Latest / ごはんとみそしる / #352 アーユルヴェーダの学び方で大切にしていること

Transcript

#352 アーユルヴェーダの学び方で大切にしていること · ごはんとみそしる

• 0:01
  ご飯 と 味噌汁。 アーユル ヴェーダ の ある 暮らし。
• 0:07
  今日 は アーユル ヴェーダ アドバイザー の 土井 京子 です 。昨
• 0:12
  日 はで す ね、ちょ っ と前 から楽 し みにして い た 私が大 好 きなアー ユルヴェ ー ダの 先生で ある 落ちゆ
• 0:20
  かり 先 生が開催さ れた 。ええ、ザワー ク ラウト の仕 込 み教室 に行って き ま した
• 0:27
  。でねええ、ザ ワー クラ ウト と いえば ？
• 0:30
  で すね 、ド イツ のお漬 物 なんで すけ れ ども ゆ か り先 生 はですね、お 料理 がめちゃくちゃ上手で。
• 0:37
  あの いろんな お 料理 を ああ の アーユル ヴェーダ で 使われる ような スパイス を 使ったり して アレンジ されて
• 0:47
  、あ のいろい ろ研 究され ていらっしゃ る んで す ね。 な ので 、 一 般的 にある ようなザワーク ラ ウ ト十は
• 0:54
  もしか した ら 違う の かな と 思う んで すけど 、ゆ か り先 生が あの研 究さ れて まあ 一 番こ れ が美味
• 1:01
  しい って言 う レシピ を教えて いただ きながら 、アーユ ル ヴ ェ ーダのお話を。
• 1:07
  ええ 聞かせて いただいて ええ 、すご く ね 。 学 びにな った 時間で し た。
• 1:13
  で えっ と 、今 日 はで す ね。 今 日の 本 題は ですね。
• 1:18
  ええ、ア ー ユルベ ーダ ー を 学 ん でい く上 で 、私 が一 番大 切 に し て いる ことのお 話 を して行 きた
• 1:26
  いな と思 って いる の で、え え、この番 組を 聴 い て く だ さって いる 方 の 中でね 。アイル
• 1:32
  べーダを 学ん でい き たいな あっ て い うふうに思っ ている方がいらっしゃいましたら。
• 1:38
  あの ぜひ 参考 に して いただ ければ なあ という ふう に 思います 。え
• 1:43
  え、 勉 強の仕方 っていろ いろ あ ると 思 うん ですけ れ ども 、ええ手っ 取り 早 い の は ね 。本を
• 1:50
  読ん だり とかええ 、 スク ール に通 う とか、 あ とは ネッ トで 調べ た りと か してね 。情
• 1:57
  報を 集め る ってい う こと が でき ると思 う んで す け れ ども、 その 本を読 ん だり とか ネットで 調べ
• 2:04
  たり とか っ て いう 知 識だ け だ と凄 く ね。表 面的な ものになってしまうので。
• 2:12
  ただただ 知ってる よって いう だけ で 終わって しまう ん です ね 。で
• 2:18
  も、ア イル べ ー ダが ええ、 な ん で 私達 に授け られたの かっ ていう。
• 2:24
  そ も そも論 を考 え てみ る と です ね 。私 た ちの 人 生を 豊か に する ため にええ 授け られ た
• 2:33
  っ ていうの がアーユ ルヴ ェ ーダなの で、 た だただ知 識を知 って るよ っ て いう だけ だ と使 いかた が
• 2:40
  わか んな い んですよね。なので。 まあ 、こん な道 具ありま すよっ てい う感 じ で、
• 2:46
  道 具が ある こ とを知 った だ けにとどま ってしま って 、 それ をど うい う ふうに 使っ て いく か ま
• 2:53
  でが ねえ え 分からなか った り する ん で すね 。な ので ええ冒 頭言っ たよ う に ええ、私 がアーユ ル
