#195 Katja Baum & Helena Gouveia – Von „The Taste“ zum Gourmetfestival

FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen · Feb 20, 2026 · 1h 9m

Zwei „The Taste“ – Finalistinnen über Karriere, Kochshows und große Küchenmomente

In dieser Episode sprechen die Finalistinnen der TV-Kochshow „The Taste“, Katja Baum und Helena Gouveia, über ihren gemeinsamen Auftritt beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival im StrandGut Resort St. Peter-Ording – an der Nordsee, vor 120 Gästen pro Abend, in einer fremden Küche und mit einem Team, das sie erst vor Ort kennenlernen.

Katja Baum ist klassisch ausgebildete Köchin mit Stationen in der Spitzen- und Sternegastronomie, unter anderem bei Drei-Sterne-Koch Juan Amador. 2024 gewann sie „The Taste“…