Latest / Surra de Lúpulo / Educação cervejeira dentro da empresa. Papo com a Paty Sakakura do Grupo Heineken | Surra #028
Transcript
- 0:08ipaq hungria k apresenta surra de lúpulo oi pessoal bom dia boa
- 0:16tarde boa noite eu sou ludmila mais conhecida no instagram como
- 0:21ir para a quadrilha k e no programa de hoje vamos falar com
- 0:24patrícia sakakura que atua na área de educação cervejeira do
- 0:28grupo heineken fala com a gente parte e aí galera ilude aí
- 0:32leandro super obrigada pelo convite é dissipado surra de
- 0:38lupa oi patty que bom que você está aqui com a gente e eu sou o
- 0:41leandro mas vocês podem me chamar do vira-lata das
- 0:45artesanais olá a gente sempre começa o programa perguntando o
- 0:52que cada convidado o que cada um está bebendo pai te conta para
- 0:55gente o que que você está bebendo por aí eu estou meio
- 0:59revoltada com esse calor infernal que está fazendo os
- 1:01últimos dias então resolvi me rebelar aqui eu entrei no meu
- 1:05quarto eu liguei o ar condicionado e peguei uma ris
- 1:08bem forte da ever brasil é a black winter que tem aí uma
- 1:12pegada meio de chocolate bem alcoólica eu vou eu acho que ela
- 1:16vai durar a nossa conversa inteira aqui porque ela é bem
- 1:18forte vou ficar nela em revolta a isca louca leandro conta pra
- 1:26gente você qual é a boa aí cara eu comecei igual a parte com
- 1:31raiva do calor eu peguei uma estou-te da locomotiva black que
- 1:35que é chocolate e canela bichinha desceu cara se ela me
- 1:39fez lembrar que eu realmente moro no rio de janeiro e que
- 1:43esse lugar é quente para cacete aí não deu para fazer a conversa
- 1:47interessante isso aí eu vou agora para o outro lado da moeda
- 1:50beba com moderação numa catarina sal é da unicórnio aquele selo
- 1:54que a gente conversou com a galera mas tá sabem eu hein cara
- 1:59levíssima super ótima cheiro de eles falam que é bergamota né na
- 2:04tangerina e bergamota isso é muito bom cara então aqui então
- 2:09o que quer dizer que tem alguém que está bebendo o sauer por aí
- 2:12agora eu saquei catarina olha dois meses para ana e nossa eu
- 2:17tenho que agradecer ao pedro da laje e a você que está me
- 2:21enchendo o saco mas é o pedro ela ao peso da laje que me deu
- 2:27uns caminhos assim como essa porra é essa depois daquela
- 2:30depois daquela outra está facilitando avião cara tô
- 2:33chegando nossa hora está começando assim essa catarina
- 2:37aqui ó valeu essa cerveja é boa para fazer um drink com cachaça
- 2:42a daiane colla dela deu essa indicação inclusive uma dose de
- 2:46cachaça completa com essa catarina sauer com bergamota foi
- 2:50uma rodelinha de laranja fica perfeito bastante gelo acho que
- 2:53vai combinar bem aí com o calor do rio funciona funciona beleza
- 3:03e eu por aqui em homenagem a nossa convidada em homenagem a
- 3:08mim mesma porque eu gosto muito eu estou bebendo uma lá bonita e
- 3:13adoro mas o verde lúculo né pois é gente não sei não sabe a gente
- 3:18tinha que está me dando mais lucro nesse programa e não falar
- 3:21só falar isso para você eu estou me esforçando mais cara minha
- 3:25fase barão ei gente minha fase estou te está muito forte você
- 3:30precisa se mudar então tá muito forte eu tenho que jogar eu vou
- 3:34pro canadá não vai ser mais fácil parte você assume ele é
- 3:44mestre em cheio de pelos seber então queria que você
- 3:46contextualizasse para a gente um pouco de onde veio essa paixão
- 3:49pela cerveja olha lud eu não acho que teve assim um fator
- 3:53específico na minha vida que me fez me apaixonar por cerveja eu
- 3:58acho que foram uma série de momentos da minha vida que eu
- 4:02fico construindo né até chegar aí nessa nessa paixão que virou
- 4:06trabalho né e que hoje é a minha vida praticamente né tentei
- 4:11buscar na minha memória alguns momentos aí que eu tive contato
- 4:15com cerveja em direta ou indiretamente e eu me lembro que
- 4:18sei lá os meus quatro anos eu sei que isso é politicamente
- 4:21incorreto está a falar aqui mas quem nunca é eu eu bebi a espuma
- 4:27da cerveja na aqui ninguém estaca pedra patrícia fica à
- 4:31vontade aqui é o colo da mãe pode vir então a chupeta na
- 4:36espuma eu quero que vocês também gente porque eu tomava pessoal
- 4:41que fazia churrasco em casa e tal eu já meio que me
- 4:45interessava a coisa não era bem criancinha se meu pai era
- 4:50engenheiro ele trabalha muito tempo em países desenvolvidos
- 4:54dele ele morou um tempo na nigéria república dominicana e
- 4:59sempre que ele voltava dessas viagens ele trazia a cerveja
- 5:02trazia rum trace a charuto e eu sempre olhava naquela garrafinha
- 5:07verde ali falava num isso mas eu ainda não tinha nem idade para
- 5:11isso só observava eu acho que assim o meu primeiro momento
- 5:15assim diferente com cerveja foi na época da faculdade é na
- 5:20verdade assim bebia cerveja mas eu não curtia porque era um sabe
- 5:24eu nem sabia como escolher cerveja digital era bem nos
- 5:27intervalos das aulas assim mas eu fui num bar que eu não sei se
- 5:31vocês conhecem o tortola e eu tomei pela primeira vez uma
- 5:35harding falei caramba que serviço legal né só um serviço
- 5:39já me impressiono é a girar a garrafa e a espuma eu falei
- 5:45caramba quando eu provei também meu foi nossa mas que isso
- 5:50frutada trigo tem pressionado assim aí eu comecei a me
