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Zug zum Tor · Deutsche Weine

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  Speaker 0: Zug zum Tor.
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  Speaker 0: So lautet das Motto unserer heutigen Ausgabe des DVI-Podcasts, denn wir sprechen über die Weineelf Deutschlands, die bei der Europameisterschaft der Winzer Fußballmannschaften in der Tuscana erfolgreich war – über zwanzig Jahre Partnerschaft zwischen dem Deutschen Weininstitut und dem DFB und über neue deutsche Weine in den Zügen der deutschen Bahn!
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  Speaker 1: Lena Torres König, meine Kollegin.
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  Speaker 1: Hallo Lena!
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  Speaker 2: Hallo Andreas!
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  Speaker 0: Ich habe die Beschreibung Lieblingskollegin jetzt leicht vermisst aber weißt du was?
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  Speaker 0: Wir gehen da drüber weg.
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  Speaker 1: Das darf man auch nicht inflationär verwenden wie Du weißt.
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  Speaker 1: Also ihr habt es vielleicht schon gesehen Die Folge steht unter dem kryptischen Titel Zug zum Tor und wir haben in dem Titel einfach verbunden die beiden Themen Fußball
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  Speaker 0: Und Deutsche Bahn!
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  Speaker 1: Die Deutsche Bahn, genau.
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  Speaker 1: Denn bei der Deutschen Bahn gibt es ein neues Weinsortiment dazu später mehr und Fußball ist ja sowieso in aller Munde.
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  Speaker 1: auch da gibt's was Wein Spezifisches zu vermelden und da haben wir uns zwei Gesprächspartnerinnen eingeladen von denen wir gleich Spaß hören.
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  Speaker 1: Was gibt es denn sonst Neues?
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  Speaker 0: Wir haben uns für eine neue Kategorie entschieden Andreas und ich die heißt News aus dem DWE.
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  Speaker 0: Was ist im Juni alles passiert?
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  Speaker 0: Wir haben natürlich die große zwanzig-Jahrfeier von Generation Riesling gefeiert.
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  Speaker 0: Das hat tatsächlich hier in Mainz im Kurzstadt gefunden, wir hatten Toni Askitis da der Masterclasses moderiert hat und auch die Conny Ganz-Sommelier aus München.
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  Speaker 0: Die hat zwei Weintalks auf der Bühne veranstaltet mit Generation Rießlingmitgliedern.
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  Speaker 0: Wir hatten tatsächlich auch ein paar ehemalige Generation Riezlingmitlieder dabei und haben uns da durchverkostet... Ja!
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  Speaker 1: Für den unwahrscheinlichen Fall, dass jemand nicht weiß was Generation Riesling ist.
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  Speaker 1: Kannst du das in einem Satz erklären?
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  Speaker 0: Die Generation Rießling ist die größte Vereinigung von jungen Winzerinnen und Winzern in Deutschland aber auch von der ganzen Welt.
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  Speaker 0: Wir haben über dreihundert Mitglieder Und hatten jetzt im Zuge des zwanzigsten Geburtstags auch ein komplettes neues Logodesign entworfen und tauchen jetzt nicht mehr in schwarzen gelb auf sondern in blau-grün lila
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  Speaker 1: war.
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  Speaker 0: Ah, dein Auftritt unter anderem!
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  Speaker 0: Ne genau wir haben auch vom Deutschen Wein-Institut in Zusammenarbeit mit dem Fachmagazin Wein und Markt den deutschen Fachhandelspreis verliehen und das lief tatsächlich über den Wertenkollegen Andreas Kaul.
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  Speaker 1: Genau und der Fachhandelpreis wird jedes Jahr vergeben in Zusammenarbeiten mit Wein und Mark.
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  Speaker 1: da werden wir unterstützt von Zwiezel.
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  Speaker 1: Klaas sollte an der Stelle auch erwähnt werden.
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  Speaker 1: Und es gab dieses Jahr einen Sonderpreis Generation Riesling und er ging an...
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  Speaker 0: Das Lawrence!
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  Speaker 1: Die Weinhandlung, Lawrence genau in Mainz.
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  Speaker 1: Ja.
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  Speaker 1: Und das wurde an dem Abend auch verliehen.
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  Speaker 1: Es war natürlich nicht der Höhepunkt aber ich... Ja
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  Speaker 0: was war schon auch ein richtiger offizieller Teil des Rahmenprogramms?
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  Speaker 0: Es war schon...
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  Speaker 1: Sollten Fachhändler zuhören wovon ich stark ausgehe.
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  Speaker 1: dann der Hinweis den neue Fachhandelspreis wird in der Juli Ausgabe des Fachmagazins zu weinen und Markt ausgeschrieben.
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  Speaker 1: Also wer da Interesse hat, dann die Augen aufhalten.
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  Speaker 1: Da könnt ihr euch wieder bewerben.
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  Speaker 0: Wie aufwendig ist das?
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  Speaker 1: Überschaubar.
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  Speaker 1: Okay also... Formular ausfüllen, eventuell ein paar Fotos schicken und dann abwarten was die Jury sagt.
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  Speaker 0: Ran an den Speck würde ich sagen.
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  Speaker 0: Genau.
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  Speaker 0: Gibt auch etwas zu gewinnen oder?
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  Speaker 1: Ja es gibt Preise unserer eben genannten Sponsoren Zwieselglas und so was bin.
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  Speaker 1: Und auch vom Deutschen Weininstitut bei Preisen für unser Seminarprogramm, also wir schweifen ab, dass alles in der Ausschreibung.
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  Speaker 0: Die letzte News aus der Category News aus dem DWI ist das die vier auserwählten Gewinner von unserer Lidl-Korporation feststehen?
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  Speaker 1: Genau!
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  Speaker 1: Wir haben Lidls dabei unterstützt beim Weinenwettbewerb Wustrum ging das Sortiment an deutschen Weinen auszuweiten bei Lidl, also eine Sache die wir natürlich toll finden.
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  Speaker 1: Und da wurden vier Weine jetzt ausgewählt und das wird bekannt gegeben vor einer Woche und die Weine werden im Herbst gelistet.
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  Speaker 1: Konkret sind das vom Weingut Hauke aus Rheinhessen ein Rosé, einen Weißwein von Weinguth Johanninger auch Rheihessen und ein Riesling von der Mosel des DRK Sozialwerkens Bernd Kastelkus Und schließlich ein Rotwein vom Weingut Musler in der Paltz.
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  Speaker 1: Die
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  Speaker 0: waren auch mal Generation Riesling, by the way!
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  Speaker 0: Hauk auch und die Anhänger ist...
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  Speaker 1: Ja, hatten sie alle.
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  Speaker 1: Aber um was ging es da?
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  Speaker 2: Ging es
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  Speaker 0: ja nur im Geschmack oder...?
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  Speaker 1: Es ging auch um das Konzept.
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  Speaker 1: Also gibt's einfach die Ideen, die dahinter stecken.
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  Speaker 1: Das sind alles Weine, die es so in der Form noch nicht gibt.
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  Speaker 1: Und das sind schöne Etiketten, die jetzt speziell entworfen wurden.
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  Speaker 1: Die Weine sind alle lecker, kann man gut trinken.
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  Speaker 1: Natürlich ging es um die Weinqualität aber eben auch um das Konzept des Ganzen.
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  Speaker 1: Eine runde Sache!
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  Speaker 1: Genau so Lena und jetzt bist du am Zug.
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  Speaker 0: Ja genau also ein großes Thema.
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  Speaker 0: was wir euch heute nicht vorenthalten wollen ist dass es bei der Deutschen Bahn neue weine gibt Neue deutsche weine.
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  Speaker 0: da haben wir ja eine ziemlich konstante Partnerschaft seit Jahren mit der deutschen Bahn Bei der wir dafür sorgen Das deutsche Wein im Deutsche Bahn soll jemand auftauchen.
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  Speaker 0: Und dass die Leute in Bordpistro und in den DB-Lounge, in den Riesenbahnhöfen
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  Speaker 2: auch
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  Speaker 0: gescheiten Wein bekommen?
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  Speaker 1: Genau also.
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  Speaker 1: wir machen das schon seit vielen Jahren zusammen mit der Bahn und unterstützen jetzt wie ähnlich über Lidl den Auswahlprozess.
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  Speaker 1: was die Logistik angeht, was die Verkostung angeht... Die Bahn hat jährlich über hundertdreifig millionen fages in den inter cities und in den i c e s also im fan verkehr Und da werden Rund eine million kleine flaschen also null kummer zwei fünf getrunken.
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  Speaker 1: Also ist eine ganze menge.
