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Tous en cuisine : des ateliers d'éducation à l'alimentation dans les écoles de Manosque - Les énergies scolaires #194
Comment rendre concrète et utile une éducation à l’alimentation auprès des élèves de primaire ? Anouch Bélassian, professeure des écoles à Manosque, s’est rapprochée de l’association « L’école comestible » pour proposer des ateliers théoriques et pratiques dans lesquels elle apprend aux élèves à mieux se nourrir. Elle bénéficie dans cette mission du soutien de son inspection ainsi que de la municipalité, qui a créé une cuisine pédagogique partagée pour ce projet. Les élèves de la commune y découvrent et manipulent des fruits et légumes bruts, locaux et de saison qu’ils cuisinent, mais pas…
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