Tous à table 16-02-2023

Tous à table · Feb 16, 2023 · 18m

Portrait de Chef : Guillaume Gomez Après 25 ans de bons et loyaux services dans les cuisines de l'Elysée au service des présidents de la République, Guillaume Gomez a tiré sa révérence en février 2021. Dans cette émission, Frédéric vous propose de découvrir le parcours du Chef préféré des français ainsi que 3 recettes emblématiques de ce Meilleur Ouvrier de France. Les 3 recettes de Guillaume Gomez : Croque-monsieur de Guillaume Gomez Ingrédients pour 4 personnes : 20g Beurre 20g Farine 50cl Lait demi-écrémé 120g Gruyère râpé 12tranches Pain de mie 6tranches Jambon blanc 6tranches Jambon de…