#23 Ernährungssicherheit mit der Biodiversität sichern
In dieser Folge spreche ich mit Kai Reinacher über die enge Verbindung zwischen Biodiversität und Ernährungssicherheit. Ein Thema, das oft unterschätzt wird, obwohl es unsere tägliche Ernährung direkt beeinflusst.
Anhand der Bestäuber zeigt Kai eindrücklich, wie abhängig unsere Landwirtschaft von funktionierenden Ökosystemen ist. Der Rückgang vieler Wildbienenarten wird heute zunehmend durch Honigbienen kompensiert. Doch diese sind anfälliger für Krankheiten und Umweltveränderungen, was unsere Lebensmittelproduktion verletzlicher macht.
Wir sprechen auch darüber, woran man eine wirklich…
The skinny
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