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  Speaker 1: ab juni, also jetzt diesen monat sind vier weine beziehungsweise drei weine und ein sekt mit an bord.
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  Speaker 1: sozusagen ist einmal der grauburgunde vom weingut ket in rhein-hessen dann einen Rotwein vom Weingut Neiß, der Pfalz.
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  Speaker 1: Ein Sekt von Schloss Apfaltrach aus Württemberg und einen Riesling haben wir auch dabei vom Weigut Peter Stolleis in den Pfalzen.
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  Speaker 0: Und wie ist der Zufall so will?
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  Speaker 0: Haben wir doch einen davon gerade zum Gespräch eingeladen richtig?
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  Speaker 1: Ganz genau!
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  Speaker 1: Und zwar haben wir uns mit Hans-Christoph Stolles vom Weihngut Peter Lieferant des Rieslings für die nächsten Jahre in der Bahn unterhalten.
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  Speaker 1: Da hören wir doch mal rein!
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  Speaker 0: Wir begrüßen jetzt beim Thema Deutsche Bahn den lieben Hans-Christoph Stoller.
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  Speaker 0: ist aus Deppfalt.
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  Speaker 0: Hallo!
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  Speaker 0: Wir freuen uns, dass du da bist.
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  Speaker 0: Einige kennen ihn vielleicht als Titel-Covermodel von dem Weinmagazin Meinigas Weinwelt.
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  Speaker 0: Stimmt aber gut.
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  Speaker 0: Hat das eigentlich auch schon was ausgelöst bei euch?
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  Speaker 3: Ja, gab einige die hier was bestellt haben oder die das gelesen hatten und jetzt im Frühjahr eine Pfalzreise gemacht haben.
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  Speaker 3: Und gesagt haben, dass war irgendwie der Auftakt der große Bericht darin zu sagen sie gucken meinen Gimmelding bei uns in Betrieb vorbei.
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  Speaker 1: Aber wie kommt man dazu?
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  Speaker 1: Wie kommt es dazu, dass wir in der Weinwelt aufs Cover kommen?
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  Speaker 3: Wir schicken schon seit vielen Jahren immer die Weine ein zur Best of Riesling dieser großen Rieslinverkostung.
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  Speaker 3: Die Meininger und wir sind zusammen organisiert Und da war letztes Jahr in der Kategorie Lagen-Riesling unsere Mehrspinne, unsere Toplage auf dem ersten Platz und der Bienengarten auf dem dritten.
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  Speaker 3: Und das bei, weiß ich, tausend dreihundert Weinen glaube ich insgesamt so selten dass sie gesagt haben, das nutzen wir jetzt mal als Aufmacher für das nächste Magazin und haben uns dann besucht und auch ein bisschen quasi alles außen rum Keller Weinberge Team und somit angeschaut und darüber einen schönen großen Bericht gemacht.
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  Speaker 0: Na nicht schlecht!
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  Speaker 1: Jetzt sind wir schon mittendrin, oder?
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  Speaker 1: Wir wollten erst mal hören.
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  Speaker 1: Wo kommt ihr her und was macht dir ... Wie heißt das Weingut?
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  Speaker 3: Das Weingute heißt Weingud-Peter Stolleis.
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  Speaker 3: Wir hüten den Grenzstein zwischen Gimmeldingen und Moosbach.
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  Speaker 3: Es ist ein bisschen schwierig zu sagen wo genau liegen Und ich habe den Betrieb vor fünf Jahren jetzt von meinen Eltern übernommen in zwölfter Generation.
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  Speaker 3: Wir machen viel Riesling.
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  Speaker 3: Also das ist unsere Hauptsorte und ich habe in den letzten Jahren viel Spielbegründer gepflanzt, also mittlerweile bei zwanzig Prozent.
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  Speaker 3: Und dann die anderen zwei Prozent sind so ein bisschen Pfälzer allerlei würde ich sagen verschiedene vor allem weiße Begründersorten und hab auf Bio umgestellt schon zu zwanzzig begonnen.
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  Speaker 3: und ja das ist so unsere Aufstellung hier mit einem schönen alten großen Gewölbekäller mit viel Holzfässern, die ich jetzt wieder mehr einsetze viel Handlese, die wir auch machen gerade für die guten Qualitäten.
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  Speaker 3: Das ist so unsere Aufstellung hier.
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  Speaker 0: Sehr hübsch der Hof dort.
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  Speaker 0: Stimmt!
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  Speaker 0: Genau mit dem Forum Generation Riesling letztes Jahr auf Exkursion beim Hans-Christoph Betrieb.
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  Speaker 0: Genau jetzt zum Thema Bahn.
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  Speaker 0: Ja man kann über die Bahnen sagen was man will aber das Weinangebot
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  Speaker 2: is tipptopp.
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  Speaker 0: Es gibt nämlich den Wein vom Hans-Kristoff-Stoll aus Dort.
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  Speaker 3: Unser Riesling, genau jetzt seit ersten Juni.
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  Speaker 3: Seitdem sage ich allen Freunden sieht Verspätigung als eine Chance und guckt einfach noch mal im Restaurant vorbei.
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  Speaker 3: Ja da waren wir sehr glücklich diese Ausschreibung gewonnen zu haben.
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  Speaker 3: und jetzt kriege ich seit dem ersten Junis viele Bilder von Freunden und Kunden die uns entweder davon schon wussten oder die uns zufällig entdecken beim Gang ins Sportrestaurant oder in den DB Launch.
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  Speaker 3: das ist ja auch Und da sind wir jetzt einer von drei Weinen und dazu gibt es ja noch einen Sekt.
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  Speaker 3: Das ist alles neu, seit erst Juni.
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  Speaker 0: Wie läuft
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  Speaker 1: das
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  Speaker 0: denn ab?
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  Speaker 0: Ihr kriegt dann von der Bahn mitgeteilt hier Ausschreibungen... ...und ihr habt gewonnen!
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  Speaker 0: Und wie geht's los?
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  Speaker 0: Ich denke mal, da muss man auch eine gewisse Menge an Start bringen was die so abrufen.
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  Speaker 0: Wie stellst du dich vorab auf?
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  Speaker 0: Du planst nicht damit dass du gewinnst und sagst, Da stelle ich schon mal so viele Leder beiseite.
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  Speaker 3: Ja, die Ausschreibung hat der Andreas sehr eng betreut.
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  Speaker 3: Das ging ja glaube ich schon im November-December los, wenn ich mich richtig erinnere mit der ersten Runde.
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  Speaker 1: Als kleinen Disclaimer das ist auch ein Teil meines Jobs hier beim Deutschen Maininstitut solche Ausschrebungen rauszuschicken.
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  Speaker 1: Das war tatsächlich schon im vergangenen Jahr haben wir das ausgeschrieben und Da hast du es wahrscheinlich irgendwo gesehen und gedacht, da könnte ich mein Riesling anmelden.
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  Speaker 3: Genau!
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  Speaker 1: Dann geht's in die erste Runde Verkostung.
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  Speaker 1: das sind dann alles Fastproben weil wir reden vom Fünfundzwanziger also vom Jahrgang Fünfundzwanzig.
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  Speaker 1: der ist ja noch nicht gefüllt zumal dass bei der Bahn auch noch eine Besonderheit mit Erfüllungen ist das kleine Flaschen Null Komma Zwei Fünf.
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  Speaker 1: Das stimmt auch eine Herausforderung.
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  Speaker 3: Ja
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  Speaker 0: Das meine ich, die hast du ja nicht einfach bei dir.
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  Speaker 0: Die musst ihr bestellen, ranschaffen?
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  Speaker 3: Ja... Da hat mich ein Freund und Kollege, der Magnus Kiessel aus Saulheim angesprochen.
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  Speaker 3: Der hat mich eigentlich nochmal auf die Ausschreibung gestupst und gesagt, hast du dir das angeguckt?
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  Speaker 3: Mit dem füllte ich nämlich seit letztem Jahr auch so einen anderen Spezialeinprojekt für den Export in RPET-Flaschen.
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  Speaker 3: Und er sagte Ich kann das auf meiner Anlage und hat mir dann dazu ein Angebot geschickt.
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  Speaker 3: und da haben wir gesagt Gut, das versuchen wir einfach.
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  Speaker 3: als dann die Aufforderung für die zweite Runde Flaschen für die Finalverkostung kam.
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  Speaker 3: Dann stieg auch bei uns die Anspannung und Nervosität, und da war es eben wirklich cool, dass von der Bahn die Info kamen das ist er!
