Mutfaktan Sesler - Bölüm 41 - Amerika'da bir başarı hikayesi

Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti · Dec 19, 2021 · 49m

Mutfaktan Sesler'in yeni bölümünde, MSA'nın ilk mezunlarından Şef Okan Kızılbayır'la 14 yıllık Amerika deneyimini konuştuk. Chef Eric Ripert'ın ekibinde, uluslararası başarıları her zaman ilk sıralarda gösterilen mutfaklarda çalışarak sous chef'liğe kadar yükselmesini, şimdi ise Florida'da The Ritz-Carlton, Amelia Island'daki Salt Restaurant'ın başına geçerek yaptığı yepyeni başlangıcını gururla takip ettiğimiz Okan Şef'in kararlılıkla hayallerini nasıl gerçekleştirdiğine şahit oluyoruz. Bu bölümde, çok merak edilen konulardan…