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#659 ギーの好きな食べ方 · ごはんとみそしる

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  ご飯 と 味噌汁。 ファイル ベータ の ある 暮らし。
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  今日 は どい きょう こ です 。今 日 はえ っ と昨 日ネ ギ を作っ たとい うこ と でぎ い
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  の お 話 を久しぶ り にしよ うか な と思 う んで すけ ど、 まあとは 言 えね、 大 し たお話で は ない んです
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  け れど も 、え えと こ の番 組の う んええ と始 めた 当 初 とかは ね、 か な り 議員の 話をして たか な
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  って 思うん で すけ れ ども え え と 言 うのも私 はアーユ ル ヴェーダ に出 会って から 初 めてギ ーを知
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  った ということで。 結構 ね 、衝 撃 的 な出来 事だっ た んで すよ ね
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  。で、 なん か 最初 はそのア ーユルヴ ェ ーダ の え っ
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  とお話を され てい る 先生 がギ ーって言 っ て ても え、何て言 った って言 うぐらい聞き取れ ない って言 う
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  ぐら いぎ って い うも の に ピンと来 な かっ た ん ですよ ね 。
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  い い だかぎだか わか んない け ど、 調べてみ たら どうや ら義兄 らし い とい う ことで ええ ぎ というも
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  の に出 会った んですけれども。 なんか ね 、アーユ ルヴェー ダ に出会 う 前 はう ん、油
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  って い う の はね、あ ん ま り体によ くないんじ ゃない かって思 って たので、 あん ま り 積 極 的 にね 。油
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  をと るっ て いう ことはし て なか った んで すけ ど 、 この 議 員 に関 し ては ね、 本 当にあ の実 際
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  に食べ て みる とわ かるんで すけ ど 、とっ て も純粋な オイ ルだ な あってい う ことが分 かって 。で
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  、 それから とい う もの はほと ん ど毎 日gyaoうん 、 そう だな ええ 、スプーンにう ん 、最低で もティ ー
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  スプーン にいっぱ いぐ らい は食 べてるかなっていう感じですね。
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  で 結構 私 は ええ 手作り で 作る こと が 多かった ん です けど 、う ん。
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  で も忙 し い時 と かは うんな ん かね 。そ の時間 がない とい う よ り は、 心 の余裕 が な くて作れ
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  ない って い うこ とが ある のでえ え。そ ん なときはね 、 お気 に 入り のえ えかえ え購 入
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  できるキ ーが いく つか ある の でええ それを 食べる よ うに してる んですけれども。
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  実際 に 作って みる と えっ と その 元々 の その 作り 方 は 、無 塩バタ ー を 日 にかけ てひたす らぐつぐ つ
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  火 にかけ て。そうす るとタンパ ク 質と 水 分 とを いる って い う のが
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  分離 して 最 終 的 にね え えを いる ええ、タン パ ク質 が分離し てき た もの を ええと 取っ て え っ
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  と私 の 場合はキ ッチンペ ー パ ーで こし て 取る んで すけ ど、え え、 オ イル だけ に した も のを ギィと
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  して 食べ るっ て いう こ とを するんですけど。 その 日 に かける 時間 は 、そ の無 塩バタ ー のう
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  ん。 使 う 量によ っ てね 、全 然 違 うなと 思っ てい る
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  ので 、 忙 しい人 は お勧 めは ええ。 無 塩バ タ ー のあ の塊 い っこ です ね。多
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  分ど れぐら いな んだ ろう480g とかか な ？ そ れぐ らい を え え 一 つです ね。
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  お鍋 にかけて ええ なく なっ た ら作る っ てい うね 。こ
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  ま め に作 る っていう方 が手間 が か から ないよう な気がしておりますね。
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  と しても バター が 二 個 とか 三 個 とか に なる と 下手 したら ね 。一時
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  間ぐら いかかっちゃ う 時 もあ る んで すけ ど、バ ターイ ッコだっ たら ま あ 20 分ぐ ら いで出来 ま す
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  かね ？ 昨日 も 収録し なが ら え え火にかけて まし たけ ど、
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  う ん、昨 日 はそ う だ なえ え火に かけ 始め てから 収 録ボタ ンを 押し たので 、 まあ20分ぐら。
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  だった の かな ？う ん、 それぐ ら いでできあが ったよ う な 気がし ま す
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  ね。 なの で、ま あ 手 作りで 作りた い と いう 方は 少量か
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  ら作 っ てみ ると、いい んじゃな いかなっ て思いますね。 はい で えっ と ギィ とは なんぞ やって 思って いる 方
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  は もしか したら いらっしゃる かもしれない ん です けれど も 、ま あアーユ ルヴェー ダで は ね、 あ のぎ って い
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  う のは うん。 オ イ ルの 中で も最も 優れ ている オ イル と言 う