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  Speaker 3: Und ab da haben wir dann... weil sie alles vorbereitet, er hat die Materialien bestellt.
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  Speaker 3: Wir lassen das da in Saar haben füllen und haben den Wein hochgebracht, die erste Runde.
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  Speaker 3: Das waren jetzt hunderttausend kleine Flaschen als erste Charge und sind jetzt schon am Vorbereiten von der zweiten Runde.
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  Speaker 3: Denn jetzt gerade im Sommer über läuft das wie geschmierte Brötchen und dementsprechend ist ein konstanter Abfluss aus seinem Lager zu einem Logistikpartner.
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  Speaker 3: Und von da wird es dann fein verteilt, also damit haben wir zum Glück gar nichts zu tun.
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  Speaker 3: Das sind alle Bahnhöfe wo die Züge bestückt werden geht sondern das geht von unserem Lager quasi an einen Logistikkartner und der macht dann diese Feindverteilung.
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  Speaker 1: Bei dem Thema hat mir übrigens, kann ich einhagen auch schon mal einen Podcast nämlich mit der Milena Terhoeven von der Bahn.
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  Speaker 1: Die hat das alles mal erklärt.
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  Speaker 1: Das ist die Logistik bei der Bahn, das ist wirklich schwierig weil die Restaurants fahren ja durch die Republik und wir stellen dass man in die Schonots würde sagen wer sich das mal anhören will was ich noch sagen wollte.
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  Speaker 1: Also, es gab die erste Verkostung.
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  Speaker 1: Da habt ihr euch durchgesetzt und dann gab's... Das kann ich jetzt sagen, weil ich das ganze Verfahren betreut habe.
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  Speaker 1: Gabst du zweite Verkastung?
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  Speaker 1: Da waren dann pro Kategorie noch so fünf, sechs Reihen mit dabei.
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  Speaker 1: Und da wart ihr auch in der Kategorieriesling vorne.
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  Speaker 1: Wie ist
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  Speaker 0: das?
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  Speaker 0: Hast du dir direkt ein Ticket gebucht, weil du selber mal sehen wolltest wie dein Wein serviert wird?
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  Speaker 3: Ich bin auf jeden Fall nochmal eine Runde Gefahren, als wir die Proben zusammengestellt haben.
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  Speaker 3: Dann habe ich nochmal eine Runde gefahren und hab mir das letztjährige Sortiment an den guckt.
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  Speaker 3: Ich habe quasi von allem eine Flasche gekauft.
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  Speaker 3: Das war im ICE zwischen Karlsruhe und Mannheim morgens um halb zehn.
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  Speaker 3: Ich glaube, sie hatten auch ein bisschen Sorge um mich, als sich da alle Weine einmal bitte und hab es dann erklärt, dass ich sie nicht sofort trinken werde jetzt heute morgen.
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  Speaker 3: Aber haben wir hier noch mal verkostet, um so ein bisschen zu gucken.
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  Speaker 3: was ist der Stil, der bisher mitgefahren ist?
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  Speaker 3: Idee richtig.
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  Speaker 3: Jetzt in einem neuen Setting bin ich noch nicht gefahren, aber jetzt Richtung kleiner Sommerurlaub im Juli freue ich mich schon drauf!
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  Speaker 0: Aber gut interessant dass du dich tatsächlich da nochmal auch ein bisschen informiert hast, vorbereitet hast.
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  Speaker 0: also es kommt nicht von ungefähr das man sagt man hat einfach Glück gehabt bei so einer Ausschreibung sondern steckt schon auf was dahinter, dass man sich dabei denkt
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  Speaker 3: Ja, Kombination bestimmt.
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  Speaker 3: Gerade wenn sie auch so viele mitmachen ist es am Ende ja auch mal ein Stück Glück.
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  Speaker 3: aber so bisschen das überlegen was genau wird da gesucht und auf die kurze Beschreibung in der Ausschreibung, in welche Richtung es gehen soll hinaus.
• 15:20
  Speaker 3: oder was läuft bisher gut da?
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  Speaker 3: So hatten wir auch letztes Jahr in Norwegen bei der Aussschreibung damit einen guten... Guten Kurs gefahren und die gewonnen.
• 15:31
  Speaker 3: Und so haben wir dann gesagt, versuchen wir das jetzt hier auch noch mal uns da ein bisschen einzutrinken und ein bisschen mehr Gedanken machen.
• 15:37
  Speaker 1: Und euer Riesling ist jetzt die nächsten zwei Jahre in allen ICEs im Wortpistro und den DB-Launges in den großen Bahnhöfen.
• 15:49
  Speaker 1: also wer mal einen guten Rieslingen probieren will wie ihr es vorhin findet Die anderen drei Weinen sind übrigens auch gut muss ich ja zu sein.
• 15:56
  Speaker 3: Ja, bin ich aufgespannt drauf.
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  Speaker 1: Lena!
• 16:00
  Speaker 1: Heute ist der, ... das als Disklemer wird zeichnen auf... Es ist ganz schön warm da draußen.
• 16:08
  Speaker 0: Weiß nicht was du meinst?
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  Speaker 0: Ich ersticke hier nur halb im Büro und schwitze.
• 16:12
  Speaker 0: aber ja ganz konkret sind's glaub' ich fast Wie viel es bei euch bei uns sind's?
• 16:17
  Speaker 0: Achtendreißig neun dreißig Auf jeden Fall fast vierzig Grad Grenze.
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  Speaker 3: Ja, hier auch.
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  Speaker 0: Was bedeutet das denn für ein Weinberg?
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  Speaker 0: also ich meine Blüte Wie ist die Lage, wie ist die Situation und was macht die Hitze?
• 16:30
  Speaker 3: Doch so ein paar kleine Trauben gibt's schon.
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  Speaker 3: Und ich hab auch schon ein bisschen Sonnenbrand entdeckt im Moment vor allem an den Blättern aber auch hier und da in sehr sonnigen explodierten Stellen auch schon mal ein paar Bärchen, die schon einen kleinen schwarzen Schatten drauf haben.
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  Speaker 3: Also es ist wirklich warm.
• 16:50
  Speaker 3: Auch für die Reben merkt man dass sie das jetzt ein bisschen stresst auf dem Böden, die gut Wasser halten sind.
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  Speaker 3: Es ist noch nicht so ein Riesenproblem, weil wir bei Maya ganz gute Ideaschläge hier hatten und bis vor dieser Hitzephase jetzt ja auch relativ moderat war von den Temperaturen.
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  Speaker 3: aber auf den sandigeren Bölden und vor allem auch die jüngeren Reben da habe ich heute morgen eine Runde gedreht um mir die gezielt anzugucken Reben, die wir nachgestuft haben also nachgepflanzt haben in Alten Weinbergen in den letzten zwei drei Jahren.
• 17:20
  Speaker 3: Die werden wir jetzt morgen eine runde mit der Hand gießen.
• 17:23
  Speaker 3: Und einen jungen Weinberg auf einem sehr trockenen Standort aus dem letzten Jahr werden wir auch morgen in einer Runde ein bisschen Tröpfchen bewässern, weil ich da Sorge habe dass die zu sehr leiden.
• 17:35
  Speaker 3: Auch diese Nachgestuften, die man ja mit sehr viel Handarbeit erst gesetzt hat sind besonders gefährdet und das sie nicht eingehen.
• 17:43
  Speaker 0: Also ist es auf jeden Fall jetzt gerade noch eine Situation, die handelbar ist.
• 17:46
  Speaker 0: oder kommst du da ins Schwitzen?
• 17:48
  Speaker 0: Buchstäblich nicht, sondern im übertragenden Sinne von wegen.
• 17:52
  Speaker 0: du machst dir da schon richtig Sorgen um die kleinen Pflänzchen.
• 17:55
  Speaker 3: Es ist handelbar aber man muss jetzt was tun.
• 17:56
  Speaker 3: Man kann das nicht nur sagen es heißt kann man nichts daran ändern.
• 18:00
  Speaker 3: Unser Laubschnitt ist auch erstmal eingestellt damit nicht noch mehr Sonne auf die Nachbarzeile fällt wenn man jetzt den Laubschritt macht und passen uns mit so ein paar kleinen Sachen da jetzt an und hoffen eben, dass nächste Woche tatsächlich auch die Abkühlung kommt.
• 18:13
  Speaker 3: Und dann hoffentlich auch mal wieder ein guter Schauer und nicht zustürmisches Gewitter damit da wieder ein bisschen Wasser in den Boden kommt, insbesondere für die jungen Reben.
• 18:24
  Speaker 0: Kannst du gerade nochmal erklären?
