2026年11月1日：暗殺者のパスタ

RAMBLE ON // TALK OF TODAY · Nov 1, 2026 · 3m · transcript

暗殺者のパスタ（スパゲッティ・アッラッサッシーナ）は、南イタリア・バーリ発祥のパスタ料理。

茹でずに生のパスタをフライパンで直接焼きながら、トマトスープを少しずつ吸わせ、普通のパスタと違って、表面がカリッと焦げて香ばしく、トマトの旨みがギュッと濃縮された仕上がりです。

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