Latest / "T’as mangé quoi à la cantine ?" : à la découverte des coulisses des cantines scolaires
EPISODE 6 : « À la cantine, on gaspille vraiment autant ? »
La cantine est souvent perçue comme un lieu où l'on gaspille beaucoup de nourriture. Pourtant, cette image ne reflète pas tous les efforts déployés au quotidien pour réduire les déchets alimentaires.Pour ce sixième épisode de « T'as mangé quoi à la cantine ? », nous vous invitons au sein du groupe scolaire La Présentation de Marie, à Salon-de-Provence. Nous y retrouvons les équipes Sodexo pour découvrir les nombreuses actions mises en place afin de lutter contre le gaspillage alimentaire : adaptation des portions, sensibilisation des élèves, tri des biodéchets ou encore implication des…
The skinny
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