• 18:27
  Speaker 0: Weil wir gesagt haben, dass die Blätter tatsächlich auch ein bisschen Sonnenbrand haben Spielt es denn überhaupt eine Rolle?
• 18:33
  Speaker 0: Mal ganz blöd gefragt ob die Blättern sonnenbrand kriegen oder ist das nicht egal?
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  Speaker 0: weil aus denen macht der kein Wein
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  Speaker 3: Stimmt.
• 18:41
  Speaker 3: Und auch keine gerollten Weinbetter mit Frischkäse, aber wenn es zu viele sind dann ist das immer auch schlecht weil das Photosynthesefläche ist und deswegen ist es immer so ein Indikator dass es langsam stressig wird für die Reben und wir sind ja biobetriebes heißt wir machen im Moment nur Schwefel als als Pflanzenschutz und dass der auch schon Verbrennungen verursachen kann, ist dann immer so ein Zeichen.
• 19:08
  Speaker 3: jetzt sind wir da oder ist hier Rebe da bisschen am Limit.
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  Speaker 3: Und wenn das jetzt eine Runde ein bisschen passiert, dann ist es nicht schlimm.
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  Speaker 3: aber kommt jetzt noch ein paar Runden Pflanzenschutz und damit sich das nicht zu sehr aufbaut und zu viel Bleibmasse verloren geht muss man da jetzt ein bisschen aufpassen.
• 19:26
  Speaker 1: Ich habe von einem Schweizer Meteorologen Was gelesen, der meinte er verglich die aktuelle Situation jetzt so die letzten paar Tage mit.
• 19:36
  Speaker 1: Das ist so viele tage hintereinander über dreißig Grad das letzte mal zwei tausend drei gab und davor wahrscheinlich noch nie zumindest nicht aufgezeichnet.
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  Speaker 1: Zwei Tausend Drei war ja ein besonderer Jahrgang.
• 19:50
  Speaker 1: Du bist noch so jung du kannst dich wahrscheinlich gar nicht dran erinnern aber denkst du es geht wieder in die Richtung viel Alkohol oder viel Zucker in den Trauben und dadurch relativ alkoholreiche Weine mit wenig Säure.
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  Speaker 3: Ja, im Jahr war ich eher Freibad als Wein interessiert in dem Sommer aber kann schon sein dass das von der Grundanlage in diese Richtung jetzt geht wenn es auch danach zwar nicht mehr ganz so heiß aber weiterhin so sonnig bleibt.
• 20:18
  Speaker 3: Und ich glaube aber, dass wir heute weiter sind bei dem Thema wie man dann mit den Weinbergen umgeht und auch die Lese organisiert.
• 20:26
  Speaker 3: Also wir lesen jetzt heute in den anderen frühen Jahren, die wir ja auch in letzter Zeit viel hatten.
• 20:32
  Speaker 3: Lesen wir einfach deutlich früher als damals und achten darauf, dass wir eben nicht mit zu hohen Zucker gehalten die Trauben ernten um am Ende nicht solche alkoholisch schweren Weine zu haben.
• 20:42
  Speaker 3: Denn das ist auch schon... also zumindest mal bei uns im Betrieb unser Stil, dass ich gerne auf am Ende, auf den Elfen und halb, auf eine Zwölf Null auf dem Etikett ziele und lieber schlank und leichter und auch eine schöne Säure dazu und dafür müssen wir Wahrscheinlich dann diese sehr schon rote und zwanzigste August ready sein, um die Sektrauben mal zu lesen.
• 21:04
  Speaker 3: Und dann kriegt man auch nicht auf solche Alkoholgehalte und auch die Stilistik von three.
• 21:08
  Speaker 3: Das war glaube ich ein spannendes Jahr weil wir das davor noch nicht so hatte aber war auch in manchen Punkten eine Lehre.
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  Speaker 2: Ich finde es so
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  Speaker 0: crazy!
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  Speaker 0: Ich meine ja wir haben bis jetzt auch schon seit ein paar Jahren dass die Lese halt im August schon gehen teilweise oder halt im Sommer.
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  Speaker 0: Aber jedes jedes Jahr denke ich immer dran Wie ich mit vierzehn irgendwie frierend in den Herbstferien eigentlich im Weinberg stand und hab Weinlese gemacht.
• 21:33
  Speaker 0: Und jetzt fährt man da im Sommer durch Weinberge, uns sieht die Leute im T-Shirt?
• 21:38
  Speaker 0: Also ich mein ... Das ist doch total crazy!
• 21:41
  Speaker 3: Ist es ja... Meine Schwester hat dreintausigste Oktobergeburtstag.
• 21:43
  Speaker 3: Das kenne ich auch noch als Kind das da Lese war.
• 21:45
  Speaker 3: Ja.
• 21:46
  Speaker 3: Mein Vater erzählt eben noch von Lese Anfang Mitte November in den in den achtziger Jahren.
• 21:51
  Speaker 3: Und dass wir jetzt mal also Jetzt sind wir in den letzten Jahren im September eher schon fertig gewesen, Ende September.
• 22:01
  Speaker 3: Und wir verteilen Sonnencreme statt Handschuhe weil es so kalt ist.
• 22:06
  Speaker 0: Wie organisiert ihr das mit eurem ganzen Team jetzt im Alltag?
• 22:09
  Speaker 0: Also macht ihr tatsächlich eher Nachtschichten oder gehen die Leute bei vierzig Grad raus in Weinberg?
• 22:17
  Speaker 3: haben den Pflanzenschutz in die Nacht gelegt, schon die letzten beiden Runden eigentlich.
• 22:22
  Speaker 3: Und auch unser Handarbeitsteam, die jetzt gerade die Drähte auf die letzte Station spannen und die Stämme ausbrechen, die fangen im Moment um fünf an und hören am Mittag auf.
• 22:37
  Speaker 3: Nur so geht das dann ansonsten kaputt am Nachmittag.
• 22:40
  Speaker 3: Genau!
• 22:41
  Speaker 3: Es gibt viel Wasser und Sonnencreme.
• 22:43
  Speaker 3: überall ist es, glaube ich, erträglich.
• 22:47
  Speaker 3: Aber macht im Moment nicht so Spaß für alle hier draußen unterwegs sein müssen und deswegen verkürzen wir da auch die Tage und dann geht's hoffentlich nächste Woche wieder ein bisschen normaler weiter.
• 23:00
  Speaker 1: Wenn du einen Wunsch für den weiteren Verlauf bis zur Weinlese hättest was das Wetter angeht wie wird das aussehen?
• 23:09
  Speaker 3: Machen wir nächste Woche die Abkühlung in Richtung, äh, ca.
• 23:13
  Speaker 3: und dann alle paar Tage mal so einen schönen Guss mit irgendwie einem leichten Landregen von fünfzehn-zwanzig Millimetern und das dann so im zehn Tagesrhythmus gerne wieder und damit können wir erst einmal bis Mitte August weiterfahren und abdann darf es trocken bleiben.
• 23:33
  Speaker 1: Nur die Weinfeste umfahren mit den Landregen.
• 23:36
  Speaker 3: Genau, das kann immer gerne Nacht sein und dann kann man tastüber bei twenty-fünf Grad entspannt in der Bahn fahren und ein Glas Riesling trinken.
• 23:47
  Speaker 1: Das
• 23:48
  Speaker 0: wäre auch mein Plan, dass es nicht so heiß hier.
• 23:51
  Speaker 0: diese Temperaturen...
• 23:53
  Speaker 1: Dann drücken wir die... Elena ist die Jammer schon den ganzen Tag.
• 23:59
  Speaker 1: Dann dricken wir die Daumen, dass das so kommt!
• 24:03
  Speaker 1: Hans-Christoph, danke für das Gespräch.
• 24:06
  Speaker 3: Sehr gerne!
• 24:07
  Speaker 1: Alles Gute für die weitere Vegetationsperiode.
• 24:11
  Speaker 0: Ja beim Hans-Kristoff-Scholles läuft es gerade glaube ich der geht gerade durch die Decke.
• 24:15
  Speaker 0: wir werden noch viel von dem hören meinen Freund.
• 24:18
  Speaker 3: Macht's gut!
• 24:19
  Speaker 3: Danke
• 24:21
  Speaker 1: dir!
• 24:21
  Speaker 1: Tschüss!
• 24:24
  Speaker 1: Also das war Hans Christoph Stolleis aus der Pfalz in den nächsten beiden Jahren den Riesling für Die Bahn liefert.
• 24:33
  Speaker 0: Das heißt Bahnfahren lohnt sich wieder richtig?
