trabalhos. O
- 13:27termo utilizado era cash ou cash. Será
- 13:31que daí que vem o cash? Como
- 13:33na mesopotâmia, os impostos eram entregues aos templos
- 13:37em forma de grãos e outras mercadorias e depois
- 13:40redistribuídos como forma de financiar obras públicas. É
- 13:44bastante conhecida a informação de que os
- 13:47trabalhadores que construíram as pirâmides eram pagos em
- 13:50cerveja. Segundo registros encontrados em uma
- 13:53vila próxima aos locais onde os operários comiam e
- 13:56dormiam. Os registros indicam que, no
- 13:59momento da construção das pirâmides em torno de 2500
- 14:01a .C., o lote padronizado para um trabalhador era de
- 14:05três ou quatro bolos de pão e duas canecas,
- 14:09contendo cerca de quatro litros de cerveja. Gerentes
- 14:12e funcionários recebiam maiores quantias das duas
- 14:15coisas. Essa quantidade de quatro a
- 14:18cinco litros de cerveja diários é reproduzida em
- 14:21vários textos. No site Bia Studies nós
- 14:24encontramos uma análise mais detalhada de uma tabela de
- 14:27ração mensal de grãos para trabalhadores da vila de
- 14:30Derell Medina. Seu nome original era Seth
- 14:33Moth, lugar da verdade. E essa vila abrigou os
- 14:36artesãos que trabalharam nas tumbas do Vale dos Reis
- 14:39durante as 18ª a vigésima dinastia do Novo Reino,
- 14:44entre 1550 a .C. e 1080 a .C. A
- 14:50cidade pode ter sido construída a parte da
- 14:52população em geral, a fim de preservar o sigilo,
- 14:56tendo em conta a natureza sensível do trabalho
- 14:58realizado nos túmulos. No seu auge, a comunidade
- 15:02continha cerca de 68 casas espalhadas por uma área
- 15:06total de 5 .600 m². Abregava
- 15:10uma população mista de egípcios, núbios e asiáticos
- 15:13que trabalhavam como cortadores de pedra,
- 15:16estucadores, carregadores de água e etc. Bem
- 15:19como aqueles envolvidos na administração e decoração
- 15:22dos túmulos e templos reais. Dado
- 15:25interessante é que nessa cidade existia um templo de
- 15:28Hathor, deus egípcia da cerveja e da fermentação. A
- 15:32gente está deixando no nosso blog a planilha para
- 15:35você poder acessar e visualizar como eram feitas
- 15:38os pagamentos e a determinação dos valores.
- 15:42Aqui também, como no caso da
- 15:44misopotâmia, o sistema de rações nos informa que a
- 15:47quantidade de grãos por pessoa é proporcional à sua
- 15:50posição social. Supervisores e escribas recebiam a mesma
- 15:53quantidade mensal de grãos entre trigo e servado, 562
- 15:58litros. Era medido em litros, né,
- 16:00Lúcio? Enquanto um trabalhador ou artesão
- 16:03receberia então 300 litros de trigo e 112 litros de
- 16:07servada por mês, fazendo um total mensal de 412 litros
- 16:11de grãos para uma média diária de aproximadamente 13
- 16:14litros de grãos por pessoa. Dado
- 16:17que uma pessoa não come 13 litros de grãos por dia,
- 16:20compreende -se que o beneficiário das rações
- 16:22também alimentava seus familiares. Estima
- 16:25-se que com 13 litros um trabalhador poderia alimentar
- 16:28diariamente uma família de quase 10 pessoas, incluindo
- 16:32crianças. Cada trabalhador poderia preparar
- 16:35por conta própria uma parte dos seus 112 litros de
- 16:39servada recebidos por mês e trocar a outra parte por
- 16:42bens de sua necessidade. Servada
- 16:44e trigo, então, funcionavam como moedas correntes no
- 16:48comércio local. Ao mesmo tempo, parte das
- 16:50rações de servada atribuídas às equipes era fabricada
- 16:54pelas cervejarias estatais, entregue aos trabalhadores
- 16:57em jarras de cerveja. Essas jarras tinham capacidade de
- 17:00padronizar para que cada beneficiário soubesse a
- 17:03quantidade de cerveja que estava recebendo. Conhecendo
- 17:06a densidade da cerveja que tinha na jarra, ou seja, a
