Latest / Surra de Lúpulo / Dueto Cervejeiro: as cervejas do Piauí e Sergipe! Papo com Guilherme Gondolo (da 2Rios Cerveja Artesanal) e com Felipe Barros (da Cervejaria Uçá) | Surra #129

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Dueto Cervejeiro: as cervejas do Piauí e Sergipe! Papo com Guilherme Gondolo (da 2Rios Cerveja Artesanal) e com Felipe Barros (da Cervejaria Uçá) | Surra #129 · Surra de Lúpulo

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IPA, condre anca apresenta. Surra de lúpulo, oi pessoal, bom
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dia, boa tarde, boa noite. Eu sou o Ludmila mais conhecida
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no Instagram. Como vai com a Drica?
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E no programa de hoje, meus amigos, pela primeira vez no
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dueto cervejeiro, nós trouxemos 2 cervejarias da mesma região,
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porque a gente é assim, subversivo, mas de estados
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diferentes e que ainda não havíamos falado hoje vamos para
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o nordeste, estamos com Guilherme gôndolo da 2 rios,
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cerveja artesanal do Piauí. Seus amigos e Felipe Barros, da
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cervejaria uçá, de Sergipe, há que Alegria.
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Antes de pedir que os nossos convidados tenham alô, a gente
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tem um prazer de informar que esse programa é oferecido pelos
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nossos mecenas empresariais, cerveja da casa e cervejaria
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narcose. Agora assim, Guilherme Felipe
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dei um alô para a galera conhecer vocês.
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Boa noite, pessoal, ouvintes aí da hipocondríaca.
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Obrigado, Ludmila, por nos receber aqui.
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É um prazer estar falando com você.
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Eu sabe o que o seu podcast é algo importantíssimo no mundo
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cervejeiro do Brasil e é um prazer estar aqui com você hoje.
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Olá, pessoal, eu sou fã de lúpulo, Felipe, prazer estar
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aqui é um prazer, aqui a gente colaborar aqui e parte-se papo
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aqui, bem-vindo, Felipe, bem-vindo Guilherme, eu sou o
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Leandro, mas hoje vocês podem me chamar do Indiana Jones.
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Em busca das frutas nordestinas como eu gosto dessa Terra, eu
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realmente gostaria de estar chegando no nordeste.
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De fato, não, não. Esse encontro virtual, gente, eu
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quero passar minha velhice aí de verdade, eu quero me aposentar,
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ir para o nordeste. Tento convencer minha esposa,
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ela acha que é muito longe do Rio, mas aí é outra conversa.
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Gente, a gente bate esse papo tomando uma cerveja e eu queria
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saber, Guilherme, o que que você está bebendo por aí?
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Pode ser água também, tá aqui, sem julgamentos aqui tem que ter
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água, né? Porque hoje até está bem úmido,
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está em 34% de umidade, mas começamos um período seco aqui e
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fica bem quente, mas eu vou tomar 11 Lancaster bomber, com
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uma inglesa bem inglesa, boa maneira, e você, Felipe, olha,
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eu não vou cometer um pecado hoje, mas estou aqui na água,
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não estou podendo beber hoje, mas acompanho vocês não tem
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pecado nenhum. Tá certíssimo aqui não tem
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julgamento não, gente. É tranquila, água faz bem.
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Água, hidrata e prepara o fígado.
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São coisas importantes, dá um susto de vez em quando é
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importante. E você, ELO de bom.
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Hoje eu vou falar para vocês que eu sou a minha nova persona, eu
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sou a tio tio que é da lagunitas.
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Espera aí, deixa eu abrir. A é bonito.
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Olha o raio não tinha bebido uma latinha, rainha da vamos ver,
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vamos, tá todo mundo falando de aroma.
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E eu estava aqui logo, e a titio queda aragonita está muito boa
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rapaz, Leandro pode gravar, fica a vontade, vou tomar cerveja, só
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toca daí sozinho é vai, vai daí vai daí só forneiro e você
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Indiana Jones em busca das frutas Nordestina nas está
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bebendo o quê? Eu acho que é a primeira vez na
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vida que eu vou beber uma dortmunder export.
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Acho que eu nunca bebi uma dessas, eu vou beber.
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A pró mauer da narcose 111. Acho que eu nunca bebi uma
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dessas. Olha só.
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Será que isso é fruto do melhor microfone ou a pessoa está menos
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ansiosa? Eu acho que existe uma
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combinação de fatores muito importante que é o ansiolítico
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com o microfone Tico, isso gera um bom resultado no final?
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Maravilha, com certeza um gostei do cheiro, gostei da língua,
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bateu. Se você é fan do conteúdo que a
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gente produz por aqui, se você dar risada com as piadas que
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fazemos, se você se emociona nas tretas que debatemos, se você
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aprende alguma coisa aqui, faz o seguinte, vire um mecenas do
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surra de loop. Como é que você faz isso?
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Através do site apoia.se barra, surra de lúpulo.
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Escolha o apoio que cabe no seu bolso.
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Partir de 5 BRL e ajuda a gente a manter a Independência
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criativa. Isso aí, mas não pode apoiar com
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grana agora, sem problemas, ajude a gente a chegar mais
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longe. Basta enviar o link desse
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episódio com um amigo que gosta de cerveja artesanal ou
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compartilhar nas suas redes sociais, marcando a gente.
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Estamos em diversas plataformas de streaming, mas o coração
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enche de amor quando rola 15 estrelinhas do Spotify.
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Agora, se fechar o combo, 5 estrelinhas mais comentários no
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Apple podcast, a gente. Tira de Alegria.
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As avaliações ajudam a plataforma entender que o nosso
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conteúdo é relevante e melhoram muito a distribuição dos
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episódios. Bom, sem mais delongas, Leandro.
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Vamos para o papo com Felipe e com o Guilherme.
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Vamos relembrar aqui, gente? Cervejaria do Piauí e de
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Sergipe, vocês tinham está me agradecendo de fazer o roteiro
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de viagem de vocês, tá de férias?
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Mas enfim, até agora eu não recebi nenhum agradecimento.
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Vamos lá, vou continuar esperando, vamos começar do
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jeitinho que a gente gosta, né? Vamos pedir as apresenta ações,
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então ninguém melhor que o Guilherme, o Felipe, para se
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apresentarem, apresentarem a 2 rios e a cervejaria uçá para os
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nossos ouvintes. Vamos começar com Guilherme, da
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2 rios, por favor. Bem, a cerveja 2 rios.
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Acho que chamei 2 pessoas, nunca teve o prazer de vir aqui para o
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Piauí para Teresina. Infelizmente não é uma rota
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turística tão divulgada, é Teresina é baleada por 2 rios, o
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Rio Parnaíba, que acho que todo mundo conhece o rum, mas ela
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também é cortada pelo Rio Poty e a cidade começou.
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O trampo desses 2 rios, por isso o nome da cervejaria 2 rios tá?
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Começou com um grupo de amigos que se juntou fazer uma cerveja.