• 24:35
  Speaker 1: Ja, das will ich übrigens an der Stelle mal sagen.
• 24:39
  Speaker 1: Da schwingt ja immer so mit der Bahnverspätung und so weiter... Wenn ich über die Autobahn fahre da ist so viel Stau also da kommt man auch nicht mehr pünktlich an.
• 24:49
  Speaker 1: Also ich war gerne Bahn- und auch wenn sie manchmal verspätet ist dann ist es halt so.
• 24:55
  Speaker 1: jetzt hat mir auch einen guten Wein den gab's übrigens vorher auch schon damit nämlich auch die Weine mit ausgesucht aber...
• 25:01
  Speaker 0: Also kurz zusammengefasst Bahnfahren lohnt sich nach wie vor.
• 25:05
  Speaker 1: Genau!
• 25:06
  Speaker 0: Okay, Andreas du bist Fußballfan?
• 25:09
  Speaker 1: Ich würde sagen ja...
• 25:11
  Speaker 0: ich würde auch sagen Ja.
• 25:13
  Speaker 0: Ich bin gar kein Fußballfan.
• 25:16
  Speaker 1: Du weißt aber schon dass da zurzeit in Nordamerika ein Fußballturnier läuft?
• 25:22
  Speaker 1: Nein das
• 25:22
  Speaker 0: ging nicht an mir vorbei
• 25:23
  Speaker 1: In aller Munde.
• 25:24
  Speaker 1: Das ist aber nicht der Grund warum wir das hier als zum Thema machen.
• 25:28
  Speaker 1: Es geht um die Weinelf.
• 25:30
  Speaker 1: Die Deutsche Weinelf ist eine Fußball-Mannschaft aus der Weinbranche.
• 25:35
  Speaker 0: Und daher interessiert es mich dann doch!
• 25:37
  Speaker 1: Ja, ich wusste, dass ich euch damit krege und die Weinelf hat nämlich auch... also nicht nur die Nationalmannschaft, die ein Turnier spielt sondern die WeinElf hat eine Europameisterschaft gespielt vor ein paar Wochen in Italien.
• 25:50
  Speaker 0: Das ist so geil das muss man sich mal vorstellen.
• 25:52
  Speaker 0: In verschiedensten europäischen Ländern gibt's einfach Fußballteams aus Winzern und Winzerinnen Ja.
• 25:59
  Speaker 0: Nee, sind das Männer nur die Spielen oder Frauen?
• 26:02
  Speaker 1: Nein, da sind auch Frauen dabei.
• 26:03
  Speaker 0: Also gemischteteamst du?
• 26:04
  Speaker 1: Gemischtet... Mannschaften!
• 26:07
  Speaker 1: Die meisten, die mitspielen, sind Männer.
• 26:09
  Speaker 1: aber also zumindest kann ich das für die Deutsche Weinelf sagen.
• 26:12
  Speaker 1: Da sind noch Frauen dabei, die mit spielen und ich würde sagen dass wir vielleicht auch da einen Gesprächspartner mal ein bisschen näher auf den Zahn fühlen.
• 26:24
  Speaker 0: Ja sehr gerne.
• 26:25
  Speaker 0: Wir schalten mal zu Juliane.
• 26:27
  Speaker 0: Schön, dass du da bist
• 26:30
  Speaker 2: Hi!
• 26:30
  Speaker 2: Hallo Janne.
• 26:36
  Speaker 0: Ja schön, dass du dabei bist.
• 26:37
  Speaker 0: Du bist Teil der Weinelf?
• 26:39
  Speaker 2: Absolut ja.
• 26:40
  Speaker 2: ich bin damit Teil der deutschen Fußball Nationalmannschaft.
• 26:43
  Speaker 2: Der Winzer ist immer ganz cool erst mal zu sagen Ich bin Teil der Deutschen Fußball National Mannschaft und dann gucken alle ganz groß Und dann kommt der Winzer was es aber für uns tatsächlich ausmacht Denn solche nationalmannschaften gibt es nicht nur in unserer Branche sondern auch von den Köchen Den Ärzten oder auch zum Beispiel vom FC Bundestag.
• 27:02
  Speaker 2: Also falls ihr das schon mal gehört habt, dann habt ihr mit so einer Art von Mannschaft wie wir es mit der Wine Elf sind zu tun gehabt.
• 27:09
  Speaker 0: Cool, nee!
• 27:09
  Speaker 0: Das wusste ich gar nicht richtig cool.
• 27:11
  Speaker 1: Julia bevor du uns was zur Wine Elfe sagst, du stammest von einem Weingut?
• 27:17
  Speaker 1: Du bist Winzerin erzähl doch mal was zu eurem Weinguth vorab.
• 27:21
  Speaker 2: Ich bin quasi die Next Generation, die Sechste vom Weinge Klosterhof in Flonheim mitten in Rheinhessen Und ich bin aktuell dabei quasi, das Weingut aufzustellen mit starken Begründern weiß und rot als auch natürlich sowas wie Sauvignon Blanc.
• 27:40
  Speaker 2: Der Sekt darf nicht zu kurz kommen.
• 27:42
  Speaker 2: Als Generation Riesling schaut man ganz optimistisch nach vorne und sind voller Taten dran.
• 27:48
  Speaker 2: Für uns ist es einfach... das Coolste in einem Netzwerk zusammen, egal ob es eine Generation Riesling ist oder eben auch die Wine Elf.
• 27:57
  Speaker 2: Die für uns auch ein Netzwerk ist.
• 27:59
  Speaker 2: Spannende Ideen auszutauschen!
• 28:01
  Speaker 2: Ich bringe jetzt gerade neues Design raus und da lasse ich die Kollegen mal drauf schauen weil ja wir müssen heute nichts mehr zu verstecken sondern im Team wie beim Fußball auch nach vorne gehen.
• 28:11
  Speaker 1: Und wie kommt man?
• 28:12
  Speaker 1: Wie wird man mit Klitz der Wine Elfe?
• 28:15
  Speaker 1: Kann man's überwerben oder...?
• 28:17
  Speaker 2: Genau, man kann uns egal ob auf Instagram oder per E-Mail eine Nachricht schreiben.
• 28:22
  Speaker 2: Oder wird vielleicht angesprochen von einer Kollegin oder einem Kollegen wenn man ganz gut kicken kann.
• 28:27
  Speaker 2: das wäre schon ne super Voraussetzung.
• 28:29
  Speaker 2: und dann kannst aber ob Winzerin, Winzer, Weinhändler, Winejournalist egal welcher Zusammenhang Er muss einen Beitrag zu unserer Prode leisten, denn wir sehen uns quasi zwei geteilt.
• 28:42
  Speaker 2: Einmal im Kulturauftrag für das Produkt Wein als auch im Auftrag diese Freude über den Fußball zu bringen.
• 28:50
  Speaker 2: und Gewinn macht mehr Spaß.
• 28:52
  Speaker 2: von daher die beiden Pakete und dann kann jeder mitmachen.
• 28:56
  Speaker 1: Demnach du spielst Fußball?
• 28:58
  Speaker 2: Genau, ich spiele aktuell beim TV Albeck hier in Rhein-Hessen quasi in der Landesliga der Frauen.
• 29:03
  Speaker 2: Wer sich jetzt denkt ja und du machst dann die Frauennationalmannschaft der Winzernee?
• 29:08
  Speaker 2: Wir machen hier geliebte Integration.
• 29:10
  Speaker 2: das heißt bei uns wird einfach Mix gespielt denn wir sind zwar eine sicherlich bisschen bessere Amateur Mannschaft Denn einige auch gerade unsere Jungs haben echt schon hohen Liegen gekickt Manche aber auch als sie ein bisschen jünger war.
• 29:25
  Speaker 2: also es gibt doch keine.
• 29:26
  Speaker 2: Das könnte es um das mal vorweg zu nehmen und von daher egal wie gesagt ob man, ob Frau, ob aus einem Anbaugebiet oder auch aus Berlin weil man eben irgendwie Händler ist und sagt ich will auch dabei sein.
• 29:40
  Speaker 2: Bei uns kommt's darauf an dass jeder mitmachen kann der der Branche einfach Support geben will.
• 29:45
  Speaker 1: Und über einen F gibt's jetzt über zwanzig Jahre glaube ich?
• 29:49
  Speaker 2: Letztes Jahr, das war die Weinefzwanzig Jahre alt.
• 29:53
  Speaker 2: Es hat alles mal bei der Weinwelt in München gestartet mit dann einem Spiel gegen die Spitzenköche in München.
