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E tu sapevi cosa succede davvero al corpo se mangi il riso freddo? · Valori Normali

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  Speaker 2: Quando il riso cotto si raffredda, una parte dell'amido diventa
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  Speaker 2: meno digeribile e prende il nome di amido resistente. Una
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  Speaker 2: quota maggiore può quindi arrivare nell'intestino crasso, dove i microbi
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  Speaker 2: la fermentano. La fermentazione può produrre sostanze utili per l'ambiente intestinale,
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  Speaker 2: ma anche gas. Questo non significa che il riso freddo
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  Speaker 2: provochi sempre gonfiore o dolore. La risposta dipende dalla sensibilità
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  Speaker 2: individuale dalla quantità consumata e dagli altri alimenti presenti nel pasto.
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  Speaker 2: Le persone con intestino irritabile possono percepire più facilmente questi disturbi.
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  Speaker 2: Un'insalata di riso contiene spesso ingredienti che possono aumentare la fermentazione,
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  Speaker 2: come cipolla o legumi. Anche porzioni abbondanti, pasti ricchi di grassi,
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  Speaker 2: stitichezza e aria ingerita mangiando possono contribuire al gonfiore. Può
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  Speaker 2: essere utile osservare ingredienti, quantità e sintomi per alcuni giorni,
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  Speaker 2: mangiare con calma e provare porzioni più piccole. Il riso
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  Speaker 2: raffreddato non è privo di carboidrati e non è una
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  Speaker 2: cura per l'intestino. Non va consumato forzatamente per presunti benefici.
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  Speaker 2: Chi controlla la glicemia non dovrebbe considerarlo un sostituto della
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  Speaker 2: gestione complessiva dei carboidrati nel pasto. La conservazione è essenziale.
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  Speaker 2: Il riso va raffreddato rapidamente, idealmente entro un'ora, conservato in
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  Speaker 2: frigorifero e consumato entro 24 ore. Se riscaldato, deve essere
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  Speaker 2: ben caldo e va riscaldato una sola volta. Se il
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  Speaker 2: gonfiore è frequente, peggiora o si accompagna a dolore persistente,
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  Speaker 2: alterazioni dell'alvo, perdita di peso, sangue nelle feci, vomito o
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  Speaker 2: dolore intenso, è importante consultare un medico.