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Depois foi crescendo a cena cervejeira do Piauí é bem
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recente se comparado com os estados do sudeste e outros até
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do nordeste, e a ideia foi crescendo, foi divulgando
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valendo o curso, nós fazendo o curso e trazendo cursos para o
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Piauí, porque não tinha nada aqui pra gente aprender.
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E disse que foi meio natural. A criação da cervejaria legal
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acho que valia só para ser complementar.
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Quando é que Ela Foi fundada? Exatamente assim?
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Quando é que o primeiro pá soltou a primeira batelada com o
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mercado à primeira batelada do mercado, foi complicado.
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Como a gente é bem recente. A ideia começou em 2017.
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A ideia de começar a tomar forma mesmo juntar os investidores,
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tudo começar a fazer os primeiros investimentos e no
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Brasil tudo é difícil. EE então até a gente conseguir
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montar tudo o que a gente monitora, literalmente, tudo,
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quase tudo, acho que OA única coisa que a gente não fez foram
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super menta, dores, mas a gente fez panela.
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Fez conexão, fez tudo. Nosso primeiro, a batelada de
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teste foi feita no final de 2019.
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Run, e daí? Você sabe o que aconteceu, né?
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Depois, sim, Claro, a tela está pronta e em janeiro, quando ele
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falou brow, beleza está pronto, vamos para a parte burocrática,
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vamos para pedir um mapa. Pandemia fechou tudo aí a gente
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ficou quase com 1 ano, né, porque saiu em abril de 2021 que
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saiu o mapa porque estava tudo fechado, prefeitura, bombeiros,
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eu inclusive o mapa, sim, sim, então foi aquela loucura com
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cerveja no tanque, funcionário e aluguel.
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E sem poder tocar pra frente, vender é oficialmente beleza.
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Então tem, sei lá, um ano e 4 meses de cervejaria estruturada.
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Especificamente falando, abril de comprar agosto, agora de fato
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estruturado, é isso legal. E qual é a experiência da alça?
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E Felipe conta pra gente almoçar, foi a primeira
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cervejaria artesanal de Sergipe. A gente começou a produzir de
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forma semi industrial, lá em 2015 ele fazia pouquinho, eu
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fazia 1000 l por mês, era uma produção bem limitada, asinha,
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panelinha de 100 l. E já iniciamos o projeto de
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montar a cervejaria final, mesmo a com a produção maior, mais
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profissional. Iniciamos obra ali.
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Final de final de 2017, conseguimos produzir a primeira
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batelada em abril de 2018, inauguramos o bar da fábrica,
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que é anexo em junho de 2018, em plena Copa do Mundo, né?
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A cervejaria uçá o nome vem do caranguejo, que é uma comida
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muito típica aqui de Aracaju. A gente tem a Passarela do
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Caranguejo na orla mais bonita do Brasil, aula de Atalaia aqui
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de Aracaju e. Serviu de expiração para o nome
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da cervejaria, enquanto que todos os nossos rótulos seguem
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expressões regionais. Então, nossa primeira cerveja
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foi a régua um agora e é seguido de pensa, gota, Serena
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presepada. Da valei-me.
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Silibrina, então são nomes bem regionais.
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A gente faz questão de trazer essa regionalidade para a nossa
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identidade, tanto de comunicação visual quanto de divulgação.
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A gente quer representar o público nordestino,
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principalmente sergipano, no mundo da cerveja artesanal do
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Brasil, né? Nós temos aí 4 anos e pouquinho
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de funcionamento. Todos esses anos fomos
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agraciados com bastante prêmios nacionais, principalmente do
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festival da cerveja de Blumenau. Mais recentemente, No No arou
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Ho. No México, ganhamos com uma
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melhor cerveja do Brasil. Uau, que estava participando no
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concurso, né? A valei-me, inclusive, então,
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Claro que a pandemia afetou todos, né?
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Imagine que em 4 anos e meio de funcionamento, 2 foram de
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pandemia. Então, nossa Senhora, nós
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estamos ainda engatinhando no mundo da cerveja e levando esse
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mercado aqui de Sergipe junto, mais dinheiro, maravilhoso.
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Eu queria aproveitar esse gancho aí que você trouxe primeiro
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fazer uma piada, já que a gente é é mais forte do que eu.
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Mas Henrique, eu quero só dedicar a você.
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Valei-me, Deus É o Fim do nosso amor.
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Estou a favor de já volto pro Henrique, pede.
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Já van, nosso amigo querido que ama Djavan, escuta sempre que
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pode. Quando Felipe fala, valei me
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veio uma música cabeça foi mais forte do que eu.
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Vamos falar de mercados, já que o Felipe puxou aí e aí eu queria
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saber o seguinte, a gente pode dizer que tanto aí Sergipe
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quanto no Piauí, são estados cujo crescimento da cervejaria
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artesanal está em desenvolvimento está se
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desenvolvendo, como é que é a cena cervejeira por aí?
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E aí eu acho que aquela pergunta que vale 1000000 de dólares, né?
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O que pode ser feito para melhorar?
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Por favor, Felipe, é Sergipe, é o menor estado do nordeste, né
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Aracaju. E na capital do nordeste nós
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temos. Eu não vou nem me arriscar e
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dizer o número de habitantes, mas é bem menos do que 1000000
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de habitantes na capital. Então é um mercado de certa
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forma limitado, né? Não é um mercado muito grande e
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as coisas aqui tendem a chegar depois do que chegam no resto do
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Brasil. É uma é o comum, né?
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Tanto pela mercado não ser tão aquecido as coisas, chegar um
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pouquinho atrasadas, então nós somos a primeira cervejaria, eu
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já trabalho com cerveja artesanal desde 2014, eu tinha
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um bar especializado em cerveja aqui em Aracaju.
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Meu primeiro baque acreditou realmente cerveja artesanal.
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Eu inaugurei o barco com 110 rótulos na época.
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Imagine isso em 2014, a maioria eram eram importados.
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Então é um trabalho muito constante de educação do mercado
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aqui e sergipano. Um eu posso falar melhor do que
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muita gente aqui porque eu estou desde o começo lutando para
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trazer a cultura da cerveja artesanal para Aracaju.
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Nós tivemos um pico muito interessante aqui em 2017 2018,
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onde aconteciam muitos festivais e eventos focados em cerveja
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artesanal. Mas, infelizmente, tanto a crise
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econômica que a gente passou em 2018 quanto a pandemia deram uma
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esfriada. Então, hoje o mercado aqui se
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resume basicamente a as cervejas largas aqui, o seu tradicional
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zona. Uns hoje a gente tem uma
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capacidade produtiva ali de 22000 l, 25000 l e 85% da minha
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produção é nossa lager, que é a agora é agora é um crustáceo
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menorzinho do que o caranguejo que a gente chama ele de chama
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maré porque quando a maré está subindo ele fica com a pata
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assim chamando a maré bem. À época não vem maré vem, vem,
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vem, vem, vem, vem de frente de redes, faz.
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A gente tem isso, na verdade, está chamando para tomar
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cerveja, não, ele fica com a com a patinha assim vamos, vamos
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tomar um maravilhoso. Então hoje o mercado da gente é
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esse, a gente depende muito de eventos.