- 5:56interessar um pouco mais comecei a provar algumas coisas que eu
- 5:59via no supermercado aí não é por consumir bastante baden baden ai
- 6:04samba só que era difícil encontrar né quando eu saía por
- 6:07exemplo com os amigos e tal num tinha opção né aí eu estava no
- 6:11carnaval em floripa só sem bebendo coisa boa só que não é
- 6:17aí a gente vai pra uma praia lá estava tendo uma festa areia e
- 6:23estava vendendo stronghold e-mail da ai vou com um preço
- 6:26super bom assim aí eu fiquei um aquecida comecei a beber eu vi
- 6:30que eu sou realmente resistente a isso rodei eu perdia eu tomei
- 6:36várias nesse dia e meio que apaixonada pelo estilo né
- 6:40comecei a entender um pouquinho também para nossa então
- 6:43diferente uma da outra e tal comecei a conhecer um pouquinho
- 6:47sobre ipa também aí comecei a frequentar a vila madalena
- 6:53fugindo de cerveja artesanal e eu ia muito com a minha prima e
- 6:56o marido dela no empório sagarana e a gente se
- 7:00empanturrava de coruja eu amava se era calor a gente sentava lá
- 7:06com o meu enchendo o rabo de coruja aí tive algumas outras
- 7:10experiências com cerveja uma delas foi no heineken experience
- 7:14quando eu morei um tempo na europa né visitei o respiro em
- 7:18cima em amsterdam é e sempre que eu ia para os estados unidos
- 7:23tomava lá bonitas e blur meu deus do mundo era assim aquela
- 7:28rodelinhas de laranja no copo era o meu café da manhã no
- 7:31almoço na janta aonde eu ia tinha bumbum eu tomava sabe
- 7:35então blusa pode escovar o dente bochechar com ela para devolver
- 7:38né sim meu eu eu bebi assim que nem e nem água mesmo
- 7:45literalmente mas eu acho que assim né tive toda essa
- 7:48experiência de mais de curiosidade mesmo com uma
- 7:51curiosa consumidor e tal mas eu acho que foi realmente assim
- 7:54entrando na heineken quando eu entrei em dois mil e quinze eu
- 7:59tive um gatilho mesmo né de de começar a me interessar mais por
- 8:03que era o corda a companhia era cerveja você tinha que entender
- 8:07sobre cerveja comecei a estudar fiz o curso de sommelier de
- 8:12cervejas e aí foi quando eu percebi que a que a cerveja ela
- 8:16pode oferecer muito mais do que aquilo que eu vinha consumindo
- 8:20dela né é que ela vai muito além de só também da qualidade que
- 8:25ela oferece mas é tudo o que está envolvido né com a cerveja
- 8:28né as pessoas que você está junto tendo essa experiência eu
- 8:32consumindo cerveja os bate-papos os eventos as viagens tão tudo o
- 8:38que é me moti boa sim a essa paixão por cerveja foi não só a
- 8:44qualidade de tudo o que eu descobri depois que eu comecei a
- 8:47me especializar mas também é as pessoas as viagens as
- 8:51experiências né acho que é apaixonante de fato não é você
- 8:55entrar nesse mundo sim você falou algumas coisas que eu
- 8:58achei muito legais assim é primeiro que sim sim é esse que
- 9:02é a grande abertura de portas da maioria das pessoas que agente
- 9:05conversa neste programa e eu fui encantado já conta essas
- 9:07histórias que mais de dez vezes eu fui encantado com o serviço
- 9:10da arte e depois com sabor mas o lance do copam do virado girar a
- 9:14garrafa tudo isso né fez balançar e tem o fator eu bebia
- 9:19o meu pai tinha uma caneca de metal que ele deixava no freezer
- 9:24na geladeira no congelador em tempo integral e ele tirava
- 9:27aquela caneca de alumínio que é uma caneca bojuda assim ele
- 9:31pegava botava a cerveja e aí a cerveja espumava né ele virava
- 9:35dá um golinho aí eu dava lá um beijinho chau galinho sentir ali
- 9:39uma espuma e ficar isso era usando os oitenta a gente hoje
- 9:43em dia os meus filhos sempre que eu abro uma cerveja por exemplo
- 9:46é porque eles não estão aqui agora estou gravando mas eu já
- 9:49teria um sentido o cheiro da tangerina aqui da unicórnio ele
- 9:53já tinha pedido pra chorar aí eles vão lá é meta nariz e faça
- 9:56ele esquece a diferença da geração oitenta para geração
- 10:00dois mil e dez alguma coisa porque na minha época nada a
- 10:03parte enfim eu fiz quarenta agora e chupei chupeta se eu
- 10:07pudesse até hoje está fica dito aí para todo mundo se eu pudesse
- 10:10ainda tinha a minha chupetinha que eu for socialmente aceita
- 10:13exatamente na infância eu olhava chupeta direto eu acho que meu
- 10:16pai gostava porque isso é o que me dá um sono tremendo criança
- 10:20mesmo enchendo a paciência entendeu não é porque era o
- 10:24celular da exatamente uma chupeta na cerveja quente ou
- 10:29perdeu o finalzinho dos copos agora estou me sentindo
- 10:33integrada nessa nessa agora aqui é tranquilo bb o final do
- 10:38finalzinho de cópia tem amigo que já declarou que passou o
- 10:41carro numa festa e quando terminou a festa ele estava
- 10:43abandonado num canto bêbado de tanto finalzinho de copo que ele
- 10:47finalzinho anos oitenta a gente é por isso que tem que parar lá
- 10:50fica congelado lá junto com estranhos já tem idade você já
- 10:57falou aqui que você começou a trabalhar na heineken em dois
- 11:00mil e quinze então já são cinco anos trabalhando numa grande
- 11:04empresa cervejeira que é respeitada no mundo inteiro eu
- 11:07acho que é uma empresa que consegue manter ali um ela se
- 11:12coloca na fronteira o tempo todo nela é uma cerveja man extreme a
