深入探討【保健品迷思大破解：吃越多越健康？專家警告：吃錯反傷身釀毒性！】

健康營養師＃抗癌防癌美味吃 · Nov 30, 2025 · 17m

資料來源: 早安健康 各位聽眾朋友大家好，現代人生活步調匆忙，加上多以外食為主，許多人覺得自己缺乏營養素，就會購買琳琅滿目的保健品補充，根據推估，2018年臺灣保健食品市場規模高達1,367億新臺幣。許多人習慣用藥丸或錠劑來提神或保養，例如補充B群、魚油或維生素C。 然而，您真的需要吃這些瓶瓶罐罐嗎？ 高雄湞媄診所王姿允醫師在臉書發文表示，多數一般人只要「吃好睡好」，補充保健食品的動作其實是多餘的。醫師警告，吃錯保健品反而可能會傷害身體，甚至衍伸出毒性。 腎臟科洪永祥醫師提醒，任何健康營養素都要懂得適量攝取，一旦超過限制劑量，可能無法補到健康，反倒變成傷害身體的毒藥。舉例來說： 維他命C如果吃多過量，可能會因為產生草酸鈣結石而傷害到腎臟。 魚肝油吃過量，其EPA的抗凝血效果過強，在人體有傷時就容易造成嚴重出血。 此外，中華民國營養師公會全國聯合會的吳芃彧召集委員指出，保健食品大部分是複方。如果一天吃數種保健商品，許多基礎成分就容易重複出現，累積的攝取量萬一超出，反而會增加體內負擔。一般民眾只要達到「飲食均衡」，六大類食物攝取量符合建議，就不需煩惱營養素不足的問題。 （誰才需要補充？） 那麼，誰才是真正需要補充保健食品的人呢？王醫師根據臨床經驗整理出三種對象，他們需要針對對應的「適應症」來補充： 驗血報告真的有缺，或是雖正常但有伴隨明顯症狀的人（如貧血症狀可補充鐵）。…