Latest / Valori Normali / Burrata a dieta? Lo sbaglio che quasi tutti fanno senza saperlo
Transcript
- 0:00Speaker 2: La burrata può trovare posto anche in un'alimentazione orientata alla
- 0:04Speaker 2: perdita di peso. Nessun alimento, da solo, fa dimagrire o ingrassare.
- 0:10Speaker 2: Contano soprattutto le quantità, le abitudini nel tempo e l'equilibrio
- 0:15Speaker 2: generale dei pasti. Per perdere peso serve assumere meno energia
- 0:20Speaker 2: di quella consumata, senza eliminare la varietà e il piacere
- 0:24Speaker 2: di mangiare. La burrata non è priva di calorie. ma
- 0:28Speaker 2: non deve nemmeno essere vietata. Può essere gustata scegliendo una
- 0:32Speaker 2: porzione adatta alle proprie esigenze. È un formaggio fresco formato
- 0:37Speaker 2: da un involucro di pasta filata e da un ripieno
- 0:40Speaker 2: di stracciatella e panna. Per questo può contenere quantità rilevanti
- 0:45Speaker 2: di grassi, anche saturi. Fornisce anche proteine e altri nutrienti
- 0:50Speaker 2: dei latticini. È utile controllare il peso della confezione e
- 0:54Speaker 2: leggere l'etichetta soprattutto per energia, grassi saturi e sale. L'errore
- 1:00Speaker 2: più comune è aggiungerla a un pasto già molto ricco,
- 1:04Speaker 2: come pizza con altro formaggio, pasta abbondantemente condita, salumi e focaccia.
- 1:11Speaker 2: In questi casi pesa l'insieme degli alimenti. È preferibile usare
- 1:15Speaker 2: la burrata come componente principale del piatto, limitando condimenti come l'olio.
- 1:21Speaker 2: Una quantità moderata può essere accompagnata da molte verdure e,
- 1:26Speaker 2: da pane o cereali in porzioni adeguate. Una confezione intera
- 1:32Speaker 2: non corrisponde sempre a una porzione individuale. I formaggi vanno
- 1:36Speaker 2: alternati ad altri alimenti. Chi ha esigenze cliniche specifiche dovrebbe
- 1:41Speaker 2: concordare quantità e frequenza con un professionista.