Latest / Milly Podcast – Italiano vero • Storie vere / 18 agosto: Il giorno in cui il caffè italiano cambiò per sempre

Transcript

18 agosto: Il giorno in cui il caffè italiano cambiò per sempre · Milly Podcast – Italiano vero • Storie vere

• 0:06
  18 agosto il giorno in cui il caffè italiano cambiò per sempre
• 0:11
  Milano, 18 agosto 1933. Nel laboratorio della ditta
• 0:15
  Alfonso Bialetti, dopo anni di esperimenti con metallo, vapore
• 0:19
  e bulloni, viene testata per la prima volta una macchina dal
• 0:22
  corpo ottagonale, la pancia rotonda e la Moka Express.
• 0:26
  All'inizio non la vuole nessuno. E strana, dicono.
• 0:30
  È da uomini soli, ironizzano le riviste.
• 0:33
  Ma quella strana caffettiera sta per rivoluzionare l'Italia
• 0:36
  intera. Fino ad allora il caffè era un
• 0:38
  rito da bar, ora diventa una liturgia domestica.
• 0:42
  La moka fischia gorgoglia, sveglia interi condomini.
• 0:45
  La moka è democratica, costa poco, dura decenni, non ha
• 0:48
  bisogno di corrente e soprattutto produce un aroma che
• 0:51
  diventa identità. Da quel 18 agosto milioni di
• 0:55
  italiani si svegliano al suono della Moka.
• 0:57
  La portano in campeggio, la usano durante gli esami, la
• 1:00
  stringono durante le crisi. È un oggetto tecnico che fa
• 1:03
  emozionare, è un suono che profuma di casa.
• 1:06
  Il 18 agosto è il giorno in cui il caffè diventò anche affetto.