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Santiago Torre, 22 de mayo, hoy no toca entrenar. Quiero aclarar un poco respecto al test de 4x2 km que hice ayer. El manatón es una carrera de eficiencia aeróbica. La eficiencia aeróbica puede ser eficiencia mecánica, es decir, corro de manera que gasto poca energía, pero también mi cuerpo se acostumbra a quemar en el momento exacto.
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Nosotros fundamentalmente
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tenemos dos fuentes de energía, hidratos de carbono
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almacenados en
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el hígado y en los músculos
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y grasas en todo el cuerpo
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que es prácticamente ilimitado. Tenemos que
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encontrar ese momento en el que
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el consumo de hidratos de carbono y
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grasas se compensa de tal manera
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que llegáramos justo al final de la
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carrera con algo
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de hidratos de carbono. Lo que
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sucede es que consumimos
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todos los hidratos de carbono antes y tenemos el
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¿Cuál es ese momento de consumo óptimo de gas?