• 3:02
  ヴェー ダを 学 ん でい く上 で 一番 大切 にし て いるこ とは 何 かと 、い う とえ え 、先 生 に会 いに
• 3:09
  行く と 言う こ とで す ね。先 生に実際に、お会いして。
• 3:14
  一緒 に 過ごす 時間 を 作って ええ ？考 え 方 を 聞いた りと か、 あ と はねアー ユルヴェ ー
• 3:23
  ダを取り 入れな がら 、 ええ 、 ご家 族とうん アーユル ヴ ェーダをど ん な ふ うに行 かさ れ てい るか とか
• 3:31
  っ て い うお話を 聞かせて いた だ くこ とで 、 そのかた がアーユ ル ヴェー ダ を どんな 風に 使 ってい
• 3:39
  るか と い うことが ね わか っ てで 、そ れを真 似する んじゃな く て 、そ うい う 話を聞くことによって。
• 3:46
  道具 の 使い かた の ええ 一つ の 形って いう の を 学 ぶ こと が できる ん です ね 。
• 3:53
  で百 人いた ら 百通 り のアーユ ルヴェー ダ があっ て、 本 当のアー ユルヴェ ーダ って い う のは ええ 、 自
• 4:00
  分の 中か らこ う発 掘する よう な 感 じでね。 思い出 す よ うな のが え え、本当 のアーユ ル ヴェー
• 4:08
  ダに な って くる と思 うの で 、え え知識 とし て知っ てい るよって いうアー ユ ルヴェ ー ダ があ った 上 で
• 4:15
  え え、自分 の中のア ー ユル ヴ ェーダの知 恵に気 づい てい くっていうことの。
• 4:20
  きっかけ に なる の が 先生 に 会い に 行く という こと だ と 思って おります という こと で です ね
• 4:28
  、今 日 は 私 がアーユ ルヴェー ダ を学ん でい く 上 で一 番大 切 にし てい るこ と の 話 をし た んで
• 4:35
  すけれ ど も 、 私 の 中で ええ 先 生と思 って い る方 、 師匠と 思っ ている 方っ て、 一人じ ゃな く
• 4:45
  て何 人 かい る んで す ね。何 人 かと いうか 、 何人 も い るんです よ。
• 4:50
  で、こ れから 多分、 もっ と もっ と増 えて いくと思 うの で 、ええ 、 いろんな先生に、お会いしながら。
• 4:55
  とか まあ こんな ご 時世 なの で ね 。 私 は、 このポッドキャ ス ト を やら せていただ いて
• 5:01
  いるお か げで 、ええ、オ ン ライ ンでま あ ゲス ト とし てね。来て
• 5:05
  いただいて 、 オ ン ラ イ ン上 でお話 をす るな ん て言う こともさせ てい た だい ている ん です けれ
• 5:11
  ども、 ま あ、 そ う やっ て ね。積 極的 に 先生と関 わる機会 をつ くっ て いく っていう こ
• 5:17
  とをええ 、これか ら ね。ア ーユルヴ ェーダ を 学 んでい きたい とい う方はして いっ
• 5:21
  たらい いん じ ゃないか な と いう ふう に思 い ます でね 。その会う機会を作るっていう。
• 5:27
  ので ええ 結構 使える なって 言う の が 、 私 が参 加し たよう な お料 理教 室であった りと か、 あの 単
• 5:36
  発 のね 講 座をや ってくださ って いる 先生 と かもいらっし ゃる ので 、まあそう いっ た もの に参 加し
• 5:41
  てええ、 ど んど ん ね、先生 に いろ い ろと質 問をし てい くっ て いう こと を し て行 くと ね ええ自分
• 5:48
  とアーユ ル ヴェ ーダ が ど ういう風 に関 わ って い くと 、 自分の 人生 が生き てく るか って い うええ、
• 5:56
  知恵 を見 つ けてい くことがで きる んじゃ ない か なというふうに思います。
