Latest / Satellite Gourmet Gastronomy Podcast
HENDRIK DIERENDONCK - Ondernemer Slagerijsector Ateliers Dierendonck
Sabine praat met Hendrik Dierendonck, meesterslager, die blijft ijveren voor de herwaardering van ‘den ambacht’ in het slagersvak. Hoe ethiek op het werk de creativiteit en de groei in het ondernemerschap stimuleert, hoe belangrijk de passie is, maar ook innovatie! Hoe vooral hij houdt van wat vader hem heeft geleerd: leg uw toogbank proper en kweek je eigen vlees en dat is het West-Vlaams rood rund.
www.dierendonck.be
I want to continue with this podcast but I need support, sponsoring...
Will you be a partner to keep the gastronomy alive and kicking with stories of gastronomes? By…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.