#196 Wohin in Hamburg? 50 Restauranttipps aus der Gastro-Szene

FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen · Mar 6, 2026 · 1h 59m

15 Stimmen aus der Food-Szene teilen ihre Lieblingsrestaurants und Gerichte

Wie schmeckt Hamburg? Und wo geht die Gastro-Szene selbst essen? Um das herauszufinden, bin ich losgezogen – quer durch die Stadt. Ich habe mich verabredet auf dem Isemarkt zwischen Austernstand und Gemüsekisten, in einer Marktkneipe, im Auto auf dem Weg zum nächsten Termin oder im Vorratskeller zwischen Weinflaschen und Eingemachtem. 14 Begegnungen, 14 Gespräche – und 14 ganz persönliche Perspektiven auf den Geschmack dieser Stadt.

Mich hat interessiert: Wo geht ihr selbst gern essen? Welches Restaurant würdet ihr…