• 6:00
  今日 も 聞いて 頂き まして 、ありがと うございます。 ご飯 と 味噌汁。
• 0:03
  アーユル ヴェーダ の ある 暮らし。 今日 は アーユル ヴェーダ アドバイザー の 土井 京子
• 0:11
  です。 ええ 、昨 日 はで す ね、ちょ っ と前 から楽 し
• 0:15
  みにして い た 私が大 好 きなアー ユルヴェ ー ダの 先生で ある 落ちゆ かり 先 生が開催さ れた 。ええ、ザワー
• 0:23
  ク ラウト の仕 込 み教室 に行って き ま した 。でねええザワ
• 0:27
  ーク ラウ トと い えば？ で す ね、 ドイ ツの お漬物 な んです けれ ど も、 ゆ
• 0:34
  か り先 生 はですね、お 料理 が めち ゃくちゃ 上 手で 、 あの いろんな お料理を あ のアーユ ルヴェ
• 0:42
  ーダで使われるようなスパイス。 を 使ったり して アレンジ されて 、あ のいろい ろ研
• 0:48
  究され ていらっしゃ る んで す ね。 な ので 、 一 般的 にある ようなザワーク ラ ウ ト十は
• 0:54
  もしか した ら 違う の かな と 思う んで すけど 、ゆ か り先 生が あの研 究さ れて 、ま あ 一番 こ れが美
• 1:01
  味し いって 言 うレシ ピを教え ていた だきなが ら、アー ユ ル ヴ ェ ーダのお 話を聞かせ てい ただい て 、 え
• 1:10
  え 、すご くね 。学びになった時間でした。 で えっ と 、今 日 はで す ね、 今 日の 本 題は で
• 1:18
  すね 。ええ、 アーユル ベ ーダー を学 ん で い く 上で 、私 が 一番
• 1:23
  大切 にし て い る こ との お話をし て 行 きたい なと 思っ てい るの で、 え え、こ の番組を聴 いて く だ さ
• 1:31
  っ て いる方の 中でね。 ア ーユル ヴェーダ を学んで いき たい な あって いう ふ
• 1:35
  う に思っている 方がいら っし ゃい まし た ら、 あのぜ ひ参考 にし ていた だけ れ ばなあと
• 1:41
  いうふうに思います。ええ。 勉強 の 仕方って いろいろ ある と 思う ん です けれど
• 1:47
  も 、え え手っ取り 早い の は ね 。 本 を読ん だり とか ええ、ス ク ール に通 うと
• 1:53
  か 、あと は ネッ トで 調べ たり と かし て ね。情 報を 集め るっ て いうこ と がで き ると 思うん で
• 2:00
  すけ れ ど も 、その 本を 読んだ り とか ネッ トで調べ たり とか って い う 知識 だ けだ と 凄 くね 。
• 2:09
  表面的 なもの にな ってしま うので、 ただた だ知 って るよっていうだけで。
• 2:15
  終わって しまう ん です ね 。で もアイ ルべ ー ダ がえ え、な ん で 私 達に 授けら
• 2:22
  れたのか って いう。そ も そ も論を 考え て みる と で すね 。
• 2:27
  私た ち の人 生 を豊 かに す るた めに ええ授 けら れた っ て いうのが アーユル ヴェ ー ダなので 、た だ
• 2:37
  ただ知 識を 知って いる よっ て い うだ けだ と 使い かたが わ かん ない ん です よね 。なの
• 2:41
  で、 まあこん な道具 あり ます よっていう感じで。 道具 が ある こと を 知った だけ に とどまって しまって
• 2:50
  、そ れ をど うい うふ う に使っ てい く かま で が ねえ え分 か らなかった りす る んで す ね 。な
• 2:57
  ので ええ 冒頭言 ったよ うに え え 、私がア ーユルヴ ェ ーダを 学ん で い く上 で一 番 大切 にし てい る
• 3:05