- 17:10proporção de grãos -barra -cerveja, ele podia calcular
- 17:13o equivalente em grãos que recebeu. A
- 17:15densidade da cerveja podia variar entre, por exemplo,
- 17:19uma cerveja ordinária era igual a 1 por 1, 1 litro
- 17:23de servada para 1 litro de cerveja. A
- 17:25cerveja superior era 2 por 1 e a cerveja inferior era
- 17:291 por 2. Uma equipe de aproximadamente 20
- 17:33pessoas recebia cerca de 277 hectolítros de servada
- 17:39para a cerveja por ano. Assumindo
- 17:42que os trabalhadores recebiam em cerveja
- 17:45ordinária a proporção de 1 por 1 corresponde a 277
- 17:50hectolítros de cerveja produzida por família por
- 17:54ano. Uma grande propriedade real
- 17:56empregava em média 2 mil a 3 mil pessoas de todas as
- 18:01profissões e existiam dezenas dessas propriedades
- 18:05por todo o Egito. Logo, o volume diário de cerveja
- 18:08produzida exclusivamente para a manutenção da força de
- 18:12trabalho era enorme. Apesar do autor fazer questão de
- 18:15deixar claro que os números dessa tabela não podem ser
- 18:18generalizados para todo Egito. Para
- 18:20os egípcios, como em cerveja significava um
- 18:23sustento em geral. Os hierólios que formavam o
- 18:26símbolo para alimentação eram uma combinação dos
- 18:28hierólios para pão e cerveja. Uma
- 18:31inscrição egípcia encorajava as mulheres a fornecerem a
- 18:34seus filhos em idade escolar, duas jarras de
- 18:37cerveja e três pedaços pequenos de pão diariamente,
- 18:41a fim de assegurar o seu desenvolvimento saudável. O
- 18:45uso do pão e da cerveja como meios de pagamento ou
- 18:48moeda significava que tinham se tornado sinônimo de
- 18:51prosperidade e bem -estar. A expressão pão e cerveja era
- 18:56usada no Egito como um cumprimento diário para
- 18:58desejar alguém boa sorte e boa saúde. Ou
- 19:01seja, nunca mais eu quero ouvir boa sorte, nunca mais
- 19:05eu quero ouvir quebra perna, ou antes de entrar
- 19:08no teatro o famoso merda, agora só pão e cerveja.
- 19:12Muito mais sincero, muito mais
- 19:13bonito, né? Pão e cerveja para você, Lu.
- 19:15Para você também. Obrigado.
- 19:29Saindo completamente do cenário egípcio, vamos para
- 19:32a idade média. E aí, como explico o
- 19:35medievalista francês Jacques Legoff, quando se trata de
- 19:39dinheiro, a idade média representa uma fase de
- 19:41regração. A moeda ao longo da idade
- 19:44média era rara, muito fragmentada e diversa, o
- 19:48que impedia de decolar econômicamente. O
- 19:51dinheiro não é personagem de primeiro plano na época
- 19:54medieval, nem do ponto de vista econômico, nem do
- 19:57ponto de vista político, nem do ponto de vista
- 19:59psicológico e ético. As realidades que designaríamos
- 20:02hoje por esse termo dinheiro não são
- 20:05essencialmente aquilo que faria a riqueza. Esse
- 20:07rico seja como for, ou é mais em terras, em homens
- 20:10e em poder do que em dinheiro monetizado. Dessa
- 20:15forma, ainda que não tem encontrado nenhuma outra
- 20:18menção específica à cerveja, na idade média também
- 20:22poderia existir alguns tipos de pagamento que incluíam
- 20:25mercadorias em espécies e bebida. Na
- 20:28alta idade média, entre o século 5 e 10, os
- 20:31camponeses pagavam ao menos uma parte de uma espécie
- 20:34de imposto em produtos agrícolas e também em
- 20:37serviços, três dias por semana de trabalho nas
- 20:39terras do Senhor. A pouca moeda que circulava
- 20:42era retida em castelos e mosteiros e transformada em
- 20:45objetos que constituíam uma reserva monetária. E
- 20:48quando havia necessidade, esses objetos eram fundidos
- 20:52para a fabricação de moeda. Sabemos
- 20:54que, a partir do século 11, a economia volta a se
- 20:58monetizar. Devido ao aumento demográfico, há
- 21:00também o aumento da produção e do comércio.
