EPISODE 1 : "Vous avez dit local ?"

"T’as mangé quoi à la cantine ?" : à la découverte des coulisses des cantines scolaires · Apr 23, 2024 · 11m

Les pâtes servies dans la cantine de Charlotte sont-elles vraiment locales ? La réponse avec Nicolas Chaussier, agriculteur et producteur de pâtes dans les Yvelines, et Florent Moulis, directeur des achats régionaux chez Sodexo. Dans ce premier épisode de « T’as mangé quoi à la cantine ? », on découvre en effet comment les pâtes produites par Nicolas se retrouvent dans les assiettes des élèves des collèges publics yvelinois.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.