- 11:16heineken independente que tem um grupo heineken mas a cerveja em
- 11:19si mesmo ela é menstruei mas agrada os bebedores de cerveja
- 11:23artesanais também ela se mantém na fronteira entre a qualidade e
- 11:28o volume de produção conta pra gente um pouco como é trabalhar
- 11:32nessa grande empresa olha primeiro assim eu nunca imaginei
- 11:36trabalhar na heineken assim na verdade quando eu me dei conta
- 11:40que era uma empresa que existiam pessoas reais não máquinas
- 11:45nenhum paulo para quem assistiu a fantastica fabrica de
- 11:49chocolate eu comecei a ter um sonho né de trabalhar né depois
- 11:54que eu visitei inclusive eu falei caramba meu lugar incrível
- 11:59mas eu nunca imaginei olha na minha vida assim né e para mim
- 12:04trabalhar com cerveja era uma coisa muito distante eu
- 12:07trabalhei muitos anos com quem está é apesar de eu ter feito
- 12:11comunicação social que eu me introduzi no mercado de compras
- 12:16enfim por vários acontecimentos de carreira né de coisas que não
- 12:19deram certo para cachos e tal eu acabei indo para essa área né e
- 12:25eu trabalhava empresas pequenas sempre tive um sonho de
- 12:28trabalhar em empresas grandes empresas globais porque eu
- 12:31sentia muita falta de processos e padrões né dentro de empresas
- 12:37me incomodava muito a cultura né dessas empresas aí quando eu
- 12:41tive a minha primeira oportunidade foi quando eu fui
- 12:43trabalhar na microsoft trabalhei também na área de compras na
- 12:46microsoft e foi muito foda sim conhecer é uma política global
- 12:52né processo padrões de empresas grandes né mas como era v i né é
- 12:58compras eu eu não tinha sabe aquele tesão de trabalhar eu
- 13:03sempre o trabalho eu mesmo você vai lá faz em horário comercial
- 13:08e volta aí depois você vive a vida da tamente e eu eu assim
- 13:13por mais que trabalhava numa empresa que era uma das maiores
- 13:16do mundo no momento né que eu trabalhava lá que foi uns seis
- 13:19sete anos atrás eu não me sentia realizada foi aí quando rolou a
- 13:24oportunidade de trabalhar na heineken através de um de um
- 13:27contato num bar nos conhecia essa pessoa que me indicou para
- 13:32trabalhar lá e foi aí que o que eu vi tipo como que dá para unir
- 13:36duas coisas em uma né que assim você ter uma empresa super bem
- 13:41tá bele cida né com processos com políticas globais com
- 13:46business case said muito sucesso você pode facilmente buscar em
- 13:51outras unidades do mundo né e replicar no brasil por exemplo
- 13:55então tem muitas facilidades nesse nesse sentido e tem também
- 13:59alguns desafios eu passei por um momento de aquisição net tv
- 14:04aquisição da brasil kirin e foi uma fase super complicada de
- 14:07cultura né de estruturação também eu também de de uma
- 14:15cervejaria grande que não é você não não tem como participar de
- 14:20tudo e tem muita coisa que você pode correr riscos né mas eu
- 14:25acho que o grande ponto assim que me traz muito prazer em
- 14:29trabalhar na heineken ela tem uma uma reputação muito muito
- 14:34bacana né então é muito agradável você conversar com as
- 14:38pessoas do meio conversar com consumidores com parceiros de
- 14:42trabalho porque é uma abertura muito positiva muito né a marca
- 14:48a companhia e tal né eu acho que é quase mas fala de qualidade
- 14:52também é uma coisa que é bem intrínseca quando a gente fala
- 14:55de heineken porque tem um padrão tem uma consistência não é muito
- 14:59boa então isso me traz bastante segurança quando eu executo
- 15:03minhas atividades né que são muito relacionadas a isso né
- 15:07falaram de qualidade falar de treinamento cervejeiro educação
- 15:10cervejeira e tal mas principalmente eu acho que você
- 15:14conseguir usar companhia com uma ferramenta para você realizar
- 15:18projetos que hoje antes é melhor coisa que uma cervejaria grande
- 15:24pode te oferecer a estrutura é a fer acesso a ferramenta para
- 15:28conseguir executar o projeto é um agente hoje tem condições de
- 15:32fazer coisas muito bacanas né que vem sendo feitas aí no
- 15:36mercado durante pandemia a gente fez várias ações legais em
- 15:41outros momentos também o que a gente tenta oferecer sempre em
- 15:45eventos em ativações sempre é pra sair do que a gente fala só
- 15:50como venda de cerveja né é ir além é oferecer algo a mais
- 15:55então ter condições de usar essa ferramenta para projetos para
- 15:59você fazer coisas que saem da da caixa e do comercial é muito
- 16:05gratificante aproveitar esse gancho que você falou sobre
- 16:14querer trabalhar numa empresa grande e aí teve oportunidade de
- 16:17repente está na heineken você vê gente primeiro bar é um negócio
- 16:21maravilhoso na vida da pessoa fica em casa aqui o bar precisa
- 16:26voltar mas o bar é um negócio maravilhoso gente segue pela
- 16:30volta do bar a conexão mais go a parte foi indicada num papo de
- 16:35bar olha só veja só vai acabar e frequente com pessoas melhores
- 16:39estavam melhorar essa rede de amigos também mas o que eu ia
- 16:43fazer de brincadeira que nem se imagina na heineken todas as
- 16:47mesas tem um tempinho para só tirar um chope ou vai lá a gente
- 16:54tem um bar que a gente faz rap ao edital às vezes quando a
- 16:59gente vai longe em reunião às vezes também a gente aproveita o
- 17:03bar mas eu tô morrendo de saudade também né eu estou em
