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Qu’est-ce que le syndrome de l’auto-brasserie ?

Imaginez être ivre, sans avoir bu une seule goutte d’alcool… Cela paraît complètement invraisemblable, et pourtant ! Le média sud-ouest a partagé l’histoire d’un automobiliste, qui comparaissait devant le tribunal de Bruges en 2022 pour avoir été contrôlé avec une alcoolémie trop élevée à deux reprises la même année. L’homme d’une quarantaine d’années a fini par être acquitté en prouvant que ces tests n’étaient pas les résultats de soirée trop arrosée, mais plutôt du syndrome de l’auto-brasserie. Le syndrome de l’auto-brasserie, qu’on appelle aussi syndrome de fermentation intestinale se…

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