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Claro que todo mundo que tem cervejaria sabe que chope é o
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melhor dos mundos, tanto para o produtor quanto o consumidor,
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nem questão de preço, refrescou. Enfim, é o melhor dos mundos,
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então a gente tenta deixar uma parcela maior da nossa venda em
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chope. Por conta disso, a gente depende
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muito de eventos, mas assim é um mercado que está engatinhando,
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ainda, está engatinhando, a gente tava, tinha engatado, mas
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aí veio a pandemia. É 11, soco na nossa cara e
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voltamos, puxam. Mas é um mercado que Eu Acredito
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muito. Eu amo muito o Sergipe, amo
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muito Aracaju e a gente quer trazer sempre coisas de
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qualidade para cá. Nossas cervejas são inspiradas
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muito nisso. No que está rolando de legal lá
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fora. A gente tenta trazer estilos
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novos, estilos que estão bombando no mundo para cá, para
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para Aracaju e é o que vai acontecer, né?
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A como aconteceu no sudeste, sei lá, 10 anos atrás, sul sudeste a
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1015 anos atrás, eu acho que a coisa vai que vai engatar o
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públicos normalmente é bem receptivo eles.
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Gosta de experimentar e é um processo natural, mas estamos
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ainda bem no começo, legal, Maravilha.
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E você, Guilherme, como é que está aí no Piauí?
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Olha, eu gostei muito da fala do Felipe, porque a descrição dele
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do que aconteceu em 2017 2018 é muito parecida.
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É. Nós tivemos 11 bom, muito
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repentino, de cervejarias ou de iniciativas cervejeiras, com
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festivais com criação da acerva, acerva daqui é de 2015, mas que
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não se manteve o Piauí diferente do Sergipe, é um estado enorme
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em área urro. Obviamente, é um estado muito
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pobre, infelizmente, e é pouco. Danço o que aue tem 3000000 de
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habitantes, 4000000. Se bobear numa área enorme,
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Teresina tem 1000000, nem 1000000.
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Se bobear, no último censo, não sei.
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Então é muito difícil a Teresina uma ilha, não mais que não está
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no litoral, então o mercado se resolve em muito a Teresina, tem
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poucos lugares fora, então em Teresina tem 900000, 1000000 de
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habitantes, a segunda maior cidade que está a 350 km, tem
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200000. Então é difícil mercado nisso e
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sem contar essa distância do sul e sudeste do centro cervejeiro.
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Rum é aqui também está engatinhando.
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Eu acho que a resposta de 1000000 de dólares é formar
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novos bebedores, novos apreciadores.
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Então não dá pra a gente ainda não consegue arriscar para
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estilos muito fora da curva, muito extremos, entendeu?
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Tem que manter o básico, tem que ter sua ir para, tem que ser a
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sua larga ou mais parecido da largue possível, né, que a gente
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chama de tropical aqui tropical ei ou.
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Para maconheiro, a nossa e fazer cervejas bem feitas, bem
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redondas. Para conseguir cativar o público
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para, quem sabe, alçar voos maiores no mundo cervejeiro.
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Você fez um comentário que eu acho que é bem interessante pra
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gente que a gente fala muito sobre isso e eu acho que é um
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tema que anda muito em debate. Já a um tempo, principalmente de
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1 ano para cá, um ano e meio para cá, que é o preço da
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cerveja. E Guilherme, você comentou aqui
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Piauí a é um estado pobre, né? É sobre sido tal como é que você
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tem esse cuidado, como é que? Dá uma ideia para gente de
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quanto que o público daí aceita pagar para experimentar algo
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novo? Como é que funciona isso?
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Até onde você pode ir? Eu acho que pagar para
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experimentar um. A maioria dos cervejeiros paga o
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rum, mas o problema não é pagar para experimentar, é conseguir
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acertar Oo valor para ele continuar bebendo, né?
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Para ele, continuar consumindo perfeito para fidelizar,
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fidelizar, entendeu? Sim, então esse é o que a gente
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briga todo dia, né? Porque a gente tem que trazer
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tudo de fora. Fica muito caro porque a gente
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conta de rota, entendeu? O Piauí não é o caminho, ele é
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final de rota, entendeu? Então, tudo fica mais caro para
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chegar aqui, tipo, então é difícil balancear isso é bem
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complicado balancear isso, então é mais um gargalo para a gente
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tentar vazar uma cerveja acessível.
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A gente quer divulgar, a gente quer crise, novos consumidores
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que divulguem a cultura, tudo ao mesmo tempo que a empresa
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precisa sobreviver antes a pagar suas contas, Claro, Claro e
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lucrar se não sim, lógico, mas o que pagar as contas tem que
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lucrar? Exato, mas hoje.
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Por exemplo, você vendendo a tua sipa vamos falar de ir porque eu
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acho que é uma coisa que quase dá para criar um índice Big Mac,
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isso aqui. Baseado em índice e por aí no
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Brasil tu tá cobrando quanto mais ou menos na tua e planejado
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para o consumidor final, só para saber se tem uma diferença muito
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grande aqui do sudeste, ó o litro no grow lerda acho que
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está 28. A gente estava se segurando em
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28, nós temos uma IPA no cardápio, nós temos 4 estilos
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permanentes, a RAM tem uma e tem uma session IPA, uma APA e uma
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criei o certo e aí, patacho que está 28, no groove.
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Sabes, natural ler de 1 l entendi, entendi, entendi, é
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não. Está muito diferente do daqui
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não. Talude o não.
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Então, assim, tem tempo que eu não compro grau ler.
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E eu acho que essa comparação fica um pouco prejudicada,
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porque a gente está comparando coisas desiguais, né?
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Até como o próprio Guilherme explicou pra gente, eles estão
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na ponta, lá custa caro e et cetera.
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Agora, o que eu posso dizer para vocês daqui do sudeste, olhando
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aqui de baixo, é uma cena que está um pouco mais amadurecida,
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um pouco mais fortalecida é que todo mundo precisa formar o novo
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bebedor. Não é um privilégio ou um
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problema do nordeste. Todo mundo precisa formar um
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novo bebedor, porque se não, a gente fica vendendo sempre para
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as mesmas pessoas, né? E vender para as mesmas pessoas.
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A carteira das pessoas tem um certo limite.
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Então se a gente não forma um novo Bebedouro, a gente não traz
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gente nova para comprar a gente com interesse.
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Então eu acho que essa é a pergunta de nenem de 1000000 é a
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pergunta de um bilhão de reais. Barras de ouro, não é que valem
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mais do que dinheiro. Então assim, você tinha falado
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Felipe, sobre a população de Aracaju, eu fui dar uma olhada
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aqui. Isso é que falou que é dado de
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2020 aqui no Google. 64000 moradores em Aracaju, como você
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falou, não é menos de 1000000 de pessoas, mas 64000.
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Eu acho que também não acho que é um 640, não, não sei.
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Eu olhei, botei aqui no Google, habitantes Aracaju apareceu aqui
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pra mim 664, 908 a 664, é isso, isso 664 é por aí mesmo.
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Então assim, eu acho que é é o desafio mesmo.
