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Farine raffinate, digiuno e dolcificanti: cosa abbiamo capito male sulla nutrizione? | Simone Adami

In questa puntata di A Prova di Sport abbiamo ospitato Simone Adami, dietista e divulgatore, per affrontare alcuni dei temi più dibattuti e controversi della nutrizione moderna.

Farine raffinate, dolcificanti, digiuno intermittente, dieta chetogenica, detox, influencer e disinformazione: quanto c’è di vero e quanto invece è frutto di semplificazioni, mode e marketing?

Una conversazione senza filtri per imparare a sviluppare spirito critico e costruire un rapporto più sereno e consapevole con l’alimentazione.

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