  ことは 何か と 、い うと え え、 先 生に 会 いに 行く と言 う こと で すね 。
• 3:12
  先生に 実際 に、 お 会いし て一 緒 に過ごす時間を作って。 ええ 考え 方 を 聞 いたり とか 、あ と は ね、アー
• 3:22
  ユルヴェ ー ダを取り 入れな がら 、 ええ 、 ご家 族とう んア イ ル べーダをど ん な ふ うに行 かさ れ ているか
• 3:30
  とか っ て い うお話を 聞かせて いた だ くこ とで 、 そのかた がアーユ ル ヴェー ダ を どんな 風に 使 ってい
• 3:39
  るか と い うことが ね わか っ てで 、そ れを真 似する んじゃな く て 、そ うい う 話を聞 くこ と によ って
• 3:47
  、道具の使いかたの？ ええ 一つ の 形って いう の を 学 ぶ こと が できる
• 3:52
  ん です ね 。 で百 人いた ら 百通 り のアーユ ルヴェー ダ があっ て、
• 3:57
  本 当のアー ユルヴェ ーダ って い う のは ええ 、 自 分の 中か らこ う発 掘する よう な 感 じでね。
• 4:04
  思い出 す よ うな のが え え、本当 のアーユ ル ヴェー ダに な って くる と思 うの で 、え え知識 とし て知っ
• 4:11
  てい るよって いうアー ユ ルヴェ ー ダ があ った 上 で え え、自分 の中のア ー ユル ヴ ェーダの知 恵に気 づい
• 4:18
  てい くっていうことの。 きっかけ に なる の が 先生 に 会い に 行く という
• 4:24
  こと だ と 思って おります という こと で です ね 、今 日 は 私 がアーユ ルヴェー ダ を学ん でい く 上
• 4:31
  で一 番大 切 にし てい るこ と の 話 をし た んで すけれ ど も 、 私 の 中で ええ 先 生と思 って い
• 4:40
  る方 、 師匠と 思っ ている 方っ て、 一人じ ゃな く て何 人 かい る んで す ね。何
• 4:47
  人 かと いうか 、 何人 も い るんです よ。 で、こ れから 多分、 もっ と もっ と増 えて いくと思
• 4:53
  うの で 、ええ 、 いろんな先生に、お会いしながら。 とか まあ こんな ご 時世 なの で ね 。
• 4:58
  私 は、 このポッドキャ ス ト を やら せていただ いて いるお か げで 、ええ、オ ン ライ ンでま あ ゲス ト
• 5:04
  とし てね。来て いただいて 、 オ ン ラ イ ン上 でお話 をす るな ん
• 5:08
  て言う こともさせ てい た だい ている ん です けれ ども、 ま あ、 そ う やっ て ね。積
• 5:13
  極的 に 先生と関 わる機会 をつ くっ て いく っていう こ とをええ 、これか ら ね。ア
• 5:18
  ーユルヴ ェーダ を 学 んでい きたい とい う方はして いっ たらい いん じ ゃないか な と いう ふう に思 い ます
• 5:24
  でね 。その会う機会を作るっていう。 なの で ええ 結構 使える なって 言う の が 、 私 が参
• 5:31
  加し たよう な お料 理教 室であった りと か、 あの 単 発 のね 講 座をや ってくださっ てる 先生 と かもいらっし
• 5:38
  ゃる ので 、まあそう いっ た もの に参 加し てええ、 ど んど ん ね、先生 に いろ い ろと質 問をし てい くっ て
• 5:46
  いう こと を し て行 くと ね ええ自分 とアーユ ル ヴェ ーダ が ど ういう風 に関 わ って い くと 、 自分の
• 5:53
  人生 が生き てく るか って い うええ、 知恵 を見 つ けてい くことがで きる んじゃ ない か
• 5:59
  なというふうに思います。 今日 も 聞いて 頂き まして 、ありがと うございます。