Tous à table 19-01-2023

Tous à table · Jan 19, 2023 · 22m

Portrait de Chef : Paul Bocuse Dans cette émission, Frédéric vous propose de découvrir la vie et la carrière du grand Chef de cuisine Paul Bocuse, issu d'une famille de cuisiniers et restaurateurs près de Lyon. Découvrez son parcours, ses valeurs et les nombreuses distinctions obtenues tout au long de sa carrière. La recette de la semaine : La Soupe aux Truffes VGE Ce plat fut créé en 1975 par Paul Bocuse à l’occasion d’un déjeuner donné à l’Élysée par M. Valéry Giscard d’Estaing, alors président de la République, et son épouse. De nombreux chefs étoilés accompagnaient M. Bocuse, qui reçut ce…