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  ふうに言 われ て いる んです け れども 、食 べる って い うこ と も す るし 、 薬と して ね塗 るっ て いう
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  ことも する。 そん なオ イ ル なん です ね 。でま
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  あえ え と ア イル べ ーダで は、こ の gyt セ サミオ イル が二台オ イルなん じゃ ない か なっ て いう
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  ふう に 思 うん で す け ど、私 の場 合 は主 に 食べ るも の と 、 しては ええ議 員の 方がどっちかって言うと
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  メイン かな と 思います ね 。た だ、 え っとバ タ ー をね。
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  原 材料 にし てい るっ ていう と ころも あっ て 、 値段的 なと こ ろ 、価格 的 なと こ ろで言 うと、 セ
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  サ ミ オイ ル の方 がええ お 求め やす いを 安 い価格な ので、 ちょ っと炒め 物す るとか って い う時
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  には結 構ねえ え 。セサミ オイ ルを使 った り する な んて こと もある んです け
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  ど、セ サミオ イル は どっ ち かっ て いうと音声 で身 体 をあた た める 作 用 が あ ってで 議 員の方 が
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  ねど ちらか とい う と冷静と いう ふうに言われているので。 高まり 過ぎて しまった 熱 を 落ち着ける ような 、そん
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  な作 用 があった りす るの で、 まあそうい った え えと 効果 効 能によ っ ても使い 分け 食べ 分 けをし たり と
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  かはして ますね。 はい で 今日 は そうだ な 。
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  私 がう ん。ど ん な 風に キ ーを食 べて いるか って いう こ とね
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  ええ 、み な さんに シェア しようか なっ て 思う んで す け ど、 私が 一 番好 き な 議 員 の 取り 方は ？
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  うん。 以前 は 焼き芋 にぎを つけ て食 べ る って いう の
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  が、 も うこれ は最高だ な って 思っ て たんで す けど で、 その 後 に え え、白 いご 飯 にぎ を 乗せて、そ
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  こに 岩 塩を振 りかけ て海苔で 巻い て 食 べるとかって いう のも め ちゃ めちゃ美味しいんですけど。
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  でも ね 、最 近 のお気に入 り はものすご いシンプ ルな んで すけ ど 、お 白 湯 にgyaoティースプ ーン
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  一杯ぐ らい たら し てで 、 それを飲 むっ てい う ことをし てま すねえ。
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  アーユル ヴ ェー ダ で 和 子の飲 み方 っ て いう の は 、寝 る 前に こ れを 飲む と ええ、消 化 のサ
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  ポート にな るよ っ ていうふ うに 言 われ ている ん です けれ ど も 、 ええ 、 普通 に根 をさ ゆを 飲
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  むだけ で も食 堂を きれ いに 洗 うって い う こと もで き る んだけ ど、 そこに gyaoプ ラ スして あげ
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  ること に よってえ えさらにねパワフルに。 洗って くれる 食堂 を 綺麗 に して くれる って 、そん
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  な効 果 もあった りす るの でえ え。 食道き れ い にしな がら ええうる お いを 与えな がら、
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  そん なえ え 効果が見 込め るっ て い う の が を遮 をた らし たも のな んです け れ ど も、 私 の場 合は
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  結 構こ れがう んす ご く好きで 飲む って いう 感 じな の で ええ と おう ちに居 るとき は飲 み物え
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  え、温 かい 飲 み物なん か飲み たいな っ て 思っ た 時 にう んお茶 でもない し、コー ヒ ー で もな い ん だ
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  よなー とかね 、ハーブ テ ィ ー で もな い んだよな と かね、スパイスtでもない。
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  いい なあって いう 時 に ええ 一つ の 選択肢 と して を 左右 にぎ を 垂ら して 飲むって いう こと ね 。そん
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  なこ と もし ておりま す。 はいと いう こ とで 、 今日 は 簡単 に ギ ー の
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  お話を させて頂き ました け れども、 ち ょっ と ね 。この後
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  、私 お出 か けす る予定 があ りま し て え え 、 取引先の 方と ね、ち ょ っとええ 大相撲 を見に 行くとい
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  う そん なイベ ント があ り まして。 え え、 今日 は ち ょっ と短 め で終わら せ よう かなと 思
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  って る ん で すけ れ ども 、え え着 はね 、本当 に美味し いので 、ま だ 食べたことないよっていう方は。
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  ぜひ ぜひ ね 。昨 日 の配 信 の 中で も 儀 を作っ てい る 音なん か
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  を聞い ていただきまし たけれ ど も、手 作 りの議員 って い う の はね作 って い る 間もと ても いい 匂 いがし
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  ま す し 、 色もねと っても き れ いだ し、も う何 しろ 美味 し いの でね 。ぜひ
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  ぜひお 試しい た だけれ ばと 思 って、 今 日 は こんな お話をさせ て頂 きました 。ええ
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  、そ れ では 皆さ ん 今日も良 い一日を お過 ご しくだ さい 。今日
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  も聞いて頂 きまして、ありがとうございます。