Studie: Preis schlägt Nachhaltigkeit beim Lebensmittelkauf

Zukunft des Einkaufens · Feb 24, 2026

Die hohen Lebenshaltungskosten dominieren das Konsumverhalten in Deutschland. Die PwC-Studie „Voice of the Consumer 2025“ aus dem Sommer 2025 zeigt: 58 Prozent der Verbraucher*innen sorgen sich um steigende Kosten, 61 Prozent achten beim Lebensmitteleinkauf vorrangig auf den Preis. Nachhaltigkeit wird zwar diskutiert, aber nur 31 Prozent sind bereit, dafür tatsächlich mehr zu bezahlen.