- 17:06minas agora estou na casa dos meus pais há oito meses meu deus
- 17:11caralho foda né bom como é que foi então a sua construção de
- 17:15carreira dentro da heineken para chegar nesse lugar que você está
- 17:18agora atuando como responsável dos eventos e também na parte
- 17:22atuando recentemente na questão da educação cervejeira da marca
- 17:25assim né que significa na prática assim de construção você
- 17:28entrou por onde galgou onde para as pessoas entenderem que é
- 17:32possível ser contratada num bar estava errado que encaminhei o é
- 17:39bom foi basicamente isso assim esse encontro no bar né foi uma
- 17:43uma pessoa que eu conheci no bar mesmo e eu fui bem cara de pau
- 17:47porque eu falei olha eu trabalho na área de compras e eu queria
- 17:50muito oportunidade de trabalhar na heineken como é que eu faço
- 17:53você você tem alguma algum contato para me ajudar e tal e
- 17:57assim essa pessoa era amiga do meu futuro gerente de compras
- 18:03hunt é um tudo com os piroca agora já que pode sim e aí assim
- 18:09eu fui muito cara de pau eu falei eu posso pegar o seu
- 18:12celular e chamar estava falou pode claro aí no dia seguinte eu
- 18:16chamei mandei meu currículo a louca né no dia seguinte era
- 18:19domingo no caso aí não deu duas semanas o rh da raiva que me
- 18:25ligou para fazer uma entrevista para área de compras cara quando
- 18:28eu fui aprovada foi tipo insano assim quase quebrei minha cama
- 18:32de de pular assim é louca louca e aí eu entrei na área é de
- 18:38compras de rh e consultorias assim de que danças tributário
- 18:44assim coisa tô indo chato ainda não era pra comprar nada legal
- 18:48garrafa tampinha não era sim era assim eu não tinha nem contato
- 18:53tipo com mark tipos eventos eu eu ficava só olhando assim que
- 18:57nenhuma sabe é plateia sim vendo o show eu falava gente eu estou
- 19:03aqui vendo eu só na claro você está canadá mas tá bem beijinhos
- 19:09eu vou colocar o dedinho assim do pé assim aí beleza começo foi
- 19:15aí que eu percebi cara eu preciso fazer alguma coisa para
- 19:19para entrar entrar no marketing entrar em vendas que eram as
- 19:22áreas que eu tinha mais interesse né é e aí eu comecei a
- 19:25estudar a cerveja que eu fiz o curso de sommelier porque eu
- 19:28tipo se eu fosse fazer outro pelo meu esperteza em marketing
- 19:32que foi a minha formação eu acho que eu não entraria né porque eu
- 19:36estava com experiência profissional só em compras e a
- 19:39galera que trabalha no marketing são monstros você vê as
- 19:44campanhas e tal é uma galera muito fera e eu falei putz para
- 19:50entrar lá eu tenho que ser férias também só que eu estou
- 19:53atrasada não é para me especializar por exemplo em
- 19:55market entao e eu vi a oportunidade né de conhecer mais
- 19:59sobre cerveja porque ainda não tinha muito essa cultura nessa
- 20:03época né se especializar mesmo se aprofundar sobre estilos
- 20:07escolas cervejeiras pela cerveja essas coisas né não era uma uma
- 20:13cultura ainda que fazia parte nem nem assim dos brasileiros né
- 20:17é uma coisa bem distante as pessoas só conheciam as mais
- 20:20nessa mulher de vinhos também né aí eu fiz o curso e aguardei né
- 20:26coloquei ele na manga falei uma hora aparece alguma coisa assim
- 20:30aí teve a fusão na aquisição né da da brasil kirin e com isso a
- 20:35gente adquirir o portfólio craft porque antes eu não nem né não
- 20:41tinha marcas artesanais e tal então não tinha muita
- 20:44necessidade também de você aplicar tanto conhecimento
- 20:47cervejeiro né é simples tava falando né de um portfólio cem
- 20:50por cento de pilsen né então quando surgiu tudo junto uma
- 20:56área que eu ainda não conhecia né que era que viria a ser essa
- 21:00área que eu trabalho hoje eu ainda não tinha nem visibilidade
- 21:05essa aquisição e eu vendo né que o marketing cresceu muito né com
- 21:10as marcas novas e tal eu resolvi na cara de pau puxar um café com
- 21:14a diretora de craft para eu me apresentar para ela e contar um
- 21:19pouco que não é sobre minha experiência super eu conheci bem
- 21:22de cerveja nisso eu já tinha introduzido mais no mercado
- 21:26através de participar ser um eventos as próprias pessoas que
- 21:32eu conheci no curso né minha me deram uma abertura para conhecer
- 21:35mais sobre o mercado né abrir novas ações quem são as
- 21:41cervejarias que estarão em alta né no brasil então tudo isso era
- 21:45um coisas que eram burra super diferencial né para para o
- 21:49segmento assim né que tava vindo a surgir dentro do marketing e
- 21:54aí o marquês café contei pra ela e ela adorou assim foi bem cara
- 21:58de pau e ela curtiu falou não vou dar uma oportunidade sim foi
- 22:02aí que em janeiro de dois mil e dezenove eu entrei na no
- 22:07marketing responsável assim tinha o diretor dessa área que
- 22:13era área de educação cervejeira e experiência né em dois mil e
- 22:18dezenove a gente fez vários eventos cervejeiros é que estava
- 22:22dentro da área de experiência então mundial da br sobre o
- 22:27festival de blumenau esses eventos a gente fez também
- 22:32iniciativas como colheita do lúpulo dia das mulheres que ele
- 22:36fez um bate papo com influenciadoras cervejeiras é a
- 22:40gente apoiou também um experiências no nordeste com um
- 22:45bar secreto que a gente fez cervejas especiais e tal e
