Dans quel ordre faut-il manger ses aliments ?

Maintenant Vous Savez Santé · May 3, 2026 · 4m

Selon une étude de l’université de Cornell aux Etats-Unis, publiée en 2015 respecter un ordre précis lors des repas pourrait nous permettre de mieux contrôler le taux de sucre présent dans notre sang. Selon les chercheurs, si nous mangeons les féculents, les fibres, le sucre, les protéines et les graisses, dans un ordre précis nous pouvons réduire le pic de glucose de 73% et le pic d’insuline qui l’accompagne de 48 %. Les chercheurs recommandent de manger les légumes en premier. Les légumes sont peu caloriques, pauvres en glucose et surtout riches en fibres. Mais quel est cet ordre à…