Sternenregen, Huaiyang-Küche & Bembel voller Hoffnung

Frankfurter Geschmack · Aug 13, 2026 · 1m

Frankfurt erlebt einen Michelin-Sterneregen: three Zwei-Sterne-Restaurants, Huaiyang-Küche am Hauptbahnhof und Ebbelwoi für die Tafel.

Transkript

Willkommen zu Frankfurter Geschmack. Ich bin Luisa, und heute geht es um Sterne, um eine Küche, die kaum jemand hier kennt, und um Apfelwein mit Mission.

Fangen wir oben an beim GLANZ. Am 11. August übergab METRO Frankfurt bei einem Empfang die roten Michelin-Plaketten, die jetzt an den Fassaden der ausgezeichneten Restaurants hängen. Und was für ein Jahrgang! Gleich zwei Häuser bekamen auf Anhieb ZWEI Sterne — the dune und das Restaurant Rausch…