- 22:49tinham também as cervejarias na área em que a gente tocava parte
- 22:53de turno de restaurante experiência educação cervejeira
- 22:58que foi mais ou menos na mesma época que a gente lançou a
- 23:01parceria com instituto da cerveja por aí né uma parceria
- 23:05que a gente fechou com eles de vários cursos que eles iriam
- 23:08oferecer para a gente de forma customizada né então para a
- 23:12gente desenvolver diversos públicos dentro da heineken que
- 23:16se estenderiam mais futuramente para público externo para
- 23:19parceiros e tal para influenciadores enfim nossa rede
- 23:24de parceiros e também os cursos a gente começou a ter muito mais
- 23:30participação de de colaboradores através dessa parceria né então
- 23:35a gente desenvolve esses cursos e ministrava esses cursos ao
- 23:38longo do ano com foco na no time de vendas é como a pandemia a
- 23:43gente interrompeu toda a parte de eventos cervejeiros as
- 23:47experiências no outro né que estão retomando agora né agora
- 23:51depois de é sete meses mais ou menos um só que a gente focou né
- 23:56cem por cento educação cervejeira agora é um time que
- 24:00sou eu ia beber a gente é cuida de todos os treinamentos
- 24:06cervejeiros da heineken né e a gente fez um formato super ao
- 24:10tecnologico né a gente transformou tudo aqui era é
- 24:13presencial em virtual então a gente manda a cerveja para a
- 24:17casa das pessoas a gente desenvolve cursos para para ter
- 24:20uma experiência virtual só né eu mando as vezes em sumo lúpulo
- 24:25malte para casa das pessoas mandam livro alguma coisa assim
- 24:29e a gente está transformando isso e está sendo muito legal
- 24:33para disseminar mais a cultura as pessoas incrivelmente estão
- 24:39muito mais interessadas no formato virtual do que a do
- 24:42presencial então está sendo muito legal a gente vem fazendo
- 24:45bastante curso a gente tem plataforma de curso online já
- 24:50pronta né ti também faz uns vídeos rápidos explicando sobre
- 24:54cerveja para ter ferramentas rápidas né de conhecimento e
- 24:58esses treinamentos que eu adoro fazer assim né que toda a semana
- 25:02várias cervejas do nosso portfólio degustação guiada a
- 25:07gente ensina sobre vários várias áreas e tal e é super bacana
- 25:12estou curtindo muito essa área isso é para o público interno da
- 25:17maior parte sim né é como se fosse uma trilha né a gente
- 25:20começa de dentro para fora né gente tem que primeiro se educar
- 25:25conhecer para depois a gente falar para as pessoas de fora
- 25:29então a gente hoje já vem assim algumas áreas que já estão mais
- 25:33maduras né não no conhecimento na trilha já estão treinadas a
- 25:37gente já está indo para os parceiros de redes né de
- 25:42supermercados é de bares então a gente estende isso também para
- 25:47fora claro isso é muito maneiro é muito legal eu ia fazer dois
- 25:51comentários aqui para onde eu envio meu currículo para você me
- 25:53indicar eu queria fazer um parente seu primeiro que é a
- 25:58lição que a gente aprendeu com a parte é um esteja no bar dois
- 26:03seja cara-de-pau três se prepare para ser cara de pau de novo
- 26:07fecha parênteses jovem para um cafezinho me chame para um
- 26:11cafezinho no barco mas sendo cara de claro querido é uma cara
- 26:16de pau é cara de pau online eu já sou eu vou melhorar minha
- 26:19cara de pau ao vivo mas online dá certo também gente nossa olha
- 26:24que a gente falando várias coisas dá muito certo essa
- 26:27conexão é eu já sei seu e-mail da rádio que eu só quero saber
- 26:30se eu mando meu currículo a segunda coisa é que vi a atriz
- 26:36com isso está aqui na minha listinha para bater papo por
- 26:39vários assuntos porque ela está no meio cervejeiro já é
- 26:42protagonizando um milhão de outras coisas também né
- 26:45independente da presença dela na heineken nossa então ela foi
- 26:49presa fica aqui o convite no ar que beatriz juiz estará aqui
- 26:52conosco em algum momento certamente ele vai ter marcar lá
- 26:55no post para ela tirar a dúvida ouvir o programa e alguns à
- 26:59curiosidade dela mas então fica essa dica aí vamos tomar um
- 27:04cafezinho depois desse programa parte para saber onde eu mando
- 27:06meu currículo bate só pra gente seguir aqui ainda no tema grupo
- 27:15heineken à o grupo comprou cinquenta por cento da lagunitas
- 27:19em dois mil e quinze em dois mil e dezessete foi lá controle
- 27:23total da situação em dois mil e dezenove alô de pirou o cabeção
- 27:27porque rolou a como assim o lançamento da lagunitas no
- 27:31brasil aí como está para a gente a visão interna desse processo
- 27:35de lançar um grande sucesso mundial no nosso país né se
- 27:39parar para pensar em grupo heineken está falando segundo
- 27:42grande sucesso porque heineken já era um né desafios ações
- 27:47idéias como é que foi isso é esse rebuliço essa coisa olha o
- 27:53lançamento da la bonitas no brasil ele foi um processo bem
- 27:57longo tá porque a gente assim como qualidade né da da heineken
- 28:01a gente tinha que garantir que a cerveja ela fosse igual a
- 28:05original da califórnia não tivesse a mesma qualidade do que
- 28:09a gente vinha produzindo né no em blumenau todos os passos né
- 28:14do da receita da produção eles foram supervisionados pelo time
- 28:18lado a sede né e na califórnia até que a gente chegasse no na
