Tous à table – Émission du 17/10/2024
La menthe dans tous ses états - Ébullition de fraîcheur et de saveurs Aujourd'hui, nous allons plonger dans l'univers passionnant d'une plante aromatique, verte, fraîche et au parfum inimitable. Elle est célèbre pour ses feuilles dentelées et son goût rafraîchissant, qui se marie aussi bien avec les plats salés que sucrés, sans oublier les boissons bien sûr. Cet ingrédient, utilisé depuis l'Antiquité, est un incontournable des cuisines du monde entier. La menthe, qu’elle soit à l’eau comme dans la chanson d’Eddy Mitchell, sous forme de boisson ou délicatement ajoutée dans nos préparations…
The skinny
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