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E, enfim, é o que vocês falaram? Depende de evento, depende de de
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outras atividades para poder escoar as vendas, a gente vai
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falar de vendas assim, salvo engano, isso é uma
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característica muito louca e eu acho que ao mesmo tempo, muito
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legal, que é toda vez que a gente fala com uma cervejaria,
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de um estado que é mais distante desse grande centro desse eixo
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cervejeiro sul sudeste, a cervejaria tem planta própria.
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Então assim, tanto ao saco quanto AA 2 rios tem.
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Fábrica própria, correto, sim, sim, sim, beleza.
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Aqui no Rio a gente tem um Monte de cervejaria rapada que não tem
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planta própria ainda, só pra vocês terem ideia, entendeu?
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E aí isso fica muito Claro que é muito um reflexo dessa cena
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iniciante, né? Ou se monta fábrica, você não
19:55
tem onde produzir, não tem onde você se enganar.
19:57
Essa é uma pergunta, não tem muita cigana em Sergipe, não tem
20:00
muita cigana no Piauí, tem antes de eu terminar minha pergunta,
20:03
mas essa é chopp chopp tem cigana no Sergipe e no Piauí
20:07
aqui em Sergipe a gente produz algumas ciganas porque você tem
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uma fábrica, mas é exato, aham. Mas são muito poucas, são muito
20:16
poucas. É acho que no máximo 5 entendi e
20:18
aí no Piauí? Guilherme tem cigana quando a
20:20
gente começou aqui em 2017, a ideia não tinha nenhuma
20:24
cervejaria na verdade, né? A única cervejaria que atuava
20:28
que era cigana. Certo, aham, aí essa cervejaria,
20:33
nesse meio tempo teve sua planta, teve uma outra cigana
20:37
que que durou infelizmente, durou pouco tempo.
20:40
Hoje tem uma cigana que produz com a gente, que eu saiba
20:43
entendi, mas. Essa cigana, essa primeira
20:45
cigana que você falou que teve que estabelecer a planta dela,
20:47
ela produzia onde eu acho que ela produziu no Rio.
20:50
Abel, mentira. Ela produziu na mistura clássica
20:53
e eu não sei se ela produziu em São Luís ou em Fortaleza.
20:58
Eu não, não lembro direito dizer, mas eu sei que na pista
21:00
era clássico. Não, tudo bem, caceta, você
21:03
imagina, não? Uma cervejaria cigana do Piauí
21:06
produzindo em Angra dos Reis que não é no grande Rio sim nem
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sabia, achei eu achei que era Rio, não houve não.
21:14
Não, não é, não é. Angra dos Reis é outra cidade, é
21:17
distante aqui do do, sei lá, 4 horas dentro daqui 3 horas, 3
21:21
horas, 2 horas e 63 horas. Caceta é Ludmila.
21:24
Assim, minha primeira produção, na verdade, foi o cigano.
21:27
Eu fiz em BH, na cu de meu Deus, eu fiz 2 bateladas que foi a
21:32
primeira cerveja assim legalizada, que eu coloquei
21:35
mercado foi cigano, quente e a logística disso, gente, é boa?
21:40
Pergunta Leandro. Boa pergunta, porque eu acho que
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a vontade, o cervejeiro artesanal, às vezes ultrapassa o
21:45
plano de negócio, né? Não.
21:48
Que frase é ótima do podcast também?
21:51
A gente faz um plano bonito, tudo certo, não sei o que daqui
21:53
a pouco tô olhando, endividado, mas é isso aí, é isso mesmo.
22:01
Tem um. Pensei que tu tinha mandado uma
22:02
peca de o saque de, do qual é o nome do que chama amarela, agor
22:06
é para vim buscar a barriga. Que caraca cara, porra.
22:21
Bom dando sequência nessa história.
22:23
Então tá, vocês começaram os ciganos.
22:25
Eu nem tinha, não é? Eu não comecei cinema, não, tá
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tudo bem. Você produziu o cigano aí já eu
22:30
produzo para o único cigano que tem hoje aqui entendi, bom como
22:34
é que foi essa decisão de começar um negócio praticamente
22:37
e montando a fábrica que eu imagino que você começou uma
22:40
fábrica. Guilherme, como você falou, você
22:41
não produziu o cigano, mas Oo Felipe já entregou que começou a
22:44
cigano, mas deve ter sido pouco tempo, porque aí você fala, bom,
22:46
vai funcionar, vou montar a minha fábrica, então assim.
22:48
Felipe já entregou um pouquinho a capacidade de produção dele,
22:51
que acho que é 20000 l mês, então, primeiro, eu acho que
22:54
começa então com o Guilherme, que nunca foi cigano, como é que
22:56
foi essa ideia de já começar um negócio?
22:58
Montando fábrica e entrega, se você quiser, se puder a sua
23:01
capacidade de produção. E aí depois do Felipe, começa,
23:04
por favor, a gente começou como eu falei, eu tinha um grupo de
23:07
amigos, né? E a gente foi buscando
23:09
oportunidades, até que surgiu uma oportunidade da gente
23:14
investir num equipamento parado, mas um equipamento bem cru.
23:19
E um dos sócios trabalha com com metalúrgica de inox e a gente
23:24
comprou praticamente as tinas e das tinas.
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A gente montou toda a cervejaria em volta.
23:30
Fez isolamento térmico, fez conexão, fez tudo e foi
23:35
começando assim. É extrapolando o plano de
23:38
negócios, certo? A nossa cervejaria bem pequena.
23:42
Assim a gente está num espaço de se tem 120 m², é muito nossa
23:47
capacidade instalada de 4500 l. Por mês, a RAM.
23:52
Mas como a gente começou a ir na pandemia, né?
23:55
A gente ainda não conseguiu bater esse volume ainda,
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entendia, mas a gente fez tudo. A única coisa que a gente não
24:01
fez foi o senhor matadores, mas olha o que a gente já mexeu
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neles, viu? Aqui a gente tem que por a mão
24:06
na massa em tudo, desde soldar até esvaziar instalação de gás.
24:11
A gente fez literalmente tudo, entendi, é o que vocês são, os
24:14
professores pardais da fábrica. Felipe comenta, aí, então como é
24:18
que foi esse tempo? O cigano, para depois ir montado
24:21
para a planta. Aí, enfim, quanto essa
24:23
experiência é a minha primeira produção mesmo, foi lá no nosso
24:26
bar, né? Então eu na época comprei um
24:28
equipamento pequenininho de produção de batalhada de 100 l,
24:31
só que na época não tinha como tirar mapa.
24:33
Era impensável tirar mapa na estrutura que eu tinha hoje em
24:36
dia é até mais fácil, é até você consegue, está a os fiscais
24:39
estão um pouco mais educados no sentido de de cerveja artesanal,
24:43
mas na época era impensável. Eu queria botar a cerveja no
24:46
mercado, né? Eu já produzia de forma. 1000 l
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em 1 mês ali, vendia para amigo, fazia evento, mas nem pensava
24:53
engarrafado. Deus me livre botar uma cerveja
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sem registro na garrafa. E aí, como meu cervejeiro na
24:58
época era de Minas, e aí ele nos apresentou ao pessoal da code e
25:03
aí produzimos 2 bateladas lá é que eu falei na vontade de botar
25:07
a garrafa no mercado, né, pra ver como era, como era,
25:10
aceitação, rum, testar um pouco, né, do dessa venda.