- 28:23cerveja perfeita na ipa perfeita quando a gente conseguiu não é
- 28:28chegar nisso a gente fez um teste run foi no largo da batata
- 28:32em são paulo é para a gente celebrar e fazer o lançamento da
- 28:37cerveja né da ipa seguindo aí uma vai bem bem californianas é
- 28:43uma ativação que foi fez muito sucesso né a gente teve foi tipo
- 28:47mario no largo da batata que tv shows com bandas independentes
- 28:52rolando todos os dias a gente abriu o bar e ele tinha também
- 28:56um estúdio fotográfico para os dogs na eles iam lá tirar foto
- 28:59no estúdio fotográfico e a gente colocou também uma exposição de
- 29:04fotos de cachorrinhos que estavam disponíveis para adopção
- 29:07foram mais ou menos uns três meses de de ativação desse desse
- 29:10bar esteve praticamente aí umas dez mil visitas né pessoas que
- 29:16foram lá curtir o espaço é foi em dois mil e dezenove ainda não
- 29:20é isso e a lagoinha ela começou nessa época sua disponível em
- 29:24são paulo mas agora não é nesse ano a gente já tem ela
- 29:28disponível no rio de janeiro em bh é um rótulo que já tem uma
- 29:32expressividade muito muito grande quando a gente fala de
- 29:36ipané dentro dentro dos pdv essas três praças né é aí agora
- 29:41em dois mil e vinte m a gente teve que reformular esses
- 29:47formatos de ativação né seguir orientação de distanciamento
- 29:51social e tal então a gente fez algumas ações é num formato
- 29:57diferente então a mais bacana que eu que eu gosto bastante de
- 30:01falar é uma recente que foi pro ipad ei a gente fez um drive
- 30:05through cervejeiro né gente teve lá uma ativação numa casa os
- 30:13carros passavam para buscar a sua bonitas né a gente
- 30:17distribuiu várias lagunitas para o pessoal beber em casa e a
- 30:21gente fez também ação para para apoiar os cachorrinhos do ando
- 30:25tudo o que a gente vendia na nossa lojinha nesse nesse espaço
- 30:28né que eram camisetas copos e tal eu estou no lucro né da
- 30:33venda dessa dessa lojinha ele foi direcionado para os nossos
- 30:36principais parceiros e aonde amigos de são francisco e a
- 30:40natureza em forma e em dois mil e vinte também a gente fez uma
- 30:44campanha o nosso perder em alguns países parceiros e aí a
- 30:50ação era a cada venda de de la bonitas a gente revertia em
- 30:55doação de um quilo de ração para essas zombies né e assim foi
- 30:59muita ração é então além da gente ajudar muitos dogs nessa a
- 31:04gente conseguiu trazer um movimento para o caixa desses
- 31:06bares que estavam um momento super crítico sensível que era
- 31:11em abril ou seja tipo um mês depois que estava todo mundo em
- 31:15casa literalmente assim tudo fechado ação e trouxe um
- 31:20movimento muito bacana para esses vários parceiros e por fim
- 31:23a gente teve foi em maio uma ação chamada do leite da logo
- 31:28que a gente estampou no voto vou dar lá bonita sé fotos de
- 31:32cachorrinhos que estavam disponíveis para doação é a
- 31:35gente faz três semanas de ação com essas dores com a carinha
- 31:38dos dogs nos rótulos e a gente teve um feedback a onze amigos
- 31:43de são francisco eles bateram recorde de adoção de de drogas
- 31:47nesse nesse tempo e a natureza informa que era uma o que é uma
- 31:51outra onde ela estava parado assim sem nenhuma adoção e ela
- 31:55conseguiu retomar né por conta né no período de pandemia ela
- 31:58conseguiu retomar por conta dessa ação que eu fui tipo super
- 32:02legal assim ações que eu acho muito fofas né e que a gente vem
- 32:06aí fazendo nesse período aí que a gente acabou de completar um
- 32:10ano né de lançamento foram essas as principais ações que a gente
- 32:14fez aí nesse período de lançamento a gente tá aqui
- 32:17falando de pablo bonitas ipa eu já provei outros rótulos e
- 32:24também adoro outras opções existe algum plano no horizonte
- 32:30da heineken para trazer outros rótulos de lagunitas para que
- 32:34seja publicado hoje eu sinto te informar mas acho que você
- 32:38talvez tenha perdido o timing também passada chocada meu deus
- 32:47olha o passado a gente importou alguns chopes a gente importou
- 32:51quase sim eu acho que você provou provei claro ai mas eu
- 32:56quero saber se vai vai querer se vai ter aqui tipo produção se
- 33:00importou que era produção aqui pelo menos você provou né porque
- 33:05a gente trouxe a little sun pin sampling a fiúsa the time os
- 33:11quatro estilos a gente trouxe a gente conseguiu ativar naquela
- 33:15campanha de caridade com os pdv s que eu que eu mencionei só que
- 33:18assim a gente não tem previsão de de produzir embasar essas
- 33:23rótulos é no brasil isso é porque é mesmo assim aí para ela
- 33:28realmente é o estilo principal da da marca né assim tanto no
- 33:32brasil quanto na califórnia ou qualquer outro local que existe
- 33:37produção na edila bonitas aí pra ela é realmente onde a gente
- 33:41joga os esforços e a gente foca né então não temos mas ainda
- 33:47infelizmente uma previsão para para lançar outros rótulos por
- 33:51enquanto é aí com a mesma conta só uma historinha que aconteceu
- 33:54comigo ano passado a gente fez de conta eu e meu esposo que a
- 33:58gente era rica e aí a gente foi para os estados unidos em março
- 34:02e fomos a portugal em setembro estávamos lá em miami num bairro
