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Colesterolo alto? Questo cibo in barattolo è la svolta se lo usi così · Valori Normali

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  Speaker 2: Fagioli, ceci e lenticchie già cotti sono un'alternativa pratica e
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  Speaker 2: veloce alla carne. Si possono aggiungere a insalate, zuppe o
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  Speaker 2: piatti con cereali, senza ammollo né lunghe cotture. Forniscono proteine
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  Speaker 2: vegetali e fibre, aiutando a rendere i pasti più sazianti.
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  Speaker 2: Le fibre solubili dei legumi possono ridurre l'assorbimento del colesterolo
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  Speaker 2: nell'intestino e contribuire ad abbassare il colesterolo LDL, detto cattivo.
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  Speaker 2: L'effetto non è immediato e dipende dalle abitudini alimentari nel tempo.
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  Speaker 2: I legumi vanno quindi inseriti in un'alimentazione varia, insieme a frutta,
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  Speaker 2: verdura e altri alimenti ricchi di fibre. Il principale vantaggio
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  Speaker 2: si ottiene quando i legumi sostituiscono carne grassa e salumi.
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  Speaker 2: Rispetto a questi alimenti, contengono molti meno grassi saturi, che
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  Speaker 2: possono aumentare il colesterolo LDL. Aggiungerli a un pasto già
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  Speaker 2: ricco di insaccati non porta allo stesso beneficio. Non è
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  Speaker 2: necessario eliminare tutti gli alimenti animali, ma è utile alternare
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  Speaker 2: le fonti proteiche e scegliere più spesso legumi e carni magre.
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  Speaker 2: Per un pasto rapido si possono unire lenticchie a verdure,
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  Speaker 2: pane integrale e olio d'oliva, oppure ceci a pomodori ed
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  Speaker 2: erbe aromatiche. Meglio limitare formaggi grassi e insaccati. I legumi
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  Speaker 2: in scatola con poco sale sono preferibili. Scolarli e sciacquarli
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  Speaker 2: riduce parte del sodio. I legumi sono utili ma non
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  Speaker 2: sostituiscono il parere medico o eventuali terapie prescritte.