- 21:03Principalmente do comércio de longa
- 21:05distância, onde a remuneração monetária se
- 21:08torna a condição fundamental dos negócios. Os
- 21:11metais preciosos, antes enclausurados nos castelos,
- 21:15foram aos poucos voltando para a circulação. Porém,
- 21:19afirma Annalyn Neweth, que segundo vários registros, o
- 21:23poeta inglês Jeffrey Chaucer era pago em vinho. Ricardo
- 21:28II, generosamente, deu a Chaucer um salário anual
- 21:32que incluía um tonel de vinho por ano e era de
- 21:35aproximadamente 252 galões. Segundo
- 21:39a autora, esses salários não serviam apenas para
- 21:42manter os trabalhadores bêbados para que fosse mais
- 21:45complacentes. Mas na época de Chaucer, as
- 21:47pessoas acreditavam que o vinho trazia boa saúde. O
- 21:50que pode não ter sido estritamente exato, mas foi
- 21:53certamente uma isca, numa época em que a Peste Negra
- 21:56estava dizimando as populações da Europa.
- 21:59Levando -se em consideração que o
- 22:01século 14 foi o século de crise na Europa, é bastante
- 22:05plausível que Chaucer tenha recebido parte do seu
- 22:08pagamento em mercadorias. O que podemos concluir depois
- 22:17de todo esse assunto sobre remuneração com grãos,
- 22:21cerveja e outras bebidas? O estudo da utilização da
- 22:24cerveja como uneda é na verdade parte do estudo
- 22:27mais amplo da remuneração não monetária de trabalhos
- 22:30e serviços. E a esse respeito estamos
- 22:33mais bem dotados de informações diferentes às
- 22:36sociedades da antiguidade oriental, em particular a
- 22:39mesopotâmia e o Egito. Como procuramos mostrar, essa
- 22:42remuneração poderia ser feita, ao menos em parte
- 22:45em cerveja, mas geralmente era feita em forma de
- 22:47grãos. Grãos esses que poderiam ser
- 22:49utilizados para se produzir pão e cerveja, ou trocados
- 22:54ainda por outras mercadorias. Isso
- 22:56podemos afirmar, ao menos no caso, analisado no
- 22:59Egito, mas também com muita probabilidade de acontecer
- 23:02também na mesopotâmia. Então Lud, fica muito claro para
- 23:07mim e realmente a cerveja era o meio de pagamento,
- 23:11você trabalhava no final do dia e ganhava a happy
- 23:13hour. Ganhava o seu jarrinho com cerveja
- 23:15para sair com a responsável. Se
- 23:17você ouviu os programas sobre boteco, você vai
- 23:19entender a piada. Se não, volta e escuche
- 23:22programas sobre boteco. E que também existia essa
- 23:24coisa de abastecer a população com mais formas
- 23:27de produzir e mais itens, que era dando prioridade
- 23:30para os grãos, para produzir pães e cerveja. E
- 23:34é algo que foi perdido com o advento da moeda, que a
- 23:38institucionalização e garantia da moeda e do
- 23:41mercado internacional, mas sim ganhava esse dinheiro
- 23:44com cerveja. Eu quero agradecer a você por
- 23:51essa contação de história que nós tivemos. A
- 23:54grande -seal, Sérgio, por mais uma vez contribuir com
- 23:57essa pesquisa maravilhosa, toda a bibliografia estará
- 23:59no post. Você vai poder ler tanto na
- 24:01descrição do nosso post quanto no nosso blog. E
- 24:04vamos terminar o programa do jeito que a gente
- 24:06gosta, agradecendo aos nossos mecenas, que nos
- 24:09ajudam a manter a independência criativa e
- 24:11muito conteúdo bacana toda semana. Hoje
- 24:13eu quero agradecer a Bea Morim, Leandro Almeida,
- 24:16Vitor Finotti, Gustavo Faria, Leo Bess e Suzane
- 24:20Sampaio. Muito obrigado, gente. É
- 24:22isso, meus amigos. E até semana que vem. Em
- 24:24pé. Beba local. Beba
- 24:36com moderação. Esse podcast foi editado por
- 24:46PlayAudios.