- 34:08que é é tido como como se mal comparando a santa teresa aqui
- 34:11do rio de janeiro com muita arte grafite na rua enfim são paulo
- 34:16seria o beco do batman alguma coisa parecida com isso chamado
- 34:18o hino do e aí paramos num bar de cerveja artesanal olá está
- 34:22não sei o que a frase queria beber não sei o que eu tenho
- 34:24agonia diz que eu sou dessas né eu sou dessas pronto de eu vou
- 34:28na bélgica tem lá bonitas e ai meu deus e aí ficou lá no bar
- 34:33está aí com meu inglês macarrônico raio do n sabe tipo
- 34:38aprimorando eu ia ir para a garçonete chegar pra mim falar
- 34:43esse aqui eu vim deu dor dela bonita eu falei ó mãe gata
- 34:47gastei o meu outra outra cota de inglês que eu tinha né ou mais
- 34:50nada aí tentei conversar com ele não tem um brinde para comprar
- 34:53eu compro eu não quero dado nada brincar para comprar a money
- 34:58dólar brinde gif olha não teve ele foi o cara não tenho nada no
- 35:02carro ligou para alguém falou não não temos agora e me deu um
- 35:06me deu dado um monte de de abridor da brooklyn oh está bom
- 35:12também gosto da bruna mas por aqui não tem um desenho grande
- 35:15eu quero uma coisa pra colar qualquer coisa não tinha enfim
- 35:20eu sou esse tipo de pessoa no mundo inteiro entendeu olhando
- 35:30aqui para tu histórico tal onde você gostaria de estar daqui a
- 35:34cinco anos profissionalmente falando e assim além do cara de
- 35:38pau que é uma dica maravilhosa que dica você pode dar para quem
- 35:42está querendo começar a aprender mais sobre cervejas e sobre esse
- 35:47mercado profissional não só sobre beber cerveja beber
- 35:51cerveja uma diferença não é grande exatamente já é muito
- 35:57difícil a pergunta até os cinco anos é a gente não sabe direito
- 36:01o que a gente vai fazer ano que vem né nesse momento assim tive
- 36:04muitos planos de empreender é já tem sem parar em fazer várias
- 36:08coisas só que cara tá um momento bem incerto né e acho que de dez
- 36:14a cada nove pessoas que eu pergunto pedem para eu não
- 36:17entrar no mundo do empreendedorismo tipo continuar
- 36:20trabalhando na empresa porque por que é que realmente é muito
- 36:29muito arriscado assim já pensei isso muitos planos assim eu
- 36:33tenho muita vontade de uma experiência fora profissional né
- 36:38já morei um tempo fora e tal mas eu ainda quero muito ter isso
- 36:42antes de me acomodar né num cantinho para o resto da vida eu
- 36:48gosto muito mesmo da área de educação cervejeira eu acho que
- 36:52independente da onde eu vou estar né onde eu vou estar
- 36:56trabalhando eu acho que trabalhar com educação
- 36:59cervejeira é uma coisa que eu quero que faça parte e para o
- 37:01resto da minha vida assim né que seja através de consultoria para
- 37:05para parceiros seja trabalhando na heineken enfim eu espero que
- 37:10isso faça parte da minha vida e nesses próximos longos anos aí e
- 37:15pretendo também ter uma experiência fora oi heineken
- 37:19global estou aqui bélgica também nossa super enfim londres o
- 37:27apaixonado estados unidos bonitas também califórnia meu
- 37:31deus enfim é acho que é mais isso mas não não tenho eu sou
- 37:36meio perdida quando eu falo em longo prazo assim mas assim de
- 37:39dicas eu acho que primeiro assim sei lá vamos falar de medo né
- 37:45quando a gente fala de muita gente que fala meu você não pode
- 37:49sentir medo estamos aqui para tudo que eu fiz é inovadora
- 37:55diferente que meio que transformou minha minha carreira
- 37:59o medo estava junto ele sempre caminhar juntos na minha vida
- 38:02assim eu sempre caminhei com medo do meu lado só que é eu
- 38:06acho que tem uma diferença entre você querer tirar o mês da sua
- 38:09vida ou você usar ele entrar tipo ele vira uma ferramenta
- 38:13para você ser mais criativo para você produzir mais para você
- 38:17superar os seus limites né então é assim hoje eu encaro medo de
- 38:22uma forma mais racional parte ele faz parte de tudo o que eu
- 38:27vou fazer que vai exigir de mim algo além é não não lêem care o
- 38:32medo com uma coisa ruim mas tipo é use ele como uma forma de te
- 38:37ajudar isso ou foi uma coisa que eu ralei muito no começo e hoje
- 38:41eu consigo encarar mais né de uma forma positiva e normalmente
- 38:46as coisas dão certo né você tem muito mais aflições e
- 38:49inseguranças você fica criando a sua cabeça do que é de fato o
- 38:53problema em si ele vai não é resolvido e você vai se dar bem
- 38:57assim vai as coisas vão dar certo eu dou é assim eu comecei
- 39:02como assim todo o consumidor que é apaixonado por cerveja e
- 39:05gostaria de se introduzir no mercado eu sou o exemplo puro
- 39:09disso porque meu eu trabalhava numa empresa de t i po entrei
- 39:12por uma conexão que eu fui do nada entrei na rádio que comecei
- 39:16a trabalhar com cervejas depois de um tempo ainda que eu comecei
- 39:19a me desenvolver na área e tal e foram conquistas pequenas que eu
- 39:24não dava valor né são conquistas que você vai levando ao longo da
- 39:28vida que você acha que são pequenas mas elas fazem parte da
- 39:31construção do seu da sua conquista maior né duda sua
- 39:35grande realização então o cara não diminua o que quer que você
- 39:41faça na sua carreira assim na sua vida pessoal seja meu um
- 39:45trabalho de graça que você faz para ajudar um bar cervejas
