Latest / Valori Normali / Marmellata di prugne senza zuccheri e glicemia: no, non è come credi
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- 0:00Speaker 2: La marmellata di prugne senza zuccheri aggiunti può essere una
- 0:03Speaker 2: buona scelta a colazione se sostituisce prodotti con molti zuccheri aggiunti. Tuttavia,
- 0:09Speaker 2: non stabilizza da sola la glicemia. Le prugne contengono zuccheri
- 0:14Speaker 2: naturali che restano presenti anche nella marmellata. Per questo, la
- 0:20Speaker 2: scritta senza zuccheri aggiunti non significa senza zuccheri o senza carboidrati.
- 0:28Speaker 2: L'effetto sulla glicemia dipende dal prodotto scelto, dalla quantità consumata
- 0:33Speaker 2: e dall'intero pasto. Per confrontare le marmellate è utile leggere l'etichetta.
- 0:39Speaker 2: Bisogna controllare i carboidrati e la quantità di zuccheri indicati
- 0:43Speaker 2: per 100 grammi, ma soprattutto valutare la porzione che si
- 0:47Speaker 2: usa davvero. Anche gli ingredienti possono essere diversi da un
- 0:51Speaker 2: prodotto all'altro. Il pane conta quanto la marmellata, perché contiene amidi,
- 0:57Speaker 2: che possono aumentare la glicemia. Una fetta con un velo
- 1:01Speaker 2: di marmellata è diversa da più fette molto farcite. Per
- 1:05Speaker 2: rendere la colazione più equilibrata, può essere utile scegliere pane
- 1:10Speaker 2: integrale e abbinarlo a una fonte di proteine, come yogurt
- 1:14Speaker 2: bianco non zuccherato o ricotta. Le fibre possono rendere più
- 1:19Speaker 2: graduale l'assorbimento dei carboidrati, ma le quantità restano importanti. La
- 1:25Speaker 2: marmellata di prugne non ha proprietà speciali o curative. La
- 1:29Speaker 2: scelta migliore dipende dalla composizione, dalle porzioni e dalle esigenze personali.
- 1:35Speaker 2: In caso di diabete, i carboidrati della marmellata vanno considerati
- 1:39Speaker 2: insieme a quelli degli altri alimenti, seguendo il piano concordato
- 1:43Speaker 2: con il professionista.