Tous à table 11-01-2024
La cacahuète Reine incontestée des apéros, on en est fous et elle a plus d’un tour dans sa coque ! Elle se cuisine parfaitement dans des mets sucrés ou salés. Elle apporte à l’organisme quantité d’atouts nutritionnels, mais il ne faut pas en abuser... Frédéric vous propose de partir cette semaine à la découverte de cette « graine de terre » qui se cuisine sur tous les continents. La cacahuète apporte du croustillant et de l’exotisme à vos petites recettes improvisées ou aux recettes réfléchies et structurées des plus grands chefs. Les recettes de la semaine : Chou laqué aux Cacahuètes, Bisque…
The skinny
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