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Los 8 negocios de alimentación artesanal ordenados del peor al mejor (para vivir de ellos)
¿Qué negocio de alimentación artesanal es realmente el más fácil para vivir de él?
La mayoría piensa que la respuesta está en el producto más caro. En el que deja más margen. Pero la realidad es muy distinta.
En este vídeo ordeno 8 negocios artesanales, del peor al mejor, utilizando un criterio que casi nadie analiza antes de emprender: la recurrencia. Es decir, cuántas veces vuelve un cliente a comprarte.
Analizamos:
Pan artesanal
Café de especialidad
Queso artesanal
Cerveza artesanal
Miel
Chocolate fino
Conservas y encurtidos
Pastelería de celebración
Verás por qué algunos negocios con…
The skinny
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