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Colesterolo: l’errore insospettabile che fai con i cibi ‘light’ · Valori Normali

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  Speaker 2: Un alimento non è automaticamente favorevole al colesterolo perché è vegetale,
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  Speaker 2: leggero o con meno grassi. Per orientarsi, conta soprattutto la
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  Speaker 2: quantità di grassi saturi consumata nel tempo. Un eccesso di
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  Speaker 2: questi grassi tende ad aumentare il colesterolo LDL. Anche i
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  Speaker 2: grassi trans possono avere questo effetto. Cracker, biscotti, barrette e
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  Speaker 2: prodotti da forno confezionati possono contenere burro, olio di palma
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  Speaker 2: o di cocco. Lo stesso può accadere con creme spalmabili
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  Speaker 2: e snack al cioccolato. La scritta integrale non garantisce pochi
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  Speaker 2: grassi saturi. Anche piccole porzioni possono incidere se consumate ogni giorno.
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  Speaker 2: I prodotti vegetali non sono sempre una scelta migliore. Alcune
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  Speaker 2: bevande vegetali, alternative al formaggio, dessert e piatti pronti usano
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  Speaker 2: olio di cocco o di palma. Questi ingredienti apportano molti
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  Speaker 2: grassi saturi. Se un prodotto vegetale sostituisce spesso latte o yogurt,
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  Speaker 2: è utile controllare anche gli zuccheri. Gli alimenti senza grassi,
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  Speaker 2: ma ricchi di zuccheri, non alzano necessariamente il colesterolo LDL
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  Speaker 2: in modo diretto, ma possono aumentare i trigliceridi. Meglio scegliere
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  Speaker 2: opzioni più equilibrate, come yogurt bianco magro con frutta, oppure
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  Speaker 2: frutta e una piccola porzione di frutta secca. Per leggere
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  Speaker 2: bene l'etichetta, osserva prima i grassi saturi. confrontando prodotti simili
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  Speaker 2: per 100 grammi. Controlla poi ingredienti, zuccheri, fibre e quantità
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  Speaker 2: realmente consumate. L'obiettivo non è vietare singoli cibi, ma sostituire
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  Speaker 2: più spesso i grassi saturi con olio d'oliva, frutta secca, legumi,
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  Speaker 2: cereali integrali, frutta e verdura. Se il colesterolo LDL è
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  Speaker 2: alto o il rischio cardiovascolare è elevato, è importante parlarne
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  Speaker 2: con il medico.