• 30:01
  Speaker 2: und ja damals hätte glaube ich weder ein Robert Löhner als noch Norbert Heine die das mitinitisiert haben gedacht dass sie heute vor so einer teuren Geschichte stehen.
• 30:11
  Speaker 0: So, jetzt ist die Weinelfjahr aber eben nicht nur bundesweit unterwegs sondern ihr wart groß auf Reisen.
• 30:17
  Speaker 0: Es gibt tatsächlich eine Europameisterschaft!
• 30:20
  Speaker 0: Das hier war ein Megathema.
• 30:23
  Speaker 2: Absolut genau, Vino Euro.
• 30:25
  Speaker 2: ganz kurz und knapp Die Europameisterschaft mittlerweile von zehn Nationalmannschaften der Winzer, also zehn Nationen aktuell auch aus eben nur Europa.
• 30:34
  Speaker 2: Wer weiß ob es irgendwann mal eine WM gibt?
• 30:36
  Speaker 2: Kann man sich auch klassisch so vorstellen wie die aktuelle Turniere
• 30:41
  Speaker 2: d.h.,
• 30:41
  Speaker 2: das gibt eine Gruppenphase und dann auch KO-Spiele.
• 30:45
  Speaker 2: Der Turnierbaum war dieses Jahr in zwei Gruppen eingeteilt und das hieß für uns zwei Spiele an einen Tag in der Gruppenfase Ganz, ganz knapp.
• 30:57
  Speaker 2: Für das Spielen leider nur um Platz drei dann qualifiziert den aber auch dann Sieges.
• 31:02
  Speaker 2: sicher nach Hause gefahren ist aber einfach ein Wahnsinnserlebnis.
• 31:05
  Speaker 2: dieses Jahr in der Tuscana letztes Jahr waren wir beispielsweise im Portugal und die
• 31:10
  Speaker 0: gab es schon öfter?
• 31:12
  Speaker 2: Genau!
• 31:13
  Speaker 2: Die gibt es also seit zwei tausend achtzehn gibt's die UNFW kannst du dir so ein bisschen vorstellen wie die FIFA nur natürlich mit sehr guten Werten, die nämlich die Kultur und Wein verbinden.
• 31:24
  Speaker 2: Also letztlich die übergeordnete Roger.
• 31:27
  Speaker 2: Teil der UNFW also das Dachverband des Aller-Nationen sind jetzt zehn Stück Österreich, Tschechien, Frankreich Deutschland natürlich Ungarn Italien Portugal, Rumänien, Slowenien und die Schweiz.
• 31:40
  Speaker 2: Alles Weinbau Nation richten nach und nach auch immer die Europameisterschaft aus.
• 31:47
  Speaker 2: Beispielsweise war sie auch in Deutschland, in der Nähe von Mainz.
• 31:51
  Speaker 1: Und ich glaube ihr wart auch mal Europameister wenn ich das richtig gelesen habe?
• 31:56
  Speaker 2: Ganz richtig!
• 31:57
  Speaker 2: Wir durften einmal den Titel mit nach Hause holen...
• 32:00
  Speaker 0: Das ist Ihr!
• 32:00
  Speaker 0: Ihr sagt man doch!
• 32:03
  Speaker 2: Ja wir durften einmal den Titeln mit nachhause holen.
• 32:07
  Speaker 2: bisher und ansonsten ja haben wir stetig gute Ergebnisse gehabt Aber es hat am Ende das Fündchen Glück gefehlt.
• 32:15
  Speaker 2: Letztes Jahr im Elfmeter schießen dieses Jahr aufgrund von einem dann doch späten Ausgleichtor.
• 32:21
  Speaker 2: und was am Ende aber zählt, ist dass dieser sportliche Ehrgeiz Da ist aber Niedl überhand verliert, weil was die Europameisterschaft wie nur Euro ausmacht.
• 32:31
  Speaker 2: Es abends weine zu tauschen unter den Winzern zu verkosten, was andere Nationen gerade so auf die Platte bringen verschiedene Gerichte diese Kultur einfach einzutauchen ganz unterschiedliche Musik.
• 32:44
  Speaker 2: Und ja, wenn mal jemand dabei war dann wird er mit einem Lied nach Hause gehen und das ist das Lied Allee.
• 32:51
  Speaker 2: Das ist nämlich das was alle Nationen dann verbinden singen können und da hat man auch echt mal Gänsehaut.
• 32:59
  Speaker 0: Das wollte ich aber jetzt eh fragen.
• 33:01
  Speaker 0: Ist dann gibt es ein richtiges Rahmenprogramm außen rum oder ist der Fokus wirklich auf dem sportlichen Turnier?
• 33:08
  Speaker 0: Oder geht es wirklich im großen Teil um Verkostung von allen Teilnehmenden?
• 33:14
  Speaker 0: Ich
• 33:14
  Speaker 2: weiß nicht,
• 33:15
  Speaker 0: welche Weine werden verkostet nur vor den Spielern die ihre Weine
• 33:18
  Speaker 2: mitbringen.
• 33:19
  Speaker 0: oder wie baut ihr das auf.
• 33:22
  Speaker 2: Genau der Aufbau von der Vino-Euro ist, dass du Turniertage hast wo wirklich gerade in der Gruppenphase natürlich auch intensiv gespielt wird mit dann immer einem Abendrahmenprogramm das in einem Weingut oder einer coolen Location stattfindet.
• 33:34
  Speaker 2: Jeden Abend sind zwei bis drei Nation quasi dran den Abend auszurichten und durch die Sonst von deren Spielern quasi entsprechend weine zum Verkosten.
• 33:44
  Speaker 2: Dann, wenn es auch in Richtung Karone da gibt, gibt's einen freien Tag wo die Vino Educa beispielsweise stattfindet.
• 33:50
  Speaker 2: Wo sich auch unter anderem Professor und Dozenten verschiedener Regionen aber auch Presse austauschen für wirklich auch weinpolitisch-kulturelle wissenschaftliche Themen um da den Austausch zu schärfen.
• 34:02
  Speaker 2: Und wir machen Weingutzbesichtigungen weil warum reisen wir natürlich auch ein Weinbau Nationen um da Betriebe vor Ort zu sehen.
• 34:08
  Speaker 2: das heißt ist wirklich Multikulti Und die Final-Party ist wirklich dann auch eine große Feier, wo alle nochmal zusammenkommen.
• 34:17
  Speaker 2: Das kann man sich so zwischen WM und Olympia vorstellen, wenn dann alle wieder schön mit ihrer Flagge einziehen.
• 34:24
  Speaker 2: Zwischen nationalstolz und halt gemeinsamer Kulturliebe für ein Produkt das dann echte Emotionen hervorrufen kann.
• 34:35
  Speaker 2: Da denkt man gar nicht, dass es nur ... Die Nationalmannschaft der Winster, da fühlt man sich teilweise als wenn man richtig Teil von einem großen Turnier.
• 34:45
  Speaker 1: Wie geht es denn weiter?
• 34:46
  Speaker 1: Echt nicht
• 34:46
  Speaker 0: cool an Andreas!
• 34:48
  Speaker 1: Jetzt hört ich cool an und ich habe da ja auch mal mitgespielt.
• 34:51
  Speaker 0: Warst du aber...
• 34:52
  Speaker 1: Als er noch jung war und ... WN-Zeiten.
• 34:55
  Speaker 1: Nee das waren noch FWM-Zeitende, aber da gab's tatsächlich die Österreicher mit denen haben wir gespielt und dann nochmal gegen die Italiener, das war so den Anfängend.
• 35:02
  Speaker 1: Ja, das ist schön wenn wir dann abends... Also wir hatten zum Beispiel, wenn ich das erzählen darf in Italien beim Luigi.
• 35:07
  Speaker 1: Den kennst du wahrscheinlich auch Juliane?
• 35:09
  Speaker 1: Da waren
• 35:10
  Speaker 2: wir jetzt
• 35:11
  Speaker 1: wieder!
• 35:12
  Speaker 1: Und da gab es am ersten Abend italienische Küche mit deutschen Beinen.
• 35:17
  Speaker 1: Passt wunderbar.
• 35:19
  Speaker 1: Die ganzen Fischgerichte und Antipasti herrlich.
• 35:21
  Speaker 1: Am nächsten Abend gab's deutsche Küche.
• 35:23
  Speaker 1: Es waren zwei Köche aus Deutschland da und es gab italienischen Weine dazu.
• 35:27
  Speaker 0: Ich finde es super wichtig, auch in diesen Zeiten wo's echt rechtsrückmäßig durch Europa sich zieht langsam.