25:13
Mas realmente o custo, né? Foi lucro zero, eu acho, talvez,
25:17
muito provavelmente teve teve prejuízo na produção e na venda.
25:20
É melhor nem olhar essa planilha, não é?
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Felipe deixa um ao lado, é deixa pra lá.
25:24
Tem tanto tempo, eu esqueci vestimentos de aprendizado
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exatamente. Mas foi bem.
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Isso foi bem teste mesmo. A gente tinha planejamento de
25:32
montar a fábrica própria, porque assim eu sou engenheiro
25:35
eletrônico de formação, mas sou apaixonado por cozinhar.
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Minha paixão mesmo é é cozinha, é gastronomia, e quando eu tive
25:43
contato com a cerveja artesanal, foi meio que uma conexão assim,
25:46
de indústria, com com gastronomia, com produção de
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alimentos, então. Eu queria muito mais ter uma
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indústria alimentícia do que realmente botar a cerveja no
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mercado, porque eu acho que quem cigana hoje é que tem uma marca
26:00
legal, é muito mais marketing comercial do que realmente
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produção, né? Você não se preocupa muito com a
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produção, mas é o marketing. Você tem um brinde legal.
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Você tem uma embalagem bonita, você tem um comercial forte,
26:11
você conseguir alcançar o seu cliente, meu caso não é o meu
26:14
caso, era a parte produtiva. Hoje eu sou o responsável
26:16
produtivo da da fábrica e meu objetivo realmente era ter uma
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indústria alimentícia e a cerveja?
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Foi um caminho para alcançar isso, então eu nunca pensei em
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ser cigano de forma permanente. Não é meu objetivo sempre foi
26:28
montar uma planta, não até porque ficava inviável você se
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enganar por muito tempo. Você estando em Sergipe, em
26:35
Minas Gerais, gente, não é. É com certeza, porra.
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Imagina, maluco é isso, tributária, ai não quero nem
26:41
falar disso. Socorro transporte é o pior
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logística também, pesadíssimo com certeza tem que atravessar a
26:49
baía toda a gente só com a Bahia toda, só.
26:53
Campanha grande pra cacete é só a barriga, não, com certeza.
26:58
Mas assim, essa sensação que a gente teve, que você conseguiu
27:02
tirar um pouquinho, que é tipo a gente fez uma parte cigana, mas
27:05
que a experiência que o Guilherme trouxe.
27:08
Se você está numa região onde a cultura cervejeira ainda não
27:11
está tão embrenhada, você acaba sendo essa pessoa que desbrava,
27:16
né? Chegou onde, quando tudo era
27:17
Mato, acaba tendo que montar uma cervejaria de cara com planta e
27:21
alguém vence ganar com você, sim.
27:23
Que é o caso que está rolando com Guilherme.
27:25
Você também tem gente se enganando com você, então.
27:27
Ou seja, você também é responsável pelo crescimento da
27:29
cena não apenas do novo bebedor, mas na nova cervejaria que vai
27:33
competir contigo. Sim, sim.
27:35
Inclusive meu sócio, um dos meus sócios, hoje o André, quando nós
27:39
nos conhecemos na época da montagem da cervejaria, o plano
27:42
de negócio dele era montar uma cervejaria para ciganos, porque
27:45
ele ele viu justamente esse buraco ali.
27:47
Tinha muita gente muito caseiro aqui que fazia a cerveja legal,
27:51
mas não tinha onde produzir. Então o plano de negócio dele
27:53
era fazer 11 cervejaria somente para cigano.
27:56
Urun, nós nos unimos e eu já tinha marca os há, e aí fizemos
28:00
um misto, não é? Hoje a gente cigana.
28:02
Algumas algumas cervejarias e temos a nossa como carro chefe
28:05
sensacional. O nosso gargalo foi esse a
28:08
distância para não fazer cigano. Por isso que a gente nunca
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cigano. A gente queria ter começado
28:13
antes, mas a gente não conseguia por causa dessa questão da
28:17
distância e também a nossa ideia era abrir a oportunidade para o
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cervejeiro caseiro que queria dar esse primeiro passo,
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entendeu? Porque aqui não tinha essa
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opção. Urun, já temos um e quem sabe
28:29
teremos mais, sem dúvida, mas é essa a sensação que eu tenho que
28:33
ficar agora. Caiu uma bigorna na minha cabeça
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que eu não tinha pensado antes. É nesses lugares que eu já sendo
28:37
ainda está crescendo. Quem abre a sua fábrica é
28:40
obrigado a abrir com planta, porque se não ele vai ter que se
28:43
ganar num lugar muito distante. Sim.
28:45
E você, além de ter que fazer novo bebê, você tem que fazer
28:47
nova cervejeira. Você tá montando o mercado do
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000 mesmo do menu e sem bizarro ou tá dando acesso para novas
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pessoas terem essa intenção? Porque se não é só a Barreira
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exato, né? Exato marketing, tenho as forças
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de Porter. Em uma das questões é AA
29:04
Barreira de acesso, vocês estão ultrapassando ou facilitando
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agora que você já ultrapassaram essa Barreira de onde eu
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produzo, isso aqui, se ninguém produz isso no meu estado, onde
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é que eu produzo agora que eu tenho que produzir?
29:16
Vocês diminuíram essa Barreira? Ou seja, aquece o mercado é,
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deixa eu fazer um complemento, eu acho que bem legal isso daí
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eu uma vez eu escutei de um dos sócios da health and health
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Recife uma cena bem mais aquecida do que.
29:30
Fiscal dos estados mais aquecidos do nordeste na cena
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cervejeira e ele falou um pouquinho antes da pandemia.
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Nós temos ainda que vazia, a pizza crescer não está na hora
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de dividir a pizza. Não me preocupo tanto em criar
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ou concorrentes, entendeu? Tem muito espaço no mercado é e
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quem briga fica gastando energia para brigar e não para crescer.
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A gente já falou um pouco também disso aqui no programa.
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Agora, não lembro em qual que é a disputa atualmente.
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Realmente não é pela que não é uma concorrência de você bebe
29:59
isso ou aquilo, mas sim trazer mais pessoas com vontade de
30:03
beber outros estilos sendo e saí.
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Das massificação das American agassi não é, então, trazer
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outras pessoas para beber outros estilos?
30:13
E aí vão puxar então falar de coisa boa, falar de vendas?
30:16
Como vocês estão escoando as vendas de vocês?
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Tá na cultura do beba local, vocês estão trabalhando e
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Commerce, vários parceiros, tá em vários próprios.
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Como é que tá sendo isso para vocês?
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Ele é rme, por favor, como é que está aí no Piauí?
