LEVEDURA E SEUS DERIVADOS NA NUTRIÇÃO PET - Dra. Thaila Cristina Putarov | Ep. 33

Pet Food Podcast · by PPGVET · Dec 17, 2025 · 46m · transcript

As leveduras e seus derivados assumem papel central na evolução do pet food moderno, especialmente pela capacidade de modular palatabilidade, digestibilidade e respostas imunes. No episódio desta semana do Pet Food Podcast, a Dra. Thaila Cristina Putarov detalha diferenças entre origens, processos fermentativos, frações funcionais e aplicações industriais, evidenciando como a biotecnologia amplia a performance nutricional de cães e gatos.

“A levedura é extremamente versátil e pode ser aplicada em qualquer tipo de pet food.”

A Dra. Thaila Cristina Putarov é zootecnista pela UNESP de Botucatu…