• 35:34
  Speaker 0: Dass sie so vernetzt sind und das ist so ein geiler europäischer Gedanke dass man irgendwie zusammen gehört und sich über verschiedene Ebenen findet und Zeit miteinander verbringt und sich kennenlernt über die Grenzen hinaus.
• 35:45
  Speaker 2: Ja und Lena du sagst da was?
• 35:49
  Speaker 2: Das ist ein Thema der Gesellschaft und das merkt man auch ins Unumturnier.
• 35:53
  Speaker 2: Also, dass wäre jetzt gelogen wenn nicht auch Situationen aufkommen wo man merkt oder Clash-Zwahl gegeneinander da sind vielleicht andere Wertevorstellungen in dem Moment mal kurz dar und auch andere Vorstellungen was vielleicht eine gesunde Härte und auch gerade kommunikative Hürden Aber es geht halt darum, das zu lösen.
• 36:12
  Speaker 2: Also klar kann man sich da vielleicht für den Moment mal erst nicht riechen oder weiß nicht wie jetzt die beiden Nationen das lösen.
• 36:20
  Speaker 2: aber ja da dann dranzugehen, da muss man auch wirklich in Dank ansprechen an die Präsidenten und Vorstände, die da wirklich im Hintergrund große Arbeit leisten weil ich kann ihr sagen wenn da so zwanzig Menschen auf dem Platz stehen Da wird es auch mal hitzig und das ist halt wichtig, dass wenn ein Spiel abgefiffen ist.
• 36:39
  Speaker 2: Dass man sich dann in die Augen gucken kann und dass man sich da die Hand gibt eben auch, wenn es dann teils kommunikativ schwierig wird weil das muss man wirklich sagen Englisch ist zwar die Weltsprache aber ja Das ist eben auch keine Selbstverständlichkeit Und das ganze Turnier läuft an sich auf englisch Aber wir sind hier und da eben auch mal mit Händen und Füßen unterwegs.
• 37:00
  Speaker 1: Juliane Worauf freust du dich denn als nächstes bei der VINF?
• 37:02
  Speaker 1: Was steht an?
• 37:04
  Speaker 2: Bei uns steht tatsächlich eine Reise in die Hauptstadt an, denn ich habe es schon gespoilert.
• 37:09
  Speaker 2: Es gibt ja diverse Mannschaften aus Branchen unter anderem auch von unseren Bundestagsabgeordneten und bevor diese sich in die Sommerpause verabschieden, dualieren wir uns nochmal auf dem Platz.
• 37:22
  Speaker 2: Wir spielen nächste Woche das heißt Anfang Juli am siebten Juli um achtzehn Uhr in Berlin entsprechend gegen den FC Bundestag.
• 37:32
  Speaker 2: Danach wird es auf einer der Dachterrassen von Berlin einen tollen kulinarischen, als auch weinpolitischen Austausch geben.
• 37:41
  Speaker 2: Denn ja diese Reise dient nicht nur wieder auch dem Fußball sondern auch dem Austauscht.
• 37:45
  Speaker 2: das heißt wir werden auch vorher im Bundestag sein im Haus der Ernährung und Landwirtschaft Ja und am Ende Auch das darf man, glaube ich, spoilern unter anderem auch die Straßen von Berlin noch ein bisschen unsicher machen.
• 37:57
  Speaker 2: Weil da verrate ich, glaube nicht so viel – das ist wie in jeder guten Mannschaft und Team diese dritte Halbzeit oder der Zeitpunkt wenn man wirklich ... zusammen auch mal um die Häuser zieht und einfach mal den Beruf, der für uns als Winzerin und Winzer ja durchaus die ein oder andere Tücke.
• 38:15
  Speaker 2: Und jetzt auch gerade ordentlich viel Kraft
• 38:17
  Speaker 0: braucht.
• 38:18
  Speaker 2: Mal kurz ausblenden und das ist es für uns alle dann wie Kurzurlaub.
• 38:21
  Speaker 2: Einmal kurz Berlin und dann wieder zurück.
• 38:23
  Speaker 2: Das
• 38:24
  Speaker 1: klingt gut!
• 38:25
  Speaker 1: Ich muss dazu sagen ich habe auch schon einmal mit der WNF gegen die Bundestag gespielt.
• 38:30
  Speaker 1: Die sind Ehrgeiz.
• 38:35
  Speaker 0: Das
• 38:35
  Speaker 1: sind alles Bundestagsabgeordnete aus verschiedenen Fraktionen, die gern Fußball spielen.
• 38:41
  Speaker 0: Das heißt das ist jetzt noch ein Turnier im Juli?
• 38:44
  Speaker 0: Wie viele Turniere stehen noch an im Rest des Jahres?
• 38:46
  Speaker 0: also wer jetzt bockert und denkt ich bin eh in krasser Fußball fern, ich ziehe mir das alles rein!
• 38:51
  Speaker 0: Jetzt gibt es auch noch die Weinelfzack im Kalender eingetragen.
• 38:54
  Speaker 2: Also es sind acht bis zehn Termine, die man online auf der Website als auch vor allem auf Social Media verfolgen kann.
• 39:01
  Speaker 2: Meistens auch wirklich für einen guten Zweck.
• 39:03
  Speaker 2: das heißt lohnt sich doppelt vorbei zu schauen oder mitzumachen.
• 39:07
  Speaker 2: Und da die Vinoeuro, die Europameisterschaft für uns das Highlight war bleibt es ansonsten jetzt erst mal für einen Moment ein bisschen ruhiger.
• 39:15
  Speaker 2: Was dann auch immer noch spannende Sachen sind so was wie der deutsche Fußballkulturpreis haben wir die letzten Jahre immer mit begleitet.
• 39:22
  Speaker 2: Da durfte ich letztes Jahr beispielsweise Jürgen Klopp kennenlernen oder Yogi Löw denn die haben Preise bekommen.
• 39:26
  Speaker 2: also Die Wien Elf öffnet auch wirklich Türen.
• 39:29
  Speaker 2: Das heißt wenn man vielleicht mal auch Glück haben will ein Fußballpromis zu treffen Dann kann die Wien elf auch ein Türöffner sein.
• 39:37
  Speaker 0: Das ist eine großartige Geschichte.
• 39:39
  Speaker 0: Sehr cool!
• 39:40
  Speaker 0: Moment, wie heißt denn der Instagram-Kanal?
• 39:42
  Speaker 2: Der Instagram- Kanal von uns heißt Weinelf Deutschland.
• 39:45
  Speaker 2: Ganz wichtig.
• 39:46
  Speaker 2: Einfach reinfolgen...
• 39:48
  Speaker 1: Dann wünschen wir dir also erst mal vielen Dank fürs Gespräch.
• 39:52
  Speaker 1: Wir wünscht viel Erfolg in Berlin beim FC Bundestag und wir wünschten der deutschen Nationalmannschaft viel Erfolg Nordamerika bei der WM.
• 40:04
  Speaker 1: Während wir das hier aufnehmen, namens des sechstundzwanzigsten ist die Mannschaft noch in Turnier.
• 40:08
  Speaker 1: Ich hoffe, dass es immer noch so, wenn ihr den Podcast hört und wir hoffen, dass das dann auch noch ein paar Wochen weitergeht.
• 40:14
  Speaker 1: Juliane, danke schön!
• 40:15
  Speaker 0: Danke
• 40:16
  Speaker 1: euch!
• 40:17
  Speaker 2: Danke auch und Daumen drücken, ciao!
• 40:22
  Speaker 1: Das war Juliane Schäfer vom Weingut Klosterhof in Rheinhessen.
• 40:30
  Speaker 1: Ja, die Deutsche Weinelf.
• 40:31
  Speaker 1: Interessantes Projekt.
• 40:32
  Speaker 1: Das ist auch immer ganz lustig anschließend nach den Spielen weil... Ja, man will ja mal die Weine der Gegner und der anderen Teams verkosten.
• 40:41
  Speaker 1: Also sehr interessante...
• 40:43
  Speaker 0: Aber wäre ich doch nur sportlich?
• 40:45
  Speaker 0: Dann könnte auch ein der Wien Elf sein!
• 40:47
  Speaker 1: Ja, da kann nicht alles haben, Lena.
• 40:50
  Speaker 1: Übrigens das Thema Fußball beschäftigt das Deutsche Wein-Institut jetzt schon seit ein paar Jahren abseits des Wien elf.
• 40:57
  Speaker 1: Und zwar arbeiten wir mit dem Deutschen Fußballbund zusammen.
• 41:01
  Speaker 1: Das ist dieses Jahr schon seit zwanzig Jahren.
