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#1698 ギー＋ほりにし · ごはんとみそしる

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  ご 飯 と 味 噌 汁、 ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ の あ る 暮 ら し こ ん に ち は。
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  今 日 も 雑 談 を し た い と 思 っ て お り ま す が、 今 日 は 美 味 し い も の の お 話 を し
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  よ う か な と 思 っ て ま す。 食 欲 の 秋 で す か ら ね。
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  皆 さ ん 食 欲 の 秋、 実 感 し て ま す か ね？ 私 は す ご く 実 感 し て い て、 体 重 の 増 減
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  に 気 を つ け よ う っ て ね。 思 っ て い る と こ ろ で す。
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  は い、 そ の 前 に ま ず ね。 金 曜 日 に チ ャ ン ゴ 派 の 配 信 が あ り ま
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  し た。 で、 今 回 の チ ャ ン ゴ 派、 ち ょ っ と お す
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  す め な の で ご 紹 介 さ せ て い た だ く と、 い つ も は 日 本 語 の 話 し ま す と か 言 い
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  つ つ、 な ん だ か ん だ 鳥 の 話 を し た り、 相 撲 の 話 を し た り と か ね。
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  ま あ、 た ま に 日 本 語 の 話 も ち ゃ ん と し て い る ん で す け ど、 今 回 の ね、 金 曜 日
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  に 配 信 さ れ た の は 健 康 の 話。 を し て る ん で す ね。
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  え え。 心 と 体 の 健 康 と 自 然 の 関 係 み た い な
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  ね。 そ ん な お 話 を し て い て。
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  と い う の も、 あ ゆ み ち ゃ ん 自 身 ね。 あ の、 一 緒 に 番 組 や っ て る あ ゆ み ち ゃ
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  ん 自 身 は、 自 然 が あ る と こ ろ じ ゃ な い と 暮 ら せ な い ぐ ら い 自 然 が 大 好 き な
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  子 で。 で、 そ れ ぐ ら い 自 然 と の ね、 関 わ り が
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  深 い。 っ て い う 人 で あ れ ば 心 身 と も に 健 康
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  で い ら れ る の か？ み た い な。
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  ま あ、 ち ょ っ と 違 っ た か も し れ な い け ど、 そ ん な よ う な メ ッ セ ー ジ を い た だ
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  い た ん で す よ ね。 そ れ で、 実 際、 じ ゃ あ 自 然 の 近 く で 暮
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  ら す っ て い う こ と は、 体 に い い の か 心 に い い の か っ て い う と こ ろ の リ ア ル
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  な お 話 を ね。 し て ま す。
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  こ れ は す ご く ね。 田 舎 暮 ら し に 憧 れ て い る 方 に は ぜ ひ
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  聞 い て お い て も ら い た い お 話 だ な と 思 っ た の で、 ご 紹 介 さ せ て い た だ き ま
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  し た。 は い、 で は で す ね、 今 日 の 本 題 と し て
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  は 美 味 し い も の の 話、 久 し ぶ り に し よ う か な と 思 っ て る ん で す け ど。
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  そ う、 最 近 皆 さ ん 何 か ハ マ っ て い る 食 べ 物 あ り ま す か？
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  私 は ね。 今、 美 味 し い 美 味 し い 焼 き 芋 に は ま っ
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  て お り ま し て。 つ い こ の 間 ね、 フ ル ー ツ 断 食 を ね、 し
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  て い た タ イ ミ ン グ で フ ル ー ツ 断 食 を す る 時 に は、 芋 類 も 食 べ て オ ッ ケ ー だ
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  よ っ て い う こ と を ね、 先 生 か ら 聞 き ま し て。
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  で、 そ の 時 か ら。 あ あ、 今 ね、 ス ー パ ー で も う 焼 い て あ
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  る 焼 き 芋 と か 売 っ て る じ ゃ な い で す か。
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  も う あ れ、 前 か ら 私 大 好 き な の で、 よ く 買 っ て 食 べ て は い た ん で す け ど、 そ
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  れ で ね、 お 芋 の 食 べ 方 で ね、 本 当 に 美 味 し い な と 思 っ て。
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  も う ち ょ っ と こ れ 逆 に ね、 食 べ 過 ぎ 注 意 な ん で す け ど、 あ の、 ま あ ね、 焼 き 芋
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  と い え ば ギ ー じ ゃ な い で す か。 だ か ら ギ ー を つ け た ら 美 味 し い の は
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  間 違 い な い ん で す け ど、 そ こ に え え、 岩 塩 と。
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  あ と は ミ ッ ク ス ス パ イ ス で す ね。 あ の パ ウ ダ ー 状 の ス パ イ ス、 ミ ッ ク ス
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  さ れ た も の を 合 わ せ た、 あ の ソ ー ス み た い な の を 作 る ん で す よ ね。
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  で、 そ れ を ね、 焼 き 芋 に ち ょ い ち ょ い つ け な が ら 食 べ る の が 本 当 に 美 味 し
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  く っ て。 も し か し た ら ね、 こ う ざ く 切 り に し て
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  混 ぜ て サ ラ ダ み た い に し て も ね、 す ご い 美 味 し い ん じ ゃ な い か な っ て 思 っ
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  て い て。 で、 こ れ か ら ね、 ど ん ど ん 秋 冬 に か け
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  て 取 り た い 野 菜 と し て は 根 菜 類 で す よ ね。
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  え え、 バ ー タ ー が 高 ま っ て い く 季 節 っ て い う の は 風 に ね。
