Quelles quantités de fromage faut-il prévoir par personne ? - LAIT'SSENTIEL #5

Lait'Change : Du lait au fromage et bien plus encore · Oct 4, 2026 · 3m

Quelle quantité de fromage faut-il prévoir par personne ? 🧀

C’est la question incontournable avant une raclette, une fondue, un apéritif dînatoire ou la préparation d’un plateau de fin de repas. Pas assez, et les gourmands restent sur leur faim… Trop, et te voilà entraîné dans la boucle infernale des restes de fromage et de pommes de terre !

Dans ce nouvel épisode de Lait’ssentiel, Romain Le Gal te partage les bonnes quantités à prévoir selon l’occasion : apéritif, planche mixte, repas entièrement consacré au fromage ou plateau de fin de repas. Il adapte également ses conseils à l’appétit de…