• 41:03
  Speaker 1: Es gibt nämlich deutsche Weine in den Wipp-Bereichen der Stadien bei Länderspielen, bei Pokalentspielen.
• 41:11
  Speaker 1: Also bei DFB Heimspielen sozusagen und das ist eine schöne Sache.
• 41:17
  Speaker 1: Die suchen gemeinsam mit dem DFB ein Sortiment aus.
• 41:19
  Speaker 1: Das sind aktuell so zwanzig Weine die dann für zwei Jahre lang das Sortiment des DFB darstellen und die werden dann abwechselnd bei den Länder Spielen eingesetzt d.h.
• 41:29
  Speaker 1: die Gäste im Wippbereich bekommen die Weine serviert.
• 41:33
  Speaker 1: Es gibt eine Weinbar, wo sie sich schon selbst bedienen können.
• 41:36
  Speaker 1: Wo es ein bisschen erweitertes Sortiment gibt.
• 41:40
  Speaker 0: Also wie muss man sich das vorstellen?
• 41:41
  Speaker 0: Die rufen einfach an und sagen hier unsere Bar ist leer oder...
• 41:45
  Speaker 1: Ja also wir machen das jetzt wie gesagt seit zwanzig Jahren und es ist schon so ein bisschen eingespielt.
• 41:49
  Speaker 1: Wir haben die Termine der Heimländerspieler.
• 41:52
  Speaker 1: Das geht jetzt nur um die Heimspiele, die ja der DFB dann ausrichtet.
• 41:56
  Speaker 1: Also die Heim länderspiele der Männer-Nationalmannschaft, der Frauennationalmannschaft.
• 42:04
  Speaker 1: Dort gibt es deutsche Weine.
• 42:05
  Speaker 1: Wir haben die Termine,
• 42:06
  Speaker 1: d.h.,
• 42:06
  Speaker 1: im Vorfeld stimmen wir uns mit dem DFB ab und dann wissen wir wie viele Gäste erwartet werden in den Wipp-Bereichen.
• 42:12
  Speaker 1: Entsprechend können wir die Mengen kalkulieren und dann stellen wir die Weine bei den Winzern, die im Sodiment sind.
• 42:17
  Speaker 1: Ich werde dann angeliefert und eingekühlt und dann können sich die Gästen daran erquicken!
• 42:25
  Speaker 0: Wir haben jetzt heute viel über die Kooperation geredet, die das Deutsche Weinstitut so am Laufen hat.
• 42:30
  Speaker 0: Aber ich finde es ganz interessant dass wir erzählen können.
• 42:33
  Speaker 0: Warum machen wir das eigentlich?
• 42:35
  Speaker 0: DFB, Deutsche Bahn, Lidl?
• 42:38
  Speaker 1: Wir unterstützen im Prinzip Händler oder Gastronomen und in dem Fall ist der DFB ein Gastronom und die Bahn ist ja auch eine Gastronome, die eben das Angebot an deutschen Weinen ausweiten wollen.
• 42:52
  Speaker 0: Vor allem sind es halt auch geile Partner um den deutschen Wein nochmal sichtbarer zu machen.
• 42:56
  Speaker 0: wenn wir so in unseren Anbaugebieten hocken dann ist das eine Sache.
• 43:00
  Speaker 0: Hier wird eh schon Wein getrunken, aber wir wollen ja überall zeigen dass es deutschen Wein gibt auch in Branchen oder in Situationen wie vielleicht beim Fußball wo Menschen die eben in Hamburg-Berlin München Fußballfan sind und gar nicht unbedingt am Thema Wein interessiert sind da vielleicht mal in Berührung kommen und sich denken oh, geile Entdeckungen!
• 43:21
  Speaker 1: Genau der Hans Christoph hat's ja gesagt der Bahnlieferant den wir vorhin gehört haben das tatsächlich die Resonanz schon durchaus groß ist, obwohl es jetzt vielleicht erst seit ein paar Wochen in der Bahn mitfährt und das kriegen wir auch von den ehemaligen Leveranten die jetzt nicht mehr im Sodiment sind gespiegelt dass das tatsächlich ein großer Werbeeffekt ist.
• 43:42
  Speaker 1: Ich meine die Weine fahren jetzt zwei Jahre lang durch die ganze Republik also das
• 43:48
  Speaker 0: natürlich dann dem Fall für die einzelnen Betriebe.
• 43:50
  Speaker 0: erstmal cool aber im Hinblick auf Die Zeit, die wir diese Partnerschaften aufrecht erhalten.
• 43:56
  Speaker 0: Einfach für uns als Deutsches Weinen-Institut ein großes Erfolgskonzept weil wir immer wieder die unterschiedlichsten deutschen Weine aus den verschiedensten Anbaugebieten sichtbar machen.
• 44:07
  Speaker 1: Genau!
• 44:10
  Speaker 1: So, wir kommen zum Ende Lena heute.
• 44:15
  Speaker 1: Gibt es noch letzte Worte?
• 44:17
  Speaker 1: Deinerseits?
• 44:19
  Speaker 0: Wem der Podcast gefallen hat bitte abonnieren.
• 44:22
  Speaker 1: Lasst ein Like da!
• 44:25
  Speaker 1: Genau, abonnieren ist gut.
• 44:29
  Speaker 1: Ich habe noch was und zwar es gibt noch bis Ende September ein Gewinnspiel für alle die deutschen Wein kaufen im Fachhandel oder in der Gastronomie.
• 44:40
  Speaker 1: Und da geht's jetzt nicht um die Menge.
• 44:42
  Speaker 1: also ihr müsst keine Kiste kaufen könnt ihr natürlich wir halten keinen ab.
• 44:47
  Speaker 1: aber jeder der Wein kauft in Gastronomienfachhandel kann seinen Kaufbeleg Einreichen, hochladen auf unserer Website.
• 44:55
  Speaker 1: Und wir verlosen aus allen Teilnehmenden über hundert Weinpakete, sechser Paket aus den deutschen Anbaugebieten.
• 45:03
  Speaker 1: Das ist doch was!
• 45:04
  Speaker 0: www.deinmoment-deinwein.de.
• 45:07
  Speaker 0: Da hochladenn?
• 45:08
  Speaker 1: Ganz genau da.
• 45:08
  Speaker 1: beziehungsweise wenn man am Ende noch ein Slash und Gewinnspiel eintritt dann kommt mir direkt auf die Seite Man würde es auch unter www.DeinMoment-DeinWein.DE finden Genau.
• 45:24
  Speaker 0: Wie war jetzt nochmal die Adresse?
• 45:25
  Speaker 0: Dein
• 45:28
  Speaker 1: Moment minus deinwein.de-Gewinspiel.
• 45:32
  Speaker 0: Findet man das auch in den Shownotes?
• 45:34
  Speaker 1: Wir werden es sicherheitshalber auch in die ShowNotes verävigen.
• 45:39
  Speaker 0: Weitere Informationen rund um den deutschen Wein, aktuelle Veranstaltungen und spannende Geschichten aus der neuen Region finden Sie wie immer auf unserer Website und unseren Social Media Kanälen!
• 45:50
  Speaker 0: Auch ein süßes Fußballreel von Juliane Zum Thema Fußball und Wein.
• 45:54
  Speaker 1: Wieso siehst du unsere Zuhörer jetzt?
• 45:57
  Speaker 0: Ich hatte hier so einen schönen vorgeschriebenen Satz, den wollte ich mal wie so diesen Apothekerspruch aus der Werbung vortragen.
• 46:05
  Speaker 1: Wir haben jetzt achtundzwanzigkommar vier Grad im Büro... Die Luft
• 46:10
  Speaker 0: ist schneidend!
• 46:10
  Speaker 0: Ja die Stimmung auch.
• 46:12
  Speaker 1: Nee es sind achtund zwanzigkommer sechs schon.
• 46:13
  Speaker 1: also es reicht für heute.
• 46:15
  Speaker 1: vielen Dank fürs zuhören und wir freuen uns wenn ihr beim nächsten Mal wieder einschaltet.
• 46:19
  Speaker 0: Weinschollenwetter würde ich sagen.
• 46:20
  Speaker 2: Genau
• 46:21
  Speaker 0: bis dann.
• 46:22
  Speaker 1: Ciao!
• 46:27
  Speaker 1: Da könntest du die Leute durchprobieren und... ...durchprobieren.
• 46:34
  Speaker 1: Da könntst du die Menschen durchprobiert werden.
• 46:36
  Speaker 0: Noch mal einen ganzen Setz.
• 46:37
  Speaker 1: Heute ist es zu warm.