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  ひ ら ひ ら な び い て い る よ う な 葉 っ ぱ な お 野 菜 よ り も、 風 が 当 た ら な い と こ
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  ろ で、 地 面 の 中 で ね、 こ う、 ぐ っ と 安 定 し た 形 で 育 っ て い る 根 菜 類。
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  そ の 安 定 感 を 私 た ち は 今 い た だ き た い 時 期 な の で、 根 菜 類 と か ね、 今。
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  こ れ、 こ れ か ら 取 っ た 方 が い い お 野 菜 だ っ た り す る ん で す よ ね。
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  で、 特 に こ の ね、 根 菜 類 に、 こ の ね、 ギ ー プ ラ ス ミ ッ ク ス、 ス パ イ ス プ ラ ス、
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  岩 塩 の ソ ー ス め ち ゃ く ち ゃ 合 う と 思 う か ら、 こ れ か ら ね、 も う 毎 日 の よ う
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  に 食 べ た い な っ て 思 っ て い て。 多 分 ね、 大 根 と か カ ブ と か ゴ ボ ウ と か
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  人 参 と か、 そ う い う お 芋 だ け じ ゃ な く て、 根 菜 系 を ね、 せ い ろ で 蒸 し て。
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  え え。 そ れ に ね、 つ け て 食 べ る っ て い う だ け
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  で、 も の す ご い 美 味 し い と 思 い ま す。 あ の 秋 冬 の ね、 パ ー テ ィ ー シ ー ズ ン な
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  ん か の、 あ の バ ー ニ ャ カ ウ ダ ー 的 な も の と し て ね、 出 し て も す ご く 喜 ば れ る
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  ん じ ゃ な い か な っ て 思 い ま す ね。 い や、 ギ ー は ね。
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  ま あ、 美 味 し い の は 間 違 い な い ん で す け ど、 新 し い 食 べ 方 を 発 見 し て す ご く
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  嬉 し か っ た の で ご 紹 介 さ せ て い た だ き ま し た。
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  え え、 最 近、 私 は ネ ギ を こ ま め に 作 る っ て い う こ と を し て い て、 こ の 間 は
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  1キロ の バ タ ー を 買 っ た ん で す け ど。 え え、 あ ら か じ め。
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  そ れ を ね、 四 等 分 ぐ ら い に し て お い て、 冷 凍 し て お い て、 作 る 前 の 日 に 出
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  し て お い て、 250g ず つ を 作 る み た い な ね。
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  そ ん な。 あ あ、 ペ ー ス で。
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  ぎ を 作 っ て 食 べ て る ん で す け ど、 や っ ぱ り ね、 作 り た て 出 来 た て が 美 味 し い
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  ん で す よ ぎ も ね。 だ か ら た く さ ん 作 っ と い て、 最 後 の 方
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  は 香 り が ち ょ っ と 落 ち て き て る っ て い う 状 態 よ り も、 え え 香 り が す ご く 香
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  ば し い。 香 り が ま だ 立 っ て い る ぎ を 食 べ て い
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  き た い な っ て 思 っ て る か ら、 そ ん な 理 由 で も ね、 こ ま め に 作 る っ て こ と を し
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  て い る し、 こ ま め に 作 っ た 方 が あ の 短 時 間 で で き る し ぎ を。
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  こ う、 コ ス 作 業 と か も 少 量 だ か ら 簡 単 な ん で す よ ね。
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  な の で、 こ ま め に 作 る っ て い う 作 り 方 と っ て も お す す め で す。
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  え え、 ち ょ っ と 前 に ね、 ギ ー の ギ ー を 作 り な が ら イ ン ス タ ラ イ ブ や り ま し
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  た け ど、 あ の、 ち ょ く ち ょ く 作 っ て る の で、 ま た ね、 イ ン ス タ ラ イ ブ の 方 で
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  も ね、 ギ ー 作 り な が ら お 話 し で き た ら な と 思 っ て お り ま す。
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  は い。 と い う こ と で 今 日 は。
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  ギ ー の 美 味 し い 食 べ 方 発 見 し ち ゃ っ た と い う こ と で、 え え、 ご 紹 介 さ せ て
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  い た だ い た ん で す け ど、 こ の ミ ッ ク ス ス パ イ ス は ね え え と。
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  自 分 で ミ ッ ク ス す る の も あ り だ し、 す で に 市 販 さ れ て い る ね ミ ッ ク ス ス パ
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  イ ス を こ う ギ ー と 混 ぜ る の も あ り だ と 思 う ん で す よ ね。
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  で、 う ち は ね。 え え、 あ、 そ う、 お 肉 屋 さ ん な ん か で
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  ね、 よ く 売 っ て ま す。 ミ ッ ク ス ス パ イ ス ね。
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  塩 と か も、 あ の 入 っ て る も の だ っ た り す る か ら。
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  ま あ、 そ う い う 時 に は ギ ー と そ の ミ ッ ク ス ス パ イ ス と 塩 が 混 ざ っ た も の を
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  混 ぜ る だ け で 美 味 し く な る と 思 う し。 ま あ、 い わ ゆ る 堀 西 的 な や つ で す よ
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  ね。 堀 西、 余 っ て る 人 い た ら ね、 よ か っ た
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  ら ギ ー と 混 ぜ て い た だ く と、 あ の 野 菜 が 美 味 し く い た だ け ま す の で、 よ か っ
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  た ら え え、 や っ て み て く だ さ い。 は い。
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  え え、 そ れ で は 皆 さ ん、 今 日 も 良 い 一日 を お 過 ご し く だ さ い。
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  今 日 も 聞 い て い た だ き ま し て あ り が と う ご ざ い ま す。