Mutfaktan Sesler - Bölüm 128 - Bakü'den İstanbul'a

Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti · Mar 2, 2026 · 19m

Msa’nın Podcast’i Mutfaktan Sesler’in yeni bölümünde konuğumuz 2017 Prochef mezunu Elvin Alizade. Bakü’den MSA için İstanbul’a gelen Elvin Şef’ten MSA’ya gelmeden önce aklında olan soruları, MSA’ya geldiği ilk günden itibaren yaşadığı mutluluğu ve heyecanı, eğitimi boyunca doğrusunu öğrendiği yanlışları dinledik. Şefliğin yemek yapmaktan ibaret olmadığını, sadece hevesli olmanın başarılı bir mutfak kariyerine yetmediğini konuştuk. Bakü’de gelişen yeme-içme kültürün&uuml…