30:29
Nós não temos bate próprio durante a pandemia a gente abriu
30:33
um ponto de delivery para facilitar, porque a nossa
30:36
produção não é tão no centro dos consumidores, então pra
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facilitar a retirada. E baratear o frete a gente abriu
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um ponto de delivery, que, quem sabe, vira um barco no futuro.
30:51
Nós temos alguns bares parceiros e escutamos um bem pouco, sei
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lá, 12 por cento da nossa produção para para fora, tá fora
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de Teresina, não é nem fora do estado, entendeu?
31:01
Estamos entrando em algumas cidades e quem sabe a gente
31:04
consiga montar aí o nosso. Nosso e-commerce quer.
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A ideia é que todos possam beber uma cerveja um pouquinho mais,
31:11
mais barata, né? Porque.
31:14
Quanto maior a cadeia, infelizmente todo mundo precisa
31:17
lucrar boa. E você Felipe aqui, alçar.
31:21
Nós já abrimos com o barnack sua fábrica, né?
31:23
Que foi importantíssimo no início da da cervejaria, era o
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principal cliente é representava mais de 30.
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Acho que mais de 40% das vendas hoje não é tão representativo.
31:33
Mais, porém, ainda é um dos melhores clientes.
31:36
E como eu falei principal fonte de escoamento do produto, aqui é
31:40
vento, a gente depende muito de eventos, nós temos algumas
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marcas de eventos próprios, inclusive semana que vem a gente
31:47
já vai adiantar. Oktoberfest.
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É sempre open bar, são locais. São momentos que a gente
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consegue escoar bastante, produto que ajuda muito porque é
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100% chope. Nós temos o e-commerce ainda
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está muito fraco. Estamos reformulando
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completamente. Comece agora, mas já mandamos o
32:01
Brasil todo. Um legal, não para para você
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manda cerveja pro Brasil inteiro, jura, Mano?
32:07
Graças a Deus a pandemia trouxe muito essa ajuda, né?
32:11
As logísticas começou a ficar mais facilitada, então hoje
32:14
existem produtos de principalmente de companhias
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aéreas, em que fica muito barato tirar.
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Tirar cerveja aqui de Aracaju para qualquer lugar, então a
32:22
gente consegue mandar. Eu mandei agora para riberão
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preto, mandei uma 20 e poucas garrafas e custou menos de 50
32:28
BRL. O frete, então, é é algo que se
32:31
tornou viável por conta da pandemia.
32:33
Antes, não existia esse produto, era muito caro, era coisa de
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mais de 100 BRL 100, 150. Então nós estamos acreditando
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mais no e-commerce agora, principalmente como fonte de
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escoamento da cerveja especial, né?
32:42
Porque como eu falei AO mercado de sergipano, ainda tá
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engatinhando, então a gente não tem tanta demanda assim das
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doidices que a gente faz. É, por exemplo, a valei-me, que
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ganhou agora a melhor cerveja do Brasil.
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É uma o de ejeção. Ver é 11 base de Dark
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estrangeiro que foi envelhecida 6 meses na Barrica de Carvalho
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americano. Depois a gente ainda brindou com
33:00
adubo, então seja muito complexa, bem limitada e a gente
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precisa escoar isso para mercados mais maduros e a gente
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está acreditando muito no e-commerce.
33:08
Para isso, nós temos alguns bares que vem de nosso chope,
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nossas cervejas aqui em Sergipe, garrafa os representa 2025 por
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cento da nossa venda e a principal é a nossa long neck.
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Foi um produto criado para a pandemia.
33:23
No início da pandemia, nós não estávamos em rede de de
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varejista, né? Nós não estávamos em
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delicatessen, supermercados, essas coisas porque confiávamos
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muito no shop, mas tivemos que entrar de qualquer jeito.
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Durante a pandemia, nesses mercados e é o principal
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produto. Foi longneck.
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Então, a aceitação foi imediata. Tem um custo baixo.
33:40
Você perguntou de custo? Mais cedo, o Leandro, a nossa
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long neck chega na gôndola a 5 e 10, 5 e 50 da nossa larga.
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Caraca, muito bom as nossas especiais de 500 MLA gente,
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consegue chegar aí? A IPA, aos 16 e a APA, há uns
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14, que são as nossas 3 de linha.
34:00
Só que nós estamos num processo de diminuição de custo mesmo
34:03
para esses produtos, porque é uma coisa que veio com esse
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mercado mais seletivo. As pessoas hoje pensam muito
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antes de comprar, então quanto menor for o custo, mais fácil de
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escoar. Então a gente está tentando
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diminuir o custo da rápida IPA para que a gente consiga colocar
34:18
na gôndola no máximo 10 BRL esses 2 produtos na versão de
34:21
500 ml ou de ou de 473 na lata, né?
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A gente vai falar disso depois. Mas no 500 ml, no máximo 10 BRL.
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Então esses são os nossos principais Fontes de venda hoje
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muito grande evento é a parcela maior evento, depois bares
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parceiros, nosso próprio bar e por último garrafas em em
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delicatesse supermercados. E aí, por curiosidade, aqui só
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extremamente loucura na minha cabeça que eu sou muito curioso,
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sou eu e a Lourdes somos loucos por números, então e como é ser
34:50
atende mais? Qual estado?
34:51
Sergipe mesmo? Ou ele acaba atendendo mais
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outros São Paulo, por exemplo, não.
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Sergipe ainda é o maior, não é? Principalmente porque o chope em
35:00
grau é é vendido pelo e-commerce.
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Então a galera daqui de Aracaju compra bastante, mas o segundo
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lugar em São Paulo, caraca, que maneiro.
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Bom, eu estou aqui, inclusive eu vou parar de prestar atenção 3
35:11
minutos que eu tô aqui comprando 2 cervejas, porque cara, se você
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entrega no Rio ou tem que comprar essa porra, você tá
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maluco? Eu estava vendo a mesma coisa
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tal tô vendo o site aqui e vendo aqui agora.
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Então, Leandro, você com a não sou eu que tem que conduzir,
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vamos lá, eu vou terminar minha compra, já estava, estava vendo
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a presepada, tá? Bom, a gente ama muito essa
35:41
pergunta e essa é a última pergunta do papo, mas só para
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quem não é mecenas, meus amigos, porque quem é mecenas ainda
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recebe pergunta extra. Então vamos lá.
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A gente ama muito essa pergunta e por isso a gente repete em
35:52
quase todos os dedos cervejeiro. Como falar sobre quais são as
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formas de envase que vocês usem e por qual motivo.
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Que a gente já ouviu aqui, é Claro, todos os tipos de forma
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de envase, mas cada lugar, cada estado, cada região tem uma
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forma de envase diferente por conta das características da
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galera que consome. Então eu queria que o Guilherme
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contasse um pouquinho. Qual é a realidade lá na 2 rios,
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quais são os invasores que vocês usam?
36:15
E se tem algum motivo especificamente por isso, e aí
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depois o Felipe por favor, bom como nós começamos na pandemia.
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Bar fechado a ideia inicial era barril como todo mundo, pela
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gente, estabilidade que é esse esse tipo de envase é o melhor
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para a cervejaria, não tem dúvida nenhuma.