- 39:49artesanais sabe te fazer uma carta de cervejas tipo você seu
- 39:53nome vai estar ali para se o seu cpf está ali e as pessoas podem
- 39:58olhar um dia e falar putz de falar com ela é deseja falar de
- 40:02novo aí é um evento que você parece você conhece uma pessoa
- 40:05que vai mudar a sua vida sabe então esteja aberto conecções a
- 40:11conhecer pessoas novas nunca se fecha em assim é no seu mundo no
- 40:16seu ciclo que é muito mais cômodo né você viver com pessoas
- 40:20que você se sente confortável em falar o que você pensa faz da
- 40:24caixa conheça pessoas novas que orgulho muito das suas
- 40:27conquistas e não tenha medo de encarar os desafios porque o
- 40:32medo eu acho que ele é um uma ferramenta motivadora no fim das
- 40:36contas sabe eu acho que é basicamente isso que você saber
- 40:39valorizar sabe eu gosto muito de valorizar tudo que eu fiz então
- 40:44porque além de se você encarar as coisas com mais um humildade
- 40:47tudo o que acontece é você dá valor e você se sente muito
- 40:52realizada sabe é e eu tenho muito essa sensação está aqui
- 40:56hoje com vocês fazendo esse podcast trocando essa ideia para
- 41:00mim é uma realização absurda assim eu estou super feliz de
- 41:04fazer isso então eu sempre valorizo muito o por menor que
- 41:08seja né o a oportunidade acho que é isso dei várias dicas
- 41:14falar que essa parte da valorização acho muito
- 41:17importante mas quer comemorar as pequenas vitórias né se não a
- 41:20gente fica sempre esperando na grande vitória e nem sempre ela
- 41:23vem com expectativa porque a expectativa é a mãe das merdas
- 41:27ele cria parada na expectativa taxa bom gente vai jogar no
- 41:33trabalho na relação tudo tem que baixar expectativas o que vier é
- 41:39lucro com certeza então eu acho que essa foi a melhor pergunta
- 41:44para a gente encaminhar para o final que uma grande mensagem da
- 41:47parte de primeiro você falou no nosso papo aqui que alguns
- 41:51fracassos te trouxeram para o lugar que você está hoje
- 41:54inclusive né não é só de vitória em vitória que você chega ali é
- 41:58de fracasso fracasso vitória fracasso é um ganha-perde
- 42:02perde-ganha o tempo todo né que te trouxe para um lugar e também
- 42:06é muito fácil olhar de fora eu falar caraca em que sorte que a
- 42:10parte teve um amigo ninguém conhece a história da parte a
- 42:13não ser a parte cem por cento você está conhecendo uma parte
- 42:16zenha da história agora mas ela está aqui para provar que é
- 42:19possível acho que é a mensagem que fica dessa história toda é
- 42:23que que é possível e esse podcasts também o surra de lucro
- 42:26a gente já falou aqui algumas vezes vem de um sonho meu de
- 42:30muito tempo de experiências anteriores do leandro com outros
- 42:33podcast com outras experiências com com outra vivência e aí a
- 42:37gente está fazendo isso aqui agora tem recebido uma resposta
- 42:39muito positiva e a gente está só começando então eu acho que é um
- 42:45pouco manter essa cabeça de fresca de que estamos só
- 42:48começando e tentando fazer a cada episódio melhor episódio
- 42:52que a gente conseguir e aí quando a gente traz convidado
- 42:54bom né leandro facilita não oh muito mais fácil é um agente eu
- 43:02acho incrível assim quem cria o podcasting quem tem essa
- 43:05iniciativa assim porque eu vocês não sabem como isso pode também
- 43:09transformar ouvinte sabe eu estou começando a entrar nesse
- 43:13mundo do podcast começando a me viciar real assim e é incrível
- 43:18como ele transforma meu dia sabe tipo não estou falando que é o
- 43:22que vai acontecer nesse papo eu espero de verdade que a galera
- 43:26curta mas tem até algumas coisas que realmente nós a gente sai
- 43:31dele melhor então você estão fazendo algo lindo assim para os
- 43:37seus ouvintes e é isso que eu pretendo quando você pergunta de
- 43:40longo prazo eu não tenho um plano em si né não tenho algo
- 43:44especifico o que eu pretendo é continuar fazendo coisas que
- 43:47inspirem as pessoas que tragam informação conhecimento de
- 43:52alguma forma transforma um pouquinho que seja a vida de
- 43:55cada um acho que é isso que a gente tem que ter como essência
- 43:58né acho que o resto a gente busca seja um projeto x y a
- 44:03gente vai com certeza enfim é isso parte queria te agradecer a
- 44:09presença foi maravilhoso divertido demais queremos
- 44:12recebê-la para falar sobre outros assuntos porque um pode
- 44:16que este sempre viram um quatro cinco assuntos né então com
- 44:20certeza em algum momento no futuro a gente vai querer saber
- 44:22mais se você foi empreender se você continuar onde você estava
- 44:27fazer porque isso mais peripécias exatamente a gente
- 44:31obrigada foi muito divertido se vocês quiserem me convidar de
- 44:37novo já topei já aceitei beleza agora eu quero muito encontrar
- 44:43vocês pessoalmente esse de verdade assim espero que dois
- 44:46mil e vinte e um a gente tenha um encontro presencial que a
- 44:49gente consiga fazer um brinde juntos um não que seja atitudes
- 44:54eventos cervejeiros que acontecer em vinte e vinte e um
- 44:58surra de ônibus para lá leandro ludmila essa dupla sertaneja é
- 45:03uma nova sertaneja dário obrigado a gente adorei briga da
- 45:11sua parte adorei o nosso papa putz muito legal gostei muito
- 45:15mesmo valeu gente beijos a