Tous à table – Émission du 07/05/2026

Tous à table · May 7, 2026 · 18m

Le sandre fait des vagues… en cuisine Aujourd’hui, dans Tous à Table, on va parler d’un produit délicat, raffiné, qui a su séduire les tables familiales comme les restaurants gastronomiques. Un produit discret, presque timide, qui ne fait pas de bruit mais qui fait toujours son petit effet dans l’assiette. Un produit qui aime l’eau, mais pas trop salée. Un produit qui se marie aussi bien avec une sauce au beurre blanc qu’avec une simple poêlée de légumes. Oui, aujourd’hui dans Tous à Table, on met à l’honneur : le sandre ! La recette de la semaine : Pavé de sandre rôti au beurre rouge…