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Certo, só que pandemia. Então o nosso primeiro envase
36:36
mesmo era o growler grau ler pet que a gente teve que até comprar
36:41
forma para sopradora de pet, fazer 11 garrafa que aguentasse
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pressão, porque nem isso tinha que na época e o barril depois
36:49
que abriu a começou a reabrir os bares e eventos, as suas coisas
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e a lata, porque nós somos bem pequenos, né?
36:56
E a gente não tinha como ter estrutura de envase para a
37:00
garrafa pra lá tá pra armazenar. Mais de um tipo de embalagem,
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então nós temos a lata de 473 porque a gente visualiza uma
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logística mais barato do que a garrafa, né?
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Tanto para chegar, ela é mais leve EE para enviar
37:17
eventualmente para fora, ela é mais resistente.
37:19
E aí, por uma questão de de mercado futuro, a gente acredita
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que o mercado vai cada vez mais aderir a lata.
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A gente vê um movimento de grandes cervejarias.
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Vamos citar, sei lá, brio dog. É hoje em dia, só tem lata antes
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da gente. Encontrava a garrafa, o rum.
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É então a gente acredita que a gente tinha que apostar em um em
37:40
apenas um e a gente acabou apostando na lata, olhando para
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o futuro, por uma questão de sustentabilidade de várias
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formas econômica, ambiental também.
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Sim. E aí, Felipe, como é que é?
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Por aí? É bem isso que o Guilherme
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falou, né? A lata é maravilhosa, é meu
37:55
curso de cervejeiro, fiz em Chicago, na siebel, e já na
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época a lata já era mestre em total, né?
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Então ninguém se falava mais de garrafa, não, não estavam se
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desenvolvendo novas tecnologias para a garrafa.
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Era tudo em cima da lata, lá está o transporte é mais leve,
38:09
você gasta menos combustível no transporte.
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Ela, a perda é muito menor, porque não praticamente não
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quebra o é o recipiente perfeito que a gente tem hoje é acesso em
38:17
grande escala, é a lata. Então, desde a abertura da
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cervejaria em 2017, quando a gente tava fazendo o projeto, eu
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pisei no pé na lata, eu queria lata de qualquer jeito, mas a
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gente tem que pensar no que vende, né?
38:28
Então é, fizemos uma pesquisa de mercado aqui nos nossos
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principais clientes e tal base, parceiros e infelizmente é 100%
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da preferência de garrafa. Então a gente iniciou com
38:40
garrafa, mas como falei, não representava muito do negócio.
38:43
Não é? Quando a gente teve a
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necessidade de botar a garrafa de envazar realmente o produto
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para colocar no mercado. A gente começou a ver os
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empecilhos que tem Na Na garrafa hoje em dia, principalmente a de
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500 ml por nós, não estamos num estado que tem muita produção,
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não tem muita fábrica que enfim é, tem que trazer de fora, custa
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muito caro, então só só um vasilhame, para mim de 500 ml,
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hoje custa quase 3 BRL, então imagina de 500 e miele?
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Eu tenho um fábrica aqui, graças a Deus de long neck, então eu
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consigo um custo um pouco menor na long neck.
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Só que a gente, nesse processo de diminuição de custos, de
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tentar cortar o custo máximo possível para tentar botar um
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produto barato no mercado, graças a Deus também.
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Nós temos a Crown aqui em Sergipe, então tem produção de
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lata, então nós estamos migrando para lá agora em toda a nossa
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linha especial, nós estamos já com envasadura de latas, então
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toda a nossa linha de cervejas especiais vai para a lata.
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Vamos manter somente a long neck em garrafa por conta desse apelo
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que o público menos acostumado com certeza nao, não valoriza
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lata isso é um fato, não é? Principalmente nesse em estados
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que o mercado não é, então aquecido, então a gente vai
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manter a carro chefe, né, que a largarem?
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Longneck, mas acreditando muito na lata, a lata é o futuro.
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É como o Guilherme falou, sustentavelmente é a melhor
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opção, mas também economicamente também é.
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Então tem que migrar pra lá, tá? Agora não tem jeito, Felipe,
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você tem sorte porque você tem uma fábrica de lata aí e
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consegue comprar um Teresina tem fábrica da Crown e eu não
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consigo comprar você acredita? Eu tenho que trazer de São
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Paulo, mas tá uma briga, viu Guilherme?
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Para comprar, eles estão me exigindo uma quantidade absurda,
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mas a gente tá brigando, brigando, eu não desisto não.
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A gente até conseguiu alguém que comprava e fracionava para quem
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queria e não conseguiram comprar.
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A nossa briga não é nem nem a quantidade, ainda é conseguir
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comprar a entendi, é fogo, é essas grandes empresas vêem no
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os pequenos de forma muito ignoram.
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Praticamente ignoram. Exato é, mas foi interessante
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que vocês trouxeram sobre a questão do envase que a gente já
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ouviu aqui de cervejaria que no nordeste, especificamente,
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exatamente existe muita resistência em relação ao
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consumo de cerveja que estão em lata.
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Talvez por conta das cervejarias grandes, né?
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A processo produtivo e et cetera.
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Então a galera está muito acostumada com a cerveja de
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garrafa, talvez pela memória do botequim, né?
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Aquela cerveja trincando. Tudo, então existe muita
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resistência na artesanal é, acaba que todo mundo precisa
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vender em garrafa para poder alcançar as graças do comprador.
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Não é do consumidor, mas vocês já têm essa visão de que a lata,
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não só pela logística, mas até pela armazenamento da cerveja
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EE, et cetera, mais interessante e é até em comum.
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A gente falou com cervejaria iPad, a grande do norte que tá
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em vazando em lata, mas está envasando e lá está aqui no
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sudeste, porque tem uma parte da produção lá no nordeste, tem uma
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parte da produção do sudeste em wasilla tá só aqui porque não
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têm menos. É muito caro e a galera fala,
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bom, eu vou investir nisso aqui para não escutar aqui seja.
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Não tem medo disso de investir numa envasadura de lata aí para
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não escoar aí para ter que vender para fora?
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Então Ludmila, justamente até hoje a garrafa você vê aí no meu
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site, eu não tenho a só pega pra capar que a gente faz um envase
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em lata, mas todo o resto é garrafa, justamente pelo que
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você falou, a galera que veio lá tá com maus olhos mesmo, a gente
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só decidiu comprar envasadura de lata agora com objetivo
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realmente de baixar custo. Então se o cliente final.
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Ter um valor agregado menor na lata, eu vou entregar um produto
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de valor econômico menor mesmo. Então meu objetivo aqui é para
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cortar custos, porque garrafa de 500 m ele está ficando inviável.
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A gente teve uma crise de de vidro agora que foi bizarra, foi
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difícil de uma conseguir garrafa, eu tive que estocar
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quase que lá pro ano inteiro por conta de especulação que estava
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no mercado em relação à vida e lá está.
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Não lá a gente consegue mais barato, consegue perder menos,
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além da qualidade da cerveja, que se mantém muito melhor, né?
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Mas é isso, o mercado realmente vê com maus olhos e meu objetivo
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principal é baixar custo para o mercado local.
