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Latte e glicemia: l’errore che quasi tutti fanno a colazione · Valori Normali

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  Speaker 2: Il latte contiene lattosio, uno zucchero naturale che contribuisce alla glicemia.
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  Speaker 2: Questo non significa però che debba essere eliminato. Una porzione
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  Speaker 2: può far parte di una colazione equilibrata, in base alle quantità,
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  Speaker 2: agli altri alimenti e alle esigenze personali. Il rischio maggiore
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  Speaker 2: deriva spesso dagli zuccheri aggiunti. Cacao zuccherato, sciroppi, preparati solubili
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  Speaker 2: e bevande a latte aromatizzate possono aumentare gli zuccheri consumati.
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  Speaker 2: Anche cereali dolci o altre bevande zuccherate possono cambiare molto
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  Speaker 2: l'effetto complessivo della colazione sulla glicemia. Per questo non è
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  Speaker 2: corretto attribuire al solo latte un eventuale aumento della glicemia.
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  Speaker 2: Contano tutti i carboidrati del pasto, compresi zuccheri e amidi
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  Speaker 2: presenti negli alimenti che accompagnano la bevanda. Per scegliere in
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  Speaker 2: modo più consapevole, è utile controllare la porzione indicata, i
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  Speaker 2: carboidrati e gli zuccheri nella tabella nutrizionale. Va letta anche
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  Speaker 2: la lista degli ingredienti, dove zucchero, miele e sciroppi indicano
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  Speaker 2: la presenza di dolcificanti. La dicitura, senza zuccheri aggiunti, non
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  Speaker 2: esclude il lattosio naturale. Si può partire dal latte non
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  Speaker 2: zuccherato e aggiungere cacao amaro o cannella. Ridurre gradualmente zucchero
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  Speaker 2: e preparati dolci e scegliere cereali meno zuccherati aiuta più
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  Speaker 2: che eliminare un singolo alimento. Per chi ha diabete o
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  Speaker 2: prediabete conta anche la risposta personale. In caso di valori
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  Speaker 2: ripetutamente fuori dall'intervallo concordato, è opportuno parlarne con medico o dietista,
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  Speaker 2: senza modificare farmaci o insulina autonomamente.