Tous à table – Émission du 21/11/2024

Tous à table · Nov 21, 2024 · 21m

Les Poires en long, en large et en saveurs Aujourd’hui, Frédéric va vous parler d’un fruit qui en a dans le ventre... et dans le trognon ! Vous savez, ce fruit qui sait se tenir en équilibre entre douceur et légèreté, un peu comme un trapéziste des saveurs. On le déguste en tarte, en compote, ou tout simplement cru, au naturel… Ce fruit-là a des courbes délicates, il est doux mais aussi surprenant. Bref, vous l’avez deviné, on va en croquer à pleines dents ! Alors, soyez prêts à plonger dans l’univers juteux de notre invité du jour : la poire, de son histoire à nos assiettes, en passant par…