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Mas também alcançar mercados mais educados e mais maduros em
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relação à cerveja artesanal, onde ela até mais valorizado,
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né? Nomeadamente, sul e sudeste é o
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Guilherme, não trouxe uma coisa que até abriu minha cabeça, que
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para mim o desafio de vocês eu ia até comentar isso, onde o
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Guilherme falar que era o último desafio de vocês era convencer o
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consumidor que não é nem convencer, né?
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É conseguir provar para o consumidor que a cerveja em lata
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tem melhor de igual para a melhor qualidade da garrafa.
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Talvez ela não supere só um chope.
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Recém plugado ali, fresquíssimo tal para, mas aí o Guilherme
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trouxe a questão de ter dificuldade até de compra da
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lata por causa de política de entrega da fábrica, né?
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Que está fornecendo para as grandes indústrias.
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Então quem compra em menores lotes, cai na fila lá para o
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último lugar, e aí vira ainda esse desafio.
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É a nossa vez na fila, não chega, a gente está tentando a
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uniam de vários setores de bebida aqui pra ver se a gente
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consegue mostrar que tem mercado para eles, porque.
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Quase então abri o preço da nossa lata para trazer de São
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Paulo. Putz, imagino, entendeu?
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Então é insustentável. E vocês também vendem
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e-commerce? Não temos e-commerce, parceiro.
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Não nosso, acho que é cerveja box.
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A cerveja box vem de vocês, vende sim.
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Que legal, vou eu. Vou procurar porque eu quero
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provar, então vou, vou Catar lá no cerveja bock tem que legal,
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já comprei o saco, despacha meus air Felipe, amanhã tá na lata,
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nem se preocupe e o negócio da lata e da garrafa.
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Porque eu vejo a diferença aí do sudeste e do sul.
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A evolução do mercado é, acredito que No No começo aí das
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cervejas artesanais, na lata, ou foi difícil, aí em todo lugar e
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o mercado demora para evoluir. Eu não sei quantificar quantos
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anos nós estamos atrás dos polos cervejeiros.
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Aí é então chegar no mesmo patamar.
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Lógico que a gente tem que desbravar tudo isso, ter
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mostrar, já que a gente está criando novos consumidores.
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A gente já está tentando criar do que tá acontecendo no mundo,
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entendeu? Não adianta a gente começar lá o
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que é um pug que acontecia no sul e sudeste a 20. 25 anos
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atrás, sim, você tem que aproveitar o caminho caminhado.
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Você tem toda razão exatamente. Não estou falando que é fácil.
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É bem difícil, certo? A gente inventou de fazer uma
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visi por na lata, foi aham. Assim, quantas vais?
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A gente vem lata pouquíssimas, entendeu o que isso é?
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Eu, esses dias eu bebi a Paola, ele lá está, mas sim por que se
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é mas tem paulaner tem é dinger e acho que tem Patagônia pelo
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menos é o que chega aqui isso cara falar tem a Patagônia.
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Eu conheço tal, mas, por exemplo, eu nunca vi Francisca,
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né? Quando eu vim a Patagônia aqui
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em vai estar aí, me deu um pouquinho mais de coragem.
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A gente meteu as caras, entendeu?
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Mas a voz foi uma sazonal que a gente fez porque fez 2 levas e
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acabou, entendeu? Vamos ver se, mas a voz vai dar
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muito certo, que a voz é a primeira cerveja de muita gente,
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entendeu? Com certeza é muito mais fácil é
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que ele namorado aquela namorada de primeira que você fala,
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caramba, você sempre vai lembrar dessa aí depois, né?
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Você guarda no coração, é a pessoa da escola, né?
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A pessoa do sétimo ano né, aquela que.
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Primeiro flerte Zinho, depois guarda tal não é perfeito.
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Guilherme Felipe, eu quero muito agradecer vocês aqui por esse
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papo. Foi um papo muito legal.
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Mostrou aqui realidades diferentes, abriu minha cabeça
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para desafios diferentes da lata.
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Eu não tinha pensado ainda nessa questão de conseguir comprar a
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lata ou desafio. Não é envasar, entregar por
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consumidor final é comprar cassete?
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Me primeiro me vesti isso pra mim, trouxe aqui um choque de
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realidade, obriga dasso obrigada pelo tempo de vocês, pela troca
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de experiência, eu que agradeço a oportunidade depois que eu
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tive o primeiro contato é com vocês, eu.
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Tô mania com escutando todos os duetos e os outros podcasts
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assim que a gente gosta é porque assim pra gente está sendo um
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grande aprendizado, né? A gente tem, obviamente, a gente
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conhece muita gente, conversa com muita gente, mas escutar
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essas experiências eu falo, nossa, eu já aconteceu isso
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comigo. Eu falei, OPA, não posso fazer o
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mesmo erro ou eu vou indo, acertou aqui, será que eu
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consigo acertar, entendeu? Então e empresarialmente, está
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muito legal isso, parabéns mesmo, obrigado.
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Obrigada daqui a uns 3 ou 4 duetos vai vir alguém aqui fala,
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caramba, que legal saber que tem uma cervejaria bombando dando
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certo no Piauí, é isso. Essa é a graça no Sergipe, essa
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é a graça do do. Essa é a graça do sur de lúpulo,
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que é aproximar pessoas que estão longe fisicamente, mas que
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querem a mesma coisa no final. Então é isso, Felipe?
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Pode eu me interromper porque emocionei.
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Perfeito pessoa. Obrigada pela oportunidade.
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Obrigado por trazer também cervejarias do nordeste do norte
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aqui para dar esse espaço para a gente, que é muito raro na
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cervejaria, ajudando a nossa região.
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Tem espaço em qualquer coisa aí no sul e sudeste, então muito
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obrigado por isso. É um prazer estar aqui, está
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conversando com sua audiência maravilhosa aqui, né?
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Viciados em lupo, isso aí, sempre que quiserem, eu estou à
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disposição para qualquer coisa. Podem contar com a gente aqui em
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Sergipe para divulgar, pra fomentar a cultura cervejeira.
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Parabéns pelo trabalho. Muito obrigado pelo espaço.
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Vocês também contém conosco, pelo amor de Deus, tá precisando
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de qualquer comunicação por aqui.
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Quer que o sudeste e o sul guia gente grita pra todo mundo, se
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as pessoas vão ouvir outra história, mas que a gente grita,
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a gente grita e é com esse brinde de agradecimento que a
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gente gosta de encerrar o programa.
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Então eu gostaria de estender esses agradecimentos aos nossos
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mecenas que tanto nos ajudam a manter a Independência criativa
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do surra de lupo. E hoje eu gostaria de agradecer
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a Danilo Borges, Flávio gato. Luiz Gustavo pinto, Sérgio barra
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querido, que já tem programas aqui conosco, é só procurar
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Suzane Sampaio, Natália rocha, Gleison Silveira, queridíssimo,
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Guilherme Castro e Bia Amorim, a grande recordista Fada Madrinha
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é isso, pessoal? E até semana